Кућна пушница са воденом заптивком

Дајте месу одмор и ваздух, окрњено ће бити у реду

Односно, држати га отвореним неко време?

Да, требало би да помогне

[Гаиане Атабекова]

Гаиане Атабекова, колико сте ми дали практичних савета, али нисам видео. Све у белешкама и сигурно ће га користити следећи пут. Овај пут не могу да једем месо, врло је осетљиво на мирисе. Супруг је рекао да ће јести.

Девојчице, које још увек нису купиле пушницу, данас су пронашле веб страницу и тамо наручиле: пушницу са воденом заптивком, Гоод Хеат, величине 400 * 300 * 200, по цени од 3900 + 350 достава поштом, мислим да је прилично јефтина . Ако нешто напиши у личном.

[целфх]

Гиии, и сви пушите док не поцрните. Па, доћи ћу до тебе. Па сам пушио гуска јаја, добило их је пуно, јело-јело кувано-пржено, уморно. Једите једну, као 3-4 пилетине, не губите добро.

Додато у недељу 02. октобра 2016. 04:59

целфх, Татјана, и колико рибе можете стрпати у својих 10 литара? Ружичасти лосос и скуша су просечни. И још пилића-2 ком. уклопити се?

иаааициииииии? а са овог места детаљније?

целфх, Татиана, и колико рибе можете угурати у својих 10 литара? Ружичасти лосос и скуша су просечни. И још пилића-2 ком. уклопити се?

Ја ћу бити одговоран за својих 20 литара. Више сам волео да пушим и месо и рибу у суспендованом облику. на удице можете у потпуности окачити 4 средње велике рибе, дужина не сме бити већа од 25 цм. Велику рибу сам исекао на комаде. Цела пилетина стане на палету, само у центру треба да направите рупу да би пилетина ставила на затик. У мојој су две палете, теоретски, можете одгајати 2 пилића одједном, али некако сам покушао и резултат ме није обрадовао, испоставило се да је пилетина на горњем слоју сирова. Истина, имам индукцијски шпорет, можда има довољно топлоте на гас за потпуно кување.

На фото коду:

[Светлана]

Светлана, па ако у 20-литарском само 4 рибе нису дуже од 25 цм у суспендованом стању, онда је у 10-литарском обично проблематично нешто окачити. И вероватно ће стати само једна пилетина и то је то. До сада још увек немам избора да пушим на бензин у кухињи, а такође су почели да продају и 10-литарски на мој избор. И нема где да се „осети“ уживо.

Људмила, кувана јаја без љуске не више од 15-20 минута. пушите на 50 * Ц или ниже чак и на горњем слоју, иначе су превише „снажни“. Имам здраву електричну пушницу са три нивоа, ево ме на самом врху, где температура никада не расте. Нема укус ничега, попут димљених јаја. И тако, ако исечете и посолите јаје на прженој шипки са путером и на врх посолите, онда то изгледа као сендвич са димљеном паштетом.

Више сам волео да пушим и месо и рибу у суспендованом облику.

Такође више волим да висим. Одговара више, комади се могу окачити веће, уклањајући додир производа на зидовима пушнице.

Имам питање, да ли се пуши јагњетина? Или је то изопаченост, месна и тако специфично ароматична. ))

Не знам сигурно. За мене месо и месо ионако неће пасти одозго. Пробајте комад поред нечег другог
И приче и онда

[Рарерка]

Рарерка, смешно је мени самом, оно што се зове „рзхунимагу“, али ускоро не пола птице, већ два трупа ће ми пасти на главу, два овна и жива. Па, не пасем их заиста у центру града. ... Јадници ће морати нешто да учине с њима, и штета је, и није их пустити да уђу у шуму, пошто им је дато. Нисам ни помислио да би ми се ово могло догодити.

два трупа ће пасти на главу

да лааан?
Да ли ћете постати двоструко срећнији?
Круууут
Нисам могао да одолим, ставио сам је у пушницу

Нисам могао да одолим, ставио сам је у пушницу

Па ћу га потиснути, вероватно, ако све буде у реду, пријавићу ако је тако. Али нешто ми говори да да пушим јагње, само га покварим, нисам баш чуо ништа о димљеној јагњетини да би било тражено.

Ипак бих покушао

стави у пушницу

УЖИВО? !!!

да, труп

А ја сам овде пре неки дан помислио да дуго нисам јео нешто димљено. Тај одмор, па празнине. И сад сам почаствован јуче

[Олга]

Олга, имендан срца, тачније желуца.

[Асиа Клиацхина]

Асиа Клиацхина, већ нема ништа. Некако се све појело тако брзо

Кога брига и требају чипс, а ту је и Уутерра. Уутерра има јабуку, трешњу, шљиву, кајсију, букву, храст, јоху. Изгледа да нисам ништа заборавио

није остало ништа некако се све појело тако брзо

И онда! Све ствари полажу на Елену Тим, управо је она замутила тако примамљиву тему.
Недавно сам све хранио димљеном скушом на сметлиште, тако да нико није могао да верује да ми то није постало тако драго, у наше време.

[Асиа Клиацхина]

Асиа Клиацхина, и још увек се нећу спремити да пушим рибу у њему. И узалуд, вероватно

Ех! Нешто ме засвербило на једном месту да купим генератор дима, тако да се могу производити производи хладног димљења. Нешто о чему не могу да нађем одговарајућу тему, где такви људи расправљају. Можда неко забоде нос у право место?

[Олга]

Олга, имамо земљака о овоме РЕКАО... Можда покуцати на њега?

Такође, након читања о слаткишима, купио сам их са воденом заптивком, а сада желим и хладно пушење. Наређено
Пушница хладног пушења "Смоке Димицх" 50л капацитет за пушење, генератор дима (Русија).

Искрено, не знам шта ће бити. Али моји људи имају руке тамо где треба да расту, они ће то завршити, ако је тако.
Па, потражