Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

[Карина]

Девојке су Стебиан, опет желим да питам за ускршње колаче. Карина печено у лименкама 1 сат 10. А ако тесто ставите директно у чинију, хоће ли вам требати исто толико времена?

[Карина]

Девојке су Стебиан, опет желим да питам за ускршње колаче. Карина печено у лименкама 1 сат 10. А ако тесто ставите директно у чинију, хоће ли вам требати исто толико времена?

Мислим да ће ово време бити довољно: гирл-тх: Торте сам искључила за сат времена, тако да је 1 сат 10 минута довољан за велику

Послужити се
Кифлице са орасима (МВ Стеба) (Мар_к)

[* Карина *]

* Карина *
Прошле године сам пекао Карин у Панасоницу, а тамо су пецива јача него у Штеби за 0,3, па сам пекао 65 минута + 30, а у Штеби бих га ставио на 1,5 сата одједном, биће деликатније .... ..

[Лена]

Лена, Покушао сам да прилагодим поклопац са аеро-фритезе на Схтебу, али схватио сам да то није потребно учинити, добро се уклапа и одмах се пара слеже на поклопац и постаје мокар. Сад сам ставио лонац хлеба у апарат за пржење без прстена и мина. 5-8 руменила.

Поздрав власницима Схтебоцхка! Доћи ћу до вас кочијом "хвала" !!! : росе: Решили сте мој дугогодишњи проблем са хлебом без глутена! Нико је не пече боље од Штебика !!! Доказан!
Пре годину дана, моја деца и ја развили смо целијакију (интолеранција на глутен) и целе ове године покушавао сам да правим хлеб, при погледу на који не желим да плачем, јер ће сиромашна деца овај ужас јести цео живот, али једу са задовољство .... добио сам уз вашу помоћ !!! Резултат је леп и укусан хлеб! Ја сам на седмом небу! Захвалити!!!!

[абулиака]

абулиака, веома срећна због тебе. Да, хлеб је диван. Наше девојке, пионирке су сјајне, и велики плус свему осталом, увек ће помоћи у решавању било ког проблема. Веома сам задовољан што улазим у нашу тему, читам, ћаскам, гледам дивне посластице.

А данас имам хељду са луком и шаргарепом. Пржио сам лук са шаргарепом у Машини за пржење, додао 1 мс. хељде и поплављене 2,5 мс. врела вода овог пута, кувана 1 мин. 07. притисак, док је притисак падао, отворио се и укусан доручак на столу. Иначе, заборавио сам да посолим, али то није утицало на укус.

Желим исто!

Слатко) Више волим своје, одговара свему у кухињи)

Марина, је ли ово ново или шта?

Више ми се свиђа челично особље, кад бисмо само ажурирали плочу, на пример, додирну плочу, додали неколико начина као што су БАКИНГ и МУЛТИ-ЦООК, онда би то било ван конкуренције.

Девојке, које никада нису кувале рибу под притиском, плашиле су се да ће бити препечене. А јуче сам ризиковао - па, била је будала што није кувала! Био је велики реп лососа и неколико костију кичмењака и ребара (увек их оставим за супу када сечем рибу на филете). Дакле, сипао сам рибу хладном водом, поставио 10 минута на 0,3, мислио сам да ће бити много. Температура након искључења била је 104 степена. Није било времена за кување супе, оставио сам све и побегао, па, мислим да ће се риба распасти у прашину ... Искључио сам је и отишао мислећи да је ово мој експеримент и самим тим опростив. Укратко, риба је испала баш како треба, извадила је шупљикавом кашиком, реп је нетакнут, није се распао. Сада ћу кувати само рибу у Схтеби, без пене, без рибљег мириса. Чорба је апсолутно прозирна, попут сузе, мало пене око ивице, скинула га је салветом. Кувајте рибу у Схтеби, девојке, врло је згодно!

Једном сам направио рибу и све је било укусно. Једемо мало рибе, само у посту. А ни ове године не поштујемо пост.
Морамо да правимо рибу, тако је корисна.

