Асхлианфу "Вери Симпле"

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: кинески
Асхлианфу Вери Симпле

Састојци

Резанци Асхлианфу 1 паковање (180 гр)
Средњи лук 1 ком
Средња шаргарепа 2 ком
Ротквица зелена средња 1 ком
Црвени бибер бибер 1 ком
Корејски кимчи купус 1 кашика кашике
Соја сос 100 мл
Биљно уље 70 мл
сусамово уље 2 кашике кашике
Со

Метода кувања

  • Кувајте резанце у сланој води 5 минута или само потопите у кипућу воду 10-15 минута.
  • У то време загрејте шерпу са тешким дном. Имам Бергхоф. Сипајте биљно уље, загрејте. Ако немате семена сезама, можете и без њега. Насјецкајте редом лук, шаргарепу, ротквицу, паприку и кимчи, додајући их редом у тигањ и мешајући око 5 минута. Ако нема готовог кимчија, онда бели купус нарибан можете заменити сољу, црвеном паприком и сирћетом или зачином за корејску шаргарепу. Одбаците резанце, додајте неколико капи биљног уља и додајте поврћу. Динстајте још 2-3 минута, повремено мешајући. Додајте соја сос и додајте сол ако је потребно. Све! Веома брзо. Укусно топло и хладно. Насјекао сам све поврће на електричној брусилици Пхилипс ХР1388 директно у шерпу, диск јулиенне.
  • Пробајте!
  • Асхлианфу Вери Симпле

Белешка

Читав поступак трајао је 20 минута!

Мар_к
Врло укусно! Ова јела заиста волим, али не знам како да их кувам. И ако у пропорцијама Кимцхи како кувати!
Бабушка
Цитат: Мар_к

Врло укусно! Ова јела заиста волим, али не знам како да их кувам. И ако у пропорцијама Кимцхи како кувати!
Кимцхи је врло тешко кувати. Купујем у корејској продавници. Када не постоји начин за куповину, замењујем га белим купусом: сецкане сламке, млевење сољу, црвеном паприком, белим луком и додавање зачина за корејску шаргарепу. Зачин у врећицама, танке, продаје се у супермаркетима на полицама са зачинима. Све радим „на око“ тако да укус буде пријатан и не баш зачињен. Али ово није кимцхи ...
Мар_к
Хвала, покушаћу да претражим у продавницама! Ако је могуће, уради то!
Цаприце
Цитат: Бабусхка

Кимцхи је врло тешко кувати.
Не тако тешко као ни превише пријатно. А мирис на почетку „кисељења“ (или како се већ зове) првих дана није баш пријатан.
Бабушка
Цитат: Цаприце

Не тако тешко као ни превише пријатно. А мирис на почетку „кисељења“ (или како се већ зове) првих дана није баш пријатан.
Аха! И не само у првим данима мирис. Видео сам како су Корејанке припремале припреме у огромним глиненим лонцима ... Али укусно!
Цаприце
Цитат: Бабусхка

Аха! И не само у првим данима мирис. Видео сам како су Корејанке припремале припреме у огромним глиненим лонцима ... Али укусно!
Заиста укусно. Направио сам према рецепту Наталије Ким. И припремио сам приличну количину бибер пасте. И мирис је изолован у добро проветреном простору. Само су моји сељаци, који нису превише навикли на егзотичну кухињу, захтевали нормално украјинско кисело купус. Сад користим ову паприку где год идем
Бабушка
Цитат: Цаприце

Заиста укусно. Направио сам према рецепту Наталије Ким. И припремио сам приличну количину бибер пасте. И мирис је изолован у добро проветреном простору. Само су моји сељаци, који нису превише навикли на егзотичну кухињу, захтевали нормално украјинско кисело купус. Сад користим ову паприку где год идем
Неедлевоман !!!!! Бибер паста је добра, можете узбуркати лагмана и ставити га у борсцхик
Цаприце
Цитат: Бабусхка

Бибер паста је добра, можете узбуркати лагмана и ставити га у борсцхик
Управо то радим: у супи, у боршчицу, у месу ... Данас сам га бацио у вариво од леће
Мар_к
Цитат: Бабусхка

Неедлевоман !!!!! Бибер паста је добра, можете узбуркати лагмана и ставити га у борсцхик
То је укусно! Морамо научити да радимо! Да ли овде постоји рецепт?
Цаприце
Цитат: Мар_к

То је укусно! Морамо научити да радимо! Да ли овде постоји рецепт?
Ким-цхи рецепт? Или канко цхи паста од бибера?
Узео сам Ким-цхи одавде:


а Канко-цхи је одавде узео:


Мар_к
Цитат: Цаприце

Ким-цхи рецепт? Или канко цхи паста од бибера?
Пепперпасте, ако можете! Али ја немам довољно модалних снага да направим Кимцхи, а нема ни места за излагање, тако да мирис, како пишете, прогони лоса!
Цаприце
Цитат: Мар_к

Пепперпасте, ако можете! Али ја немам довољно модалних снага да направим Кимцхи, а нема ни места за излагање, тако да мирис, како пишете, прогони лоса!
Погледај више.
Бабушка
Цитат: Цаприце

Ким-цхи рецепт? Или канко цхи паста од бибера?
Узео сам Ким-цхи одавде:

а Канко-цхи је одавде узео:
Цаприце, хвала ти пуно! Одличан додатак овом рецепту. Користићу и рецепт Канко-цхи
Мар_к
Цитат: Цаприце

Погледај више.
Захвалити! А онда свекрва не зна где да стави љуту папричицу !!!
Цаприце
Девојке, у здравље вас и ваших породица Моја једина заслуга је што сам нашла ове рецепте. А Наталиа Ким их је поставила тако добро и приступачно
Мар_к
Направио сам Канко-цхи! Искре су у очима! Али укусно! Додано динстаном кромпиру са месом - укус је одличан! Муж сада једе уместо сенфа !!! Захвалити !
Аина
Бака, али са обичним резанцима (домаћим, на пример, где у тесту има само брашна и јајета), то ће бити потпуно другачије, или још увек можете покушати, сретао сам пиринчане резанце у супермаркетима, али ретко разумем укус можда би требало да буде тако, али може срање неке залихе за нас)
Бабушка
Цитат: Аина

Бака, али са обичним резанцима (домаћим, на пример, где у тесту има само брашна и јајета), то ће бити потпуно другачије, или још увек можете покушати, сретао сам пиринчане резанце у супермаркетима, али ретко разумем укус можда би требало да буде тако, али може срање неке залихе за нас)
Неће радити са обичним резанцима. Резанци од пиринча и пасуља имају неутралан укус. Укус даје поврће и соја сос. Покушајте да погледате тржиште. Вероватно имате место где Корејци продају салате.
Аина
Цитат: Бабусхка

Неће радити са обичним резанцима. Резанци од пиринча и пасуља имају неутралан укус. Укус даје поврће и соја сос. Покушајте да погледате тржиште. Вероватно имате место где Корејци продају салате.
Постоји, наравно, али тамо треба ићи дуг пут, а ја, далеко од тога да сам специјалиста, могу лако продати слона уместо камилу ... Бојим се оваквих експеримената, било би неко ко познаје ове замршености пробаћу са пиринчаним резанцима, али наравно без овог специјалног уља купуса и сезама
Бабушка
По истом рецепту, правио сам је са месом и користио округле резанце.

Асхлианфу Вери Симпле

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба