Хлеб са циметом на развлачење

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: Јеврејски
Хлеб са циметом на развлачење

Састојци

шећер 1/4 ст
сувог квасца 2 1/4 тсп
пшенично брашно 3,5 - 5 кашика
маслац 6 тбсп. л (60-70г)
млеко 1/3 ст
јаја 2 велика
сол, екстракт ваниле укус
ПУЊЕЊЕ:
шећер 3/4 ст
цимет 2 кашичице
мушкатни орашчић 1/4 тсп
маслац 2 кашике кашике л (15-20г)

Метода кувања

  • Пронашао сам тако весео хлеб са циметом и нисам могао да прођем.
  • Ускоро ће бити две године откако сам дошао на нашу страницу! И тако ми је драго што већ могу да печем овакав хлеб. И у почетку је било толико питања и проблема! Али овде сам научио да се не бојим преузимања најсмелијих рецепата и од тога имам толико радости!
  • Тако ми је хлеб био тако радостан и разигран.
  • Прво сам претворио величину њихове „шоље“ у нашу „чашу“. На мерици имам ознаку шоље, али за рецепт су потребни грами. Пошто се у различитим европским земљама креће од 200 до 250 г, користио сам нашу чашу од 250 мл.
  • 1. У малој посуди помешајте 1/4 шоље топле воде, квасац и 1 тбсп. л. Сахара. Оставите да делује 5 минута, док се смеша не пени и удвостручи.
  • 2. Растопите путер и млеко уклањањем са рингле и додавањем екстракта ваниле. Охладимо ову смешу, а затим у њу додајте јаја.
  • 3. У великој посуди сједините 2 шоље брашна (ја имам 285 г), 1/4 шоље шећера (65 г), сол, смешу квасца и јаје.
  • Мешајте док не постане глатко, постепено додајући брашно (3 минута сам то радио у процесору за храну).
  • Требало би да испадне лепиња, али би требало да остане лепљива. (Аутор не наводи тачну количину брашна, јер ово стање лепиње постиже различитом количином брашна, у складу са њеним карактеристикама.)
  • Морао сам да додам још 1 3/4 шоље брашна.
  • 4. Стављамо наш колобок у подмазану посуду, покривамо фолијом и уклањамо 1 сат да удвостручимо запремину.
  • Тесто можете ставити у фрижидер и користити га ујутру следећег дана.
  • 5. За пуњење помешајте шећер, цимет и мушкатни орашчић. Растопити 2 тбсп. л путер.
  • 6. На столу посутом брашном развуците готово тесто у слој 30к50 цм, дебљине 0,5-0,7 цм. Подмажите маслацем, сипајте фил и лагано притисните оклагијом.
  • 7. Исеците вертикалне траке. Испашће 6-7 комада. Ставили смо траке једну на другу и пресекли преко. Добићемо од 36 до 49 комада.
  • Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење
  • 8. Ставите квадрате у подмазану посуду за печење. Преклопите преостале делове у мањи облик.
  • Покријте пешкиром и оставите на топлом месту још 35-45 минута.
  • За то време загрејаћемо рерну на 190 * Ц.
  • 9. Пеците 30-35 минута, док врх не порумени. Уверите се да је средина печена. јер ће се у центру створити сируп који се ствара током печења.
  • 10. Дајте хлебу 20 минута да се охлади у форми и уклоните га на решетку.
  • Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење
  • Хлеб са циметом на развлачење
  • Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење
  • .
  • Хлеб са циметом на развлачење
  • Хлеб са циметом на развлачење
  • Хлеб се ломи на кришке. Излазе као засебне лепиње. Може се исећи ножем.
  • Имамо тако мирисан и радостан хлеб.
  • Његов укус подсећа на халу или московски хлеб.
  • Преостали комади могу се преклопити у калуп, напунити мешавином јаја и млека и пећи. Испашће укусна француска здравица.
  • Нашао сам рецепт за хлеб на сајту 🔗.
  • Маниасха Сонадора има сличан калуп за хлеб у хлебу од пшеничног ражи
  • хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=292611.0

Јело је дизајнирано за

1 векна + 2 кифлице

Време је за припрему:

3,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Одломити комаде хлеба са укусом и опрати га млеком деци ће бити веома драго.
А одрасли пију кафу са кремом или чајем, откидајући кришке цимета!

Добар апетит!

