Силиконски предмети (калупи, простирке, ресице, рукавице итд.)

И овде се показује да су пецива румена



Можда то зависи од теста?

Мој облик је исте величине, само је образац другачији. Ове године сам у њему пекла тесто за торте, било је јако добро печено, испало је да је торта сва пржена. Силикон је врло густ, али изнутра сам мало подмазао калуп. Занимљиво је да је тесто исто, облици су различити, а укус готовог колача другачији. У овом облику испало је најукусније, можда зато што се овде загреје центар производа.

А ја имам силиконски калуп за сунцокрет од Силикомарта, велики.
Јуче су само са мало у њој направили млекарку
једна пита.
Испао је тако румен згодан човек!
Ја само попрскам калуп водом пре печења.

И овде се показује да су пецива румена

Можда то зависи од теста?

У овом облику је све катастрофално печено и није печено. Већ сам га мазао било чиме. И купио другу компанију сличну - испоставља се исто смеће. Генерално, потребно је избацити наик

Да будем искрен, моје тесто се пекло на кефиру, али се чврсто залепило
Тада су ме мучили да се оперем.
Прочитао сам га на форумима и нисам подмазао. Дно је имало тако сложен образац:
Оперите смокве ако су се залепиле.


Купио сам неколико различитих. После таквог експеримента, остали мирују.
Можда сам изабрао неуспешан рецепт ...

Купио сам неколико различитих. После таквог експеримента, остали мирују.
Можда сам изабрао погрешан рецепт ...

Имам неколико силиконских калупа. Постоји и висока, готово иста као на ваљку, само компаније „Регент“, и нижа у облику астре. Све је печено. У њима печем углавном желеино тесто. Мало подмажем образац. Једном није успело при високој температури - постављена је изнад 170 - врх је изгорео, али унутра није био печен.
Извините, управо сам пронашао ову тамну фотографију лењивца са месом и печуркама из лаваша.

/ дф957фдб0290457б846дд5ца5да3232е]

Није потребно избацивати калупе! Барем - ставите то на наше бувљак. У њима можете да направите желе колаче, фигурирано желе од меса или чоколадну торту (форму подмажемо чоколадом, затим напунимо слојевима креме и колача, када се стврдне у фрижидеру, преврнемо је на тањир).

Није потребно избацивати калупе! Барем - ставите то на наше бувљак. У њима можете да направите желе колаче, фигурирано желе од меса или чоколадну торту (форму подмажемо чоколадом, затим напунимо слојевима креме и колача, када се стврдне у фрижидеру, преврнемо је на тањир).

Да ли чоколада добро искаче? Тамо не можете подмазати уљем ...

Да ли чоколада добро искаче? Тамо не можете подмазати уљем ...

Ако је облик сјајан изнутра, онда испада два пута.
Ево примера употребе силиконског калупа за чоколаду хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=166956.0

Алтусја, кажем ти. Калупи морају увек бити сјајни изнутра (покушао сам да их направим у калупу за лед, мат је, не могу да је извадим. Чоколада се чврсто држи). Треба вам и добра чоколада. Покушао сам да радим млекарство са Аљонком - слабо, местимично се распада, мада сам пола ометао оног горког Бабајевског (бар се некако осигуравам).
Најбоља чоколада Бабаевски горка за ове сврхе.

Да ли чоколада добро искаче? Тамо не можете подмазати уљем ...

Ања, све савршено искочи!

Ања, све савршено искочи!

За силиконске калупе температура није већа од 170 степени - 160 - ништа не гори и све је печено.

За силиконске калупе температура није већа од 170 степени - 160 - ништа не гори и све је печено.

Имам професионалне италијанске силиконске калупе, на њима стоји: можете да загревате 250 степени. А ако пише 170 степени, онда је наравно боље да се не греје изнад 160.

оооххххххххххххххх

И овде се показује да су пецива румена



Можда то зависи од теста?