Девојке, реците ми, молим вас! Желим да печем ускршњи колач право у чинији, никада раније нисам пекао ускршње, чак ни у рерни.Питање је колико тесто можете ставити у посуду? Мислим, колико грама брашна направити тесто? Ако је од 1 кг, онда је ово вероватно много?

[тати327]

тати327,
На програму Стеам, риба је врло укусна.

[Маргитте]

Маргитте, Погледати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=136&топиц=9012.0

[Маргитте]

Маргитте, па, генерално, ставите 1,3 посуде, а затим пустите да се тесто растоји. Подиже се два пута. Па, најмање 500 грама брашна.

Неопходно је погледати још један рецепт за тесто за колаче. Када сам направио тесто на кефиру за 600 г брашна, врх се залепио за поклопац. Сва лепота се погоршала. Добро је што је поклопац био затворен косо, иначе би могао да уђе у вентил и у прстен, све би добро зачепио. Било је тако у мојој кукавици, мислио сам да нећемо спасити помоћника.

Драги наши, добро вече !!! Још нисам стигао до колача. Данас имам кефир из Схтебке и пилетину са поврћем. Такође су донели вакуумску бртвљење, супруг и ја смо се поиграли, спаковали комад свињског меса и послали га на ла соус виде, ујутро ћемо узети узорак

Девојке, хвала, покушаћу да направим 500 г брашна.

[лиусиа]

лиусиа, Мар_к, захвалити!
Реците ми, молим вас, печем хлеб на печеници, а Штебочка шкрипи и плаче, да ли би то требало да буде или радим нешто погрешно? И још о грејању ... прво, температура порасте на 60 грама. са новчићима, а затим падне на дату, да ли је то норма? Да ли се моје тесто неће пржити? (Вероватно је о томе већ било речи, признајем да Темко још нисам прочитао у потпуности, обећавам да ћу га поправити!) Хвала!

[Ирина]

Ирина, У Штебеу, код печења, када температура достигне нормалу, увек се огласи звучни сигнал, а при загревању прво је температура већа, а затим опада. Све је то нормално и наш Схтеба пече одличан хлеб. Она је код мене већ трећи месец, и не купујем хлеб и не печем у производњи хлеба, само у Штебочки. Свиђа ми се све. А то што шкрипи ме уопште не нервира, већ напротив, разговарам с њом и хвалим

Данас сам скувао пилаф (пржење, месо, каша), заборавио сам да затворим вентил на каши, али притисак је и даље безбедно порастао. Да ли би тако требало да буде? Ако је подразумевана вредност 0,7, да ли ће се она ипак откуцати?

Да, сензор реагује на температуру)
Управо сте кували, као у обичној мултиварки)

Не знам, можда овде неко тако кува? Идеју сам преузео из методе Су Веед. Пилеће филете кувао сам загревањем у врелој води у микроталасним врећама. Тада сам одлучио да поједноставим. Маринине груди два дана, а затим сам у дно тањира раширио 4 филеа у једном слоју и загревао на 70-73Ц 20-30 минута, у зависности од величине, затим окренуо и још 20-30 минута. Деликатна, укусна, ништа лошија од торбе. Нисам пробао прави Су-вид производ због недостатка.

А сада имам и стабљику.
За сада мирише само. Уместо тога, силиконски прстенови миришу на ужас. Само сам је опрао и нисам ништа скувао. И одмах питање. Из неког разлога сам опрао поклопац. А можете је уопште опрати ?! А онда упутства кажу да се бришу само влажном крпом.

Ко о чему, а ја опет о ускршњим колачима. Купио сам папирне обрасце, али они нису мали. Пречник отприлике 17-18 цм, тако да ће стати само један ускршњи колач. Да ли чињеница да форма не додирује зидове посуде неће утицати на квалитет печених производа?

Увек имам своју насловницу. Тада ће се исцедити и то је то. И никада га не отворим одмах, сачекам најмање 10 минута или када степени падну на 80-90 *. Поклопац је увек чист. Ја га ионако само исперем.

