Динстани кромпир са говедином, целером и шаргарепом (шпорет под притиском Поларис 0305)

[Кување.]

Динстани кромпир са говедином, целером и шаргарепом (шпорет под притиском Поларис 0305)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Кромпир	1200 г
Говедина	400 г
Корен целера	180 г
Шаргарепа	2 ком. (110 г)
Лук	1/2 ком.
Адјика сува	укус
Хмели-сунели	2 кашичице
Вода	250 мл
Со	2 3/4 тсп
Маслиново уље	5 кашика. л.

Метода кувања

• Кување.
• 1. Говедину исеците на коцкице, поспите сувом аџиком. Одложити.
• 
• 2. Кромпир ољуштите, исеците на коцкице.
• 
• 3. Нарибајте шаргарепу и целер на грубој ренде.
• 
• 4. Лук исећи на четвртине.
• 5. Омогући Програм "Фри", притисак - 3.
• Пржите лук, шаргарепу и целер. Уклоните поврће, помешајте са кромпиром.
• 6. Говедину пржите док лагано не порумени. Со.
• 
• 7. Преостало уље од пржења сипајте на дно тигања, ставите говедину, на њу - слани кромпир помешан са поврћем.
• 
• 8. Растворити ¾ кашичице у води. сол (из норме), прелијте кромпир.
• 9. Затворите шпорет под притиском.
• Изаберите Програм спорог шпорета, притисак - 2, време - 50 минута.
• 10. Након сигнала о спремности да искључите „Грејање“, пустите да тава самостално ослободи притисак. Отворите, поспите хмељ-сунели кромпир, добро промешајте. По потреби посолите.
• 11. Затворите поклопац шпорета под притиском и укључите "Грејање" 15-20 минута.
• 12. Послужите јело са киселим краставцима.
• 
• Пријатно.

Белешка

Кромпир је одмах након кувања изгледао непривлачно. Али након што је стало на посуду "Подогрев", јело је приметно променило и боју и укус.

Обично, када савијам кромпир, не додајем поврће осим лука. Не једном сам пробао динстани кромпир са месом и бундевом или шаргарепом на забави - није ми се свидело. Али ова комбинација је, изненађујуће, свима нама пријала. Испало је укусно!
Ни шаргарепа ни целер се нису осећали, али су уочљиво обогатили уобичајени укус кромпира месом. И, мислим, додао је корисност јелу.
Пробајте, надам се да ћете уживати.

Слични рецепти

Домаће печење у Стеби ДД1 Ецо (* Карина *)

Месо испод овчијег капута (целфх)

Борек (са месом и кромпиром) (МаликаС)

Лена, честитам на следећем рецепту !!! уносите разноликост у мој мени))))

[Таниусха]

Таниусха, захвалити!
И сама волим разноликост. Драго ми је што је неко други у стању да „зарази“.
Укусан вам живот!

Хвала на занимљивом рецепту! Дефинитивно ћу покушати док не схватим са којим режимом да заменим режим спорог шпорета, јер у мом СВ овај режим није
Долази само помисао на смањење времена кувања. Можда бисте саветовали?

[Ирина]

Ирина, добро вече!
Веома сам задовољан што вам се свидео рецепт.
Кувајте, укусите.
О избору начина.
Штета је што нису навели модел шпорета под притиском - било би лакше пронаћи оптималан начин кувања.
Претпостављам да ваша шпорет под притиском заиста има програм варива. Била би изабрана за главну. Време би било одређено за 30 минута (Фокусирајте се на квалитет говедине. Мора се добро скувати!)
По завршетку програма отворио бих поклопац, уверио се да је месо мекано, посолио, додао хмељ-сунели и ставио на „Грејање“ 15-20 минута.

Покушајте, мислим да ће успети!
Срећан експеримент!

Врста!

Штета је што нису навели модел шпорета под притиском - било би лакше пронаћи оптималан режим кувања.

Шпорети под притиском 1210с
Постоји мулти-моде. Свакако ћу покушати

[Ирина]

Ирина, погледао упутства за ваш ЦБ.Нема „гашења“. Можете да пробате програм „Месо“ 25 минута. (Кажу да се ова шпорет брзо пржи, можда ће и ово време бити довољно. Таниулиа динстала купус са месом (свињетина + пилетина) на „Пиринчу“ 15 минута !!!)
Нисам пронашао температуру "Мултимоде" у упутствима. Али, највероватније ће овај програм учинити.

Захвалити!

Елена, управо сам пробала твој рецепт за кромпир! Сад сам његов горљиви обожаватељ !!! Напокон, целер, који нису сви волели, прождрли су за 2 уши! Моја породица је гунђала и лизала тањире! И данас сам захваљујући вама права „мајка-медицинска сестра“!

[Наталија,]

Наталија, Хвала вам пуно лепих речи. Веома ми је драго што нисте разочарани у тако контроверзну комбинацију омиљеног кромпира и обично игнорисане целера.
Како је лако постати „мајка мокра медицинска сестра“ са тако дивним помагачем у шпорету под притиском, зар не?

Како је лако постати „мајка мокра сестра“ са тако дивним шпоретом под притиском, зар не?

Ох да! Већ тражим рецепт за вечеру