Вилапо
Марисха, браво Какав си диван, леп хлеб испао И заиста како је лепо од таквог хлеба одломити још топле комаде и уживати са млеком, такође га толико волим
МариС
Цитат: Вилапо

И заиста, како је лепо од таквог хлеба одломити још топле комаде и уживати у млеку, такође много волим

Леноцхка, Добар дан! Драго ми је да чујем од тебе!
Хвала вам на топлим повратним информацијама - врло лепо. Такође ми се јако свиђа хлеб - тако је мирисан и укусан и подиже расположење.
Виталинка
Марисха, диван хлеб!
Директно осећам арому цимета и нежно печење! Обожавамо печене производе од цимета, па узмем рецепт на картицама и један мали тањир хлеба да пробам.
Захвалити!
Админ

Да, Маринка, за кафу, чај и тако даље као међуоброк - баш је супер! Нарочито деца!
МариС
Цитат: Виталинка


Директно осећам арому цимета и нежно печење! Узимам рецепт на картицама и један мали тањир са хлебом да пробам.

Дајем вам га са задовољством Виталиноцхка! Покушајте због здравља. И ми смо одушевљени њиме!



Цитат: Админ

за кафу, чај и тако даље као међуоброк - врло кул! Нарочито деца!

Урадили смо управо то - било је тешко скинути се! Захвалити, Таниусха!
вернисаг
Какав занимљив Марисх и леп хлеб! Засад ћу га сакрити у обележиваче и покушати некако. Хвала!
МариС
Захвалити, ирски!
Биће ми веома драго ако вам овај хлеб приушти онолико задовољства колико и мени !!!

Срећна Нова година, Ирци!
вернисаг
Срећна Мариночка !!!
кисури
Добро јутро, Мариночка!
Диван, празнични хлеб!
Посебно се захваљујем на дивном дизајну рецепта, само сам хтео да потрчим тамо и одмах испечем! !
МариС
Цитат: кисури


Само сам хтео да трчим и одмах испечем! !

Ирисха, пуно вам хвала на овако лепим речима!
И ја сам имао исту жељу угледавши рецепт са овим хлебом!

Срећна Нова година!
кисури
Срећна Нова Година и Вама!
Тако да је у кући све добро, топлина и мирис хлеба!
МариС
Ирски, !!!
барбарисцка
Марина, какав свечани хлеб! Срећна Нова година, нека код куће увек буде топло и пријатно и мирише на хлеб!
МариС
Цитат: барбарисцка

нека код куће буде увек топло и пријатно и мирише на хлеб!

Захвалити, Василиса!
Захваљујући нашој веб страници и свима вама, сада моја кућа увек тако укусно мирише на хлеб и пите !!!

Хвала вам на овако топлим жељама!
Нека вас нова година само обрадује и донесе вам пуно среће!
МомМака
Марина! Тако живописан рецепт слинио је. ... Читао сам и сећао се .... и сетио сам се прављења лепиња са сличном технологијом званом „Хармоника“ Само тамо лист натрљате циметом и шећером и исечете на тракице, а следећи лист намажете мешавином лимунове корице са соком и шећер и такође исећи на тракице ... и у калуп ставите сноп трака цимета, сноп лимуна ... итд., такође испадне врло укусно ...
Елвен
Марисхкако је кул испало! Желео сам да испечем сличан хлеб до краја недеље, ви сте били испред мене. Свакако ћу испробати вашу верзију
МариС
Цитат: МамаМака

Марина! Тако живописан рецепт слинио је. ... Читао сам и сећао се .... и сетио се прављења лепиња са сличном технологијом званом "Хармоника"

АннусхкаПуно вам хвала на комплименту!
Посебно хвала на зест идеји. У мислима увек имам различите могућности за испуњавање, .. тада се снови заборављају. Боље направити обе пломбе одједном - хвала на идеји!

Цитат: Елвен

како је кул испало! Свакако ћу испробати вашу опцију

Хвала Вам много, Хелена!
Било би ми веома драго ако бих волео хлеб.
Срећна Нова година!
Твист
Марисхакакав је диван хлеб испао! Тако топло, пријатно и ароматично код куће!
МариС
Цитат: Твист

Тако топло, пријатно и ароматично код куће!

Марисхенка, много вам хвала!
С правом сте приметили - тако је пријатан, домаћински и врло мирисан.
Тако је сјајно одломити комад од обичног хлеба!
Пулисиан
Марисха само у шоку !!! Ако не дођем - стално нови рецепти! И шта! Хлеб је укусан! Не можете да га исечете? Класа !!!
МариС
Цитат: Пулисиан

Хлеб је укусан! Не можете да га исечете? Класа !!!

То ме је поткупило. Тако је лако код куће, седећи за округлим столом, сви ломе хлеб.
Комади као засебни резови су згодни. Веома нам је драг такав хлеб!
Хвала ти, Саша!
мур_миау
Хвала што сте ме подсетили!
Заиста је укусно и не треба да га исечете, само се прекида. Ја сам то, међутим, урадио по другачијем рецепту од овде.