А сада имам и стабљику.
За сада мирише само. Уместо тога, силиконски прстенови миришу на ужас. Само сам је опрао и нисам ништа скувао. И одмах питање. Из неког разлога сам опрао поклопац. А можете је уопште опрати ?! А онда упутства кажу да се бришу само влажном крпом.

Катиа, честитам !!
Као што су девојке написале, поклопац се може и треба опрати!

А данас сам кувао кромпир са печуркама. Прво на Пржење лука, шаргарепе, корена целера. Додао сам кромпир са коцкама и печуркама - вргањ је лагано прокувао из замрзивача. Затим на поврће, притисак 03 и 15 минута. Искључила је све и кувала 2 сата. Посута биљем у тањиру.

Овде сам направио брзи прилог, укусан, сочан и здрав. Ево рецепта:
пиринач на пари са поврћем

Направио сам рибу за прилог, такође у Схтебоцхки, али у сендвичу. Заправо, радио сам их истовремено, истих 10 минута. Ево риба у зачињеном тесту.

[Пита "ЗЕБРА"]

Пита "ЗЕБРА"

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=382936.нев#нев

Рецепт је „зајебан“, али изгледа да га нисам видео овде на форуму, па сам одлучио да га објавим ...

4 јаја, 2 више чаше шећера, 200 гр. павлака, 100 гр. путер, 2,5 мулти-чаше брашна, 2 тсп. какао, 1/2 кашичице. сода (угашена сирћетом).

Истуците јаја са шећером, додајте омекшани путер, наставите да тучете, додајте павлаку, умутите брашно и на самом крају 1/2 тсп. сода угашена сирћетом. Све је умутла и помешала у свом омиљеном БОСЦХ комбајну. Затим поделимо тесто на пола. У један део додајте 2 кашичице. какао, мешати. Подмажите посуду одводом. уље. На дно посуде ставите кашику белог теста, па на врх кашику тамног, па једну по једну док се све тесто не заврши. Ставили смо посуду у мултиварку, укључили режим "ПОРСЕ", вентил је отворен, притисак је 0,3 током 1 сата 10 минута, а затим 20 минута на грејању.

[Галина]

Галинакаква лепа торта)
Генерално, на форуму је постојао рецепт, али то није било посебно за Схтебу.
Можете ли то направити по рецепту?

[Лена]

А сада имам и стабљику.
За сада мирише само. Уместо тога, силиконски прстенови миришу на ужас. Само сам је опрао и нисам ништа скувао. И одмах питање. Из неког разлога сам опрао поклопац. Можете ли је уопште опрати?! А онда упутства кажу да се бришу само влажном крпом.

Опране силиконске прстенове ставите у врло хладну воду или у фрижидер (ово су препоруке за посуђе Тапер.)

Лена, претраживаћемо у продавницама. Купио сам у белој кутији, али их никада нисам отворио)

Марија, заиста квасац без проблема. У Санкт Петербургу, продаје се у рингишпилима и Ленти.

Девојке, ко ће видети каква се јаја добијају? Желим да покушам да правим јаја помоћу СуВид технологије и боје.

[треба променити]

Здраво, овде сам такође постао власник Стебе ДД1, нове конфигурације, али збунила ме је посуда од нерђајућег челика. На полираној површини има много тачака и малих шкољки. Погледао сам Интернет и ево шта сам пронашао - "Посуђе од нерђајућег челика увек има полирану површину. Приликом избора морате обратити пажњу на квалитет полирања (у техници се то назива" чистоћа површине "). ГОСТ 27002 -86 омогућава до три тачке на унутрашњој површини оштећења површине посуђа повезаних са полирањем. " Очигледно немам три, треба променити? Да ли сте девојке имале нормалне зделе, без шкољки? Главна ствар је тефлон чист, али нека врста драге особе није баш добра. И ко има информације од каквог је челика направљен ?, чини се да је боље ако је направљен од нерђајућег челика разреда 18/10, али нигде нисам нашао информације