Све зависи од квалитета форме. У овом видеу је управо приказан силиконски италијански облик компаније Силкомарт (професионални). Има сјајну (директно полирану) унутрашњу површину, не треба да подмазујете ничим, све се дивно зацрвени и ништа се не лепи. Главна ствар је да је форма чиста. Имам потпуно исти облик и још 4, различите величине, за кексе и за мафине. Волим све ове форме врло драго, управо зато што их не треба подмазивати и зато што се све врло добро зацрвени и дивно искочи из калупа. Пре стављања теста, једноставно исперем калуп врућом водом.

[[цитат] [/ цитат]]

Све зависи од квалитета форме.

Надати се. Хоће ли без проблема искочити из такве форме?

Све ми се заглавило у форми

П.С. Не можете копирати цео пост, већ само фразу, остављајући код цитата нетакнут [цитат] [/ цитат]

Па, кажем да све зависи, а не од изгледа форме, од квалитета њене унутрашње површине и од квалитета самог силикона. Мора да поднесе високе температуре: 250 - 260 степени. Образац мора бити апсолутно гладак, сјајан и чист изнутра, тада се ништа неће залепити. Ако је унутрашња површина мат или не баш сјајна, приањаће 100%. И копирао сам пост у целости, јер је професионална форма била врло јасно приказана на видео снимку. Не држи се и добија се румен производ. Такве форме имам већ 5 година, тако да се никад ништа није залепило. Дакле, све зависи од техничких карактеристика форме. У продавницама никада нисам видео пристојне форме, своје сам купио у компанији, овде у Санкт Петербургу, која продаје италијански кондиторски инвентар.

Ево мог омиљеног облика

Све испада, ништа се не лепи и добро пече.

Девојке, питање је можда глупо, али заглавио сам се ... Зато сам купио силиконски подметач, желим да га испечем на плеху у рерни, тако да је једна страна сјајна, а друга мат - која страна треба Спустио сам га? Колико сам разумео - мат доле, сјајно горе, да ли правилно размишљам? Или можда уопште нема разлике ...

Пеците на сјајном.
За све облике, спољна површина је увек мат.

па које компаније од силиконских калупа препоручујете? ко има неких добрих, где се пече и добро искаче и не треба га подмазивати?

[хелгонцха]

хелгонцха, Имам довољно силиконских калупа - најхладнијег (али и скупог) италијанског Силикомарт-а, затим Тескома-е и свега осталог. Купио сам кинеске некако другачије (и од различитих произвођача) - једном сам пробао све, а онда они леже без посла.

Имам кинеског регента. Штета је бацити их, лепити се, а онда их је тешко опрати. Али они су за кифлице, у њих убацим калупе од папира, па се извучем из ситуације.

најхладнији (али и скупи) италијански Силикомарт, а затим Тескома и све остало. Купио сам кинеске некако другачије (и од различитих произвођача) - једном сам пробао све, а онда они леже без посла.

ППКС. Такође волим Силикомарт више од других. Кинези (посебно Регент) заклели су се да ће купити још, обојица су смрдљиви и жилави, држе их се ако нису подмазани

А такође Кинези не толеришу високе температуре јер су добре форме.

Пеците на сјајном.
За све облике, спољна површина је увек мат.

Хвала Вам много. Понекад се наизглед очигледне ствари једноставно занеме и затреба „помоћ публике“, хвала још једном.

Од Регента имам неколико облика: прстен, сунцокрет, кифле са рупом у средини. Залепи се у сунцокрет, али не кобно. У осталом, лепљивост зависи од теста. Много калупа од Ветте, која је „увек при руци“, нешто из часописа Гоурмет Бакинг. Нема жалби, само се руже морају уклонити када се охладе, тако да се све латице одлепе. Заправо, што је облик глаткији / клизавији, то се боље истреса. Теписи су двоструко груби, још ништа није залепило (осим растопљеног шећера).

Такође имам униформе разних компанија: Регент, Мармитон, Ветта, Тескома, али постоје и облици кинеске и ИВ. У свим нормално печем. Све је печено. Може се савршено уклонити. Али Тескома ме је, иначе, некако изневерио - ускршња јаја су некако чврсто порасла, морао сам да их покупим.

Имам формуларе три произвођача Силикомарт, Регент и Мармитон. Друга два се не могу поредити са Силикомартом. Али цена је, наравно, ... мамадарагаиа. У Силикомарту калупи изнутра су равно сјајни, сјајни, нови уопште немају мирисе, калупи су мекани (лако се уклањају), али са оквиром (погодан за стављање у рерну). Што се тиче лепљења у Регент-у и Мармитон-у, то зависи од самих облика (колико су мали) и од теста (колико је масно).

Али никада нисам купио Силикомарт за себе. Некако сам одлучио да не купујем обрасце скупље од 100 рубаља. Пошто волим разноликост ових истих облика, узео сам јефтин, искористио га, а ако не успе, онда бих га једноставно избацио и купио нови.

Такође сам размишљао на исти начин, све док нисам добио први Силикомарт образац. Иако сам након тога неколико пута након тога купио јефтине обрасце (сваки пут, обећавајући да их више нећу узимати)

И купио сам прве облике силикомарта чак и када поред њих нису били на продају и други. Тада се појавио Тесцома и купио сам неколико образаца - после силикомарта, могло би се рећи, не сјајно, али нормално.

Замислите колико сам био разочаран кад су се појавили јефтини кинески, купио сам га, почео да се печем у једном од њих, а онда сам сипао мирис овог облика приликом загревања у рерни, а онда шала са истресањем печења, а затим Видим промену боје са мрљама ове кинеске ствари ... Покушао сам са другим Кинезима и резултат је потпуно исти. А ове формуларе сам купио у околини од 10 различитих комада и плус 2 простирке. Боље је купити овај новац, али добар (ИМХО).

Па, очигледно зато што нисам имао никакве рупе на обрасцима, онда седим усправно.

затим мирис овог облика када се загрева у рерни, а затим шала са истресањем пецива, и тада видим промену боје са мрљама овог кинеског изума.

О, да ... у почетку сам неколико дана пуштао ове формуларе, прао их више пута, а тек онда пекао у њима. Не, добар силикон смрди и мења боју (мрље) НЕ СМЕ !!! А онај који смрди и мрља је чак и застрашујућ за употребу

О, да ... у почетку сам неколико дана зрачио ове форме, прао их више пута, а тек онда пекао у њима. Не, добар силикон смрди и мења боју (мрље) НЕ СМЕ !!! А онај који смрди и мрља је чак и застрашујућ за употребу

Први образац купио сам 2005. од неке руске компаније - таблету за колаче 12 ком. са металним решеткастим лежиштем. Још увек га користим! Али након неколико употреба, његова природна плава боја је почела да бледи, а смеђе неизбрисиве мрље су се појавиле на врху. Штавише, приметио сам да ако случајно испљунете тесто у ћелију, чак и обрисано тесто и даље оставља смеђу мрљу. Током година моја униформа је постала плаво-смеђе боје. Истина, никада није смрдела, за разлику од неких других. Нису сви кинески смрди, проверено је.
А након рерне, моја силиконска простирка је променила боју из жуте у светло браон, иако није купљена јефтино.

На мојим обрасцима за 50 рубаља боја траје другу годину, од процурјелог шећера и џема остали су само смеђи трагови.Код куповине и на пекарским производима нису смрдели.

Па, и овде мислим да је, као и код многих „кинеских” кинеских производа - срећних / несрећних

Купио сам управо такву силиконску кашику-шпатулу



Веома згодно, посебно за таве, дршка је кратка, укупна дужина је чак и мања од кашике за десерт, а сама лопатица је величине просечног котлета. Погодно је подићи и преврнути, јер постоји лагана удубљеност, али је равна, странице су мало подигнуте, али је такође згодно мешати и користити као кашику. Потпуно силиконски, еластичан, не мекан, али такође није ни тврд. Добро.
Купио сам га овде 🔗

Добре вести! Јуче сам у породичном Магнет-у видео лопатицу са дугачком прозирном пластичном дршком, на дну испуњену прозирним силиконом. Снажна, лепа, једва се одупрла куповини. Цена није позната, само се тамо окачио нови производ. Надам се да ће се појавити у свим магнетима за НГ.

