Ролат са скутом

[Тесто:]

Ролат са скутом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно (ако су јаја велика, онда +20 г брашна)	520 г
Шећер	150 г
Омекшани маргарин	150 г
Јаје	3 ком.
Павлака	150 г
Прашак за пециво	1,5 кашичице
Пуњење:
Швапски сир (увек суво, није тип „Кућа на селу“)	400 г
Шећер	150-200 г
Јаје	2 ком.
Гриз	1 кашика кашике л.
Ванилија, лимунова корица

Метода кувања

• Ставили смо састојке теста у апарат за хлеб на режим кнедли., Али искључио сам га после 10 минута, тесто је било спремно.
• Помијешајте свјежи сир, жуманце, шећер, корицу, гриз, ванилију и млетите кашиком док не постане глатко, додајте и умијешајте на крају бјелањке умутљене миксером.
• Поделите тесто на два дела, разваљајте га око 4-5 мм дебљине и распоредите фил, пажљиво смотајте колут и пребаците га у калуп са високом страном. Печемо на средњој врућини док не порумени, проверите спремност шибицом.

Белешка

Делим рецепт за најомиљенију питу у својој породици, чак и они који заправо не воле скуту једу са задовољством)). Прилагодила сам да се меси у апарату за хлеб и после неколико провера - намазала сам.

Гарантујем да је укусно !!

Није рецепт, већ само налаз! Дефинитивно ћу то учинити!