[ГТИ Татиана]

ГТИ Татиана, Олга @,
Девојке, нећу ништа да кажем о случају

Налетео сам да кажем да су ми донели прстен са Штебе заједно са роштиљем од 5 у 1. Сад седим и мислим - можда је требало да наручим 2, али с друге стране - нећете купити за цео живот

[Олга @]

Олга @,
Да, моја посуда такође није била на БХС-у, али током рада се и даље појављују огреботине. Забринула се и одмахнула руком. Вратиће се вероватно цела куповина. Невоље. Не знам шта да кажем. А о челику немам података.

Пекао сам хлеб од сурутке са више зрна. Хлеб у Штеби је супер хлеб!

[Антоновка]

Антоновка, Лена, зашто до краја живота желим да наручим и трећи прстен, два ми нису довољна Објасни: 1. је за житарице и житарице, тако да уопште не мирише. 2. - за јела са додатком парадајз пасте и црвене слатке паприке (арома јој је врло нагризајућа, не може се нагризати ни прањем ни замрзавањем); 3. - за "лагана" јела блажих мириса, а поред тога и пекарске производе ... И о овоме морамо размишљати

[Ивановна5]

Ивановна5, али како ћете их разликовати? Везаћете разнобојне нити или по мирису ???

Девојке, потребан ми је савет !! У новом Стебе-у сам испекао своју омиљену „Питу са лимончелом и кокосовим пахуљицама“, никако није успело, изашао је мокри ђон.За поређење, испечено у Пхилипс-у 3060, испало је невјероватно. Тада сам покушао да испечем „Бисквит на кључалој води“ - пекао се 2 сата, нормално се дизао, али истовремено се испоставило да је било грубо, перфорирано кувано тесто, без трунке лакоће и сјаја, мрвљено кад посекотине. Испоставило се да мала шипка није ништа, али се пекла и 2 сата. Све ово у режиму "Каша" итд., Као што је овде препоручено.
При кувању куване свињетине помоћу технологије Су Вид, температура је подешена на 75 степени, грејање. Нисам тражио први сат, али у последњем сам приметио да се температура непрестано мења, и то у року од једног или два минута са 73 на 84. Иначе, упутства за Профи Цоок кажу да вреће не могу користити на температурама изнад 80 степени. Да ли мислите да треба да промените шерпу или је то нормално понашање. Готово свакодневно печем хлеб и друге доброте у различитим уређајима, али нисам приметио такав слом и трајање приликом печења!

Па ипак, само дивљи мирис са поклопаца за шерпе, не ризикујем да перем у машини за судове, бојим се деформација. Кувајте и са лимуном, а такве посуде нема, неко је пере у п / м?

Колико треба печења колача? Ко је пробао?

[Рада-дмс]

Рада-дмсМогу да коментаришем соо-вид.
Дакле, ставили сте 75 гр.
На дисплеју је температура била од 73-84 грама, али у самој посуди била је 75 грама.
Можете проверити чак и термометром или термометром.

О печењу:
Хлеб се мора пећи у режиму печења 20-25 минута на једној и 10 минута на другој страни.

Чоколаду сам пекла у кипућој води тачно 1 сат и 40 минута.
Али нисам пекао лимончело, не знам.
Можда она не повиси температуру на каши?
Колико степени приказује семафор након завршетка Кашиног режима?

Колико треба печења колача? Ко је пробао?

Татиан, па, најмање 1 сат и 20 минута. Колики је?

Девојке, реците ми, плиз.
Желим да испечем такав колач хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9012.0

Коју температуру треба да подесим у режиму грејања? И колико дуго? Пеците на каши, притисак 0,3 и вентил је боље отворити или затворити? За ову количину производа, као у рецепту, које би требало да буде време печења?

За пробу теста потребно је ставити 30-35 гр.
И пеците најмање 1 сат и 20 минута ха Касхе. Вентил се може отворити