🔗


Сад ћу пробати ваш хлеб.
У свом рецепту имате мушкатни орашчић, требало би да буде врло ароматичан!
Натали06
Марисхик, још једном, срећан рођендан, драга! Испекла сам такво чудо! И хлеб и фотографије су само Абалдени! Каква си ти мајсторица!
Значи, од гостију није остало ништа? Јесмо ли све пограбили?
МариС
Цитат: Натали06

И хлеб и фотографије су само Абалдени!
Значи, од гостију није остало ништа? Јесмо ли све пограбили?

Хвала на свим лепим речима, Наталоцхка!
Тако да сам већ пекао свеже - довољно за све!
МариС
Покушао сам нову верзију пуњења на врху Анна, МомМак.
Хвала ти, Аннусхка, што још једном ниси!
Додано, прошарано циметом, квадратима са лимуновом корицом, лимуновим соком и шећером. Подељен на два дела и смештен у форму, наизменично у шаху.

Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење Хлеб са циметом на развлачење

Хлеб са циметом на развлачење

Био сам радознао да проверим другу опцију у величини од 1 шоље - 200мл. Резултат је слој теста (након ваљања) димензија 32к32 (цм).
Сви састојци су измерени у контејнеру од 200 мл. Потпуни опис свих састојака поставићу мало касније.
Сонадора
Марисхукусан хлеб! Могу да замислим како је то укусно и ароматично!
МариС
Укусно и ароматично! Поједе се тренутно.
Сад ћу два одједном, а ти, Човече, покушајте повремено.
Сонадора
Фулиуганка, Марисх! И тако је мортор лизао гледајући слике, а ви се још задиркујете!
МариС
Не лижите монитор - боље да ставите тесто!
Сцопс сова
Марин, забележићу, покушаћу то да урадим током празника. Болно је добар
МариС
Цитат: Сцопс сова

Покушаћу то да урадим током празника. Болно је добар

Било би ми драго да се и вама свиде, Ларис!
Ако ћете пећи, мерите чашом од 250 мл (као у рецепту). Други пут сам добио мањи комад хлеба - такође укусан, али недовољно ...
Свидело ми се када од остатака можете укалупити „цвеће“ у мале калупе.
кисури
Здраво Марисха! И све-све-све!
Данас сам испекла овај диван хлеб. Тамо сам додала мало суве бруснице и сецкане суве шљиве и корицу лимуна, право у тесто:
Хлеб са циметом на развлачењеХлеб са циметом на развлачење

Необично укусан и свечан хлеб! И пуно простора за креативност!
Много вам хвала!
Срећна Нова година вама и вашој породици! И тако да су такви мириси увек у кући!
МариС
Цитат: кисури

Тамо сам додала мало суве бруснице и сецкане суве шљиве и корицу лимуна, право у тесто:
Хлеб са циметом на развлачењеХлеб са циметом на развлачење

ИрисхаПуно вам хвала на овако лепом извештају! И како је лепо што сам хлеб волео! Мирис заиста одузима дах.

Хвала вам на добрим жељама!
И желим вашој породици срећну Нову годину! Нека ова нова година буде чаробна и срећна!
МомМака
Марисха! Хвала на хлебу !! Тако да сам данас био почаствован ... Направио сам мешавину са циметом и лимуном. Половину листа поспите циметом и шећером, преосталу половину корицом лимуна са соком и шећером. И склопила је квадрате одједном. Мирис је за целу кућу, комшије завидно гледају на надолазеће празнике, успех и нове рецепте у наредној години !!
МариС
Аннусхка, Срећна Нова година!
Хвала вам на пријатној комуникацији и лепим речима. Сјајно је што у кући већ влада мирис Божића и Нове године!
Нека у кући током целе године буду само укусне ароме, а сви укућани срећни и здрави !!!
СанецхкаА
красан, леп хлеб! без сумње укусно и ароматично Маринахвала ти на таквој лепоти
МариС
Знате, чини ми се да је његова главна предност то што је толико оку угодан. У њему постоји нешто од детињства - несташно и смешно.
А такође и арома ... Ствара празнично расположење.
Захвалити, Сасха, за вашу пажњу и лепе речи - заиста ценим!
Срећна ти Нова година! Срећа и радост вама и вашим вољенима. И нека кућа увек мирише на мирисно пециво и буде топла и пријатна!
СанецхкаА
Марина, јако сам дирнута !!! Мир, доброта и љубав у Новој години !!!!
господине
Марина,
Каква лепота! Случајно сам налетео, дивио се и заборавио оно што сам тражио
Шаубе вас никада нису болеле, обрадујте нас даље таквом лепотом и укусом.
Већ у обележивачима.
МариС
Татјана, хвала на лепим речима - врло лепо! Пробајте за добро здравље, биће ми веома драго ако волите хлеб.
мариан82
Одличан рецепт!
МариС
мариан82, Хвала на комплименту!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба