Црна рибизла и купина

Рибизла

Купина

врло укусно у компоту.

Колико је рибизле сушено и на којој температури? А какав је укус?

Колико је рибизле сушено и на којој температури? А какав је укус?

Отприлике један дан на 55 степени. Укус у компоту се не разликује од свежег или свеже смрзнутог.

Захвалити. И тако можете да гризете? Само што је сада сезона, деца зими не једу смрзнуту храну, такође сам желела да је осушим.

Захвалити. И тако можете да гризете? Само што је сада сезона, деца зими не једу смрзнуту храну, такође сам желела да је осушим.

Ако имате добре зубе, можете, можете бацити чај, мој муж преко ноћи наточи хладну воду. а ујутро попије компот и бобице постану мекане.

Лепа.

Захвалити. И тако можете да гризете? Само што је сада сезона, деца зими не једу смрзнуту храну, такође сам желела да је осушим.

Деца једу све што виде осушено - рибизле, шовковите,

Хмм .. Али не могу нешто да урадим са сушењем рибизле ... Готово један дан се суши, али бобице ни не помишљају да се наборају. Али они су променили боју, постали смеђе-гримизни и, уз благи притисак, пустили сок.
Да ли је током процеса сушења променила боју? И тада имам утисак да се не суши, већ кува)) Истина, рибизла је била велика, можда зато ..
Сушим на средњем режиму, ако је тако.

Такође сам желео да покушам да осушим црну рибизлу, ко ће вам рећи да ли бобице боцкати пре сушења?

[Црумб]

Црумб, Нисам боцкао. Добро сушено

да ли је вредно бобице боцкати пре сушења

Кора црне рибизле је густа, сушење може трајати дуго - препоручљиво је исецкати.
Ја то радим чешљем

Кора црне рибизле је густа, сушење може трајати дуго - препоручљиво је исецкати.

Можете ли да га осушите? да се користи уместо сувог грожђа?

Било које суво воће може се користити као суво грожђе у пекарским производима

Неколико дана сушио сам црну рибизлу. Није боцнуо, само глупо укључио сушару (Суви ветар) током дана, искључио је ноћу. Излаз је био мали. Али зими сам се захвалио што сам сушио рибизле. Може се користити додавањем у компот. Али користио сам га и као лек за крвни притисак. У пространствима института открио сам да се сушена рибизла користи као средство за разређивање крви и снижавање притиска. И сама сам то искусила. Не знам како је било у крви, али притисак је пао. Тада је важно и друго компактно складиштење бобица.

[Ледка]

сушене црне рибизле неколико дана

Ох, треба толико времена да се осуши, зар не?

Идите поново у замрзивач да потражите место ...

Ледка-Светланоцхка, Админ-Таниа, хвала на помоћи, девојке !!!

[Татјана]

Татјана, Здраво. Молим вас реците ми коју температуру постављате приликом сушења? Ставио сам ~ 45. током ноћи се прилично осушио, могло би се рећи готово влажно. Планирам да га искључим за дан, настављам ноћу. питајући се да ли је довољна још једна ноћ.

На тему је већ одговорено: потребно је пуно времена да се осуши, а потребно је боцкати - кора рибизле је густа

Рибизла није бељена или убодена, при т = 55-60 сушена је 12-14 сати. Резултат је одличан.

[Татјана]

Татјана, хвала што сте нашли све. Досад сушим рибизлу) отишао пети дан. Ноћу у сушари, поподне на балкону под газом. Схватио сам своје грешке: наравно, било је пожељно бланширати, а такође, бобице би требале бити исте величине. Сад сам попут Пепељуге, хватам мале пресушене, велике, а нема ни трунке полуприпреме.