Ово су силиконски склопиви контејнери који се сада презивају. 700 мл, 150 рубаља

🔗

Ово су силиконски склопиви контејнери који се сада презивају. 700 мл, 150 рубаља

Лариса, ако су ови контејнери чисто силиконски, нису баш згодни. Имам ово. Превише мекано. Имам нешто слично од Туппера. Тамо је материјал јачи.

Добре вести! Јуче сам у породичном Магнет-у видео лопатицу са дугачком прозирном пластичном дршком, на дну испуњену прозирним силиконом. Снажна, лепа, једва се одупрла куповини. Цена није позната, само се тамо окачио нови производ. Надам се да ће се појавити у свим магнетима за НГ.

Поступила сам исправно што нисам купила. Овај силикон временом искаче са дршке, страшно неудобно ...

Овај силикон временом искаче са дршке, страшно неудобно ...

Не, постоји другачији дизајн (мада не падам на старе) ... Ово није онај у који се ручица убацује попут штапића за сладолед, боље је! Основа лопате је од и до пластична, а сама лопата за копање је, као, била умочена у силикон.
Као да је ово попуњено, само се ручка не додирује

Не сећам се да сам се тиме хвалио или не ... Пре отприлике три године купио сам силиконски подметач за јежеве. Имам га стално близу судопера. Свиђа ми се - ништа не клизи, посуђе се не уклапа добро, а самим тим се све брзо исушује и суши, плоча стола није оштећена. Раније сам ту увек положио пешкир, али сада га користим већ три године - и опрано воће и поврће и разне даске за конзерве које тамо сушим.

Хвала на савету. Пре месец дана сам је прочитао и запалио се таквом простирком, али је нигде нисам нашао. А пре неки дан сам ушао у продавницу посуђа и видео га. Да није вашег поста, прошао бих поред њега. Стварно врло згодна ствар.

Хвала на савету. Пре месец дана сам је прочитао и запалио се таквом простирком, али је нигде нисам нашао. А пре неки дан сам ушао у продавницу посуђа и видео га. Да није вашег поста, прошао бих поред њега. Стварно врло згодна ствар.

Хвала вам што сте нам рекли. Заиста ми се свиђа олакшање на вашем тепиху. Требало би да буде врло лако за њега. Можете ли да дате детаље? Које су димензије тепиха? Колико дебео? Да ли је то једнострано или олакшање на обе стране? Ко је произвођач? Колико је?

Хвала вам што сте нам рекли. Заиста ми се свиђа олакшање на вашем тепиху. Требало би да буде врло лако за њега. Можете ли да дате детаље? Које су димензије тепиха? Колико дебео? Да ли је то једнострано или олакшање на обе стране? Ко је произвођач? Колико је?

Величина 15 са 42,5 цм.Висина самог рељефа је 5 мм. Наличје је само глатка површина. Нажалост, већ сам му бацио ознаку. Првобитно је коштао 8,5 долара, али продавница је имала само 25% попуста, па је била јефтинија. Продавница има веб страницу, погледаћу сада. Није тамо.

[Бука]

Бука - како се зове овај гамазин?

[јулифера]

јулифера посуђе де луке (Де Луке). Прецизније (за жене из Кијева), то је оно на Русановској насипи. Тако пристојна шачица њих лежала је тамо.

Али ова ствар би требало да буде удобна - диван тепих. И купујем кромпир, перем га и сушим, простирући пешкир на кухињском столу. Ех!

[Бука, лга!]

Хвала на савету. Пре месец дана сам прочитао и запалио се таквом простирком, али је нигде нисам нашао. А пре неки дан сам ушао у продавницу посуђа и видео га. Да није вашег места, прошао бих поред њега. Стварно врло згодна ствар.

Ох, а сад ћу потражити такав тепих! Бука, лга! Хвала на савету!

Имамо такве ћилиме, различитих величина, видео сам у Кући посуђа. А чини се да и Тескома има такве.

Све Тесцом-ове ствари продајемо у Утери. Задаци су постављени, циљеви утврђени ... Када ће се све ове жеље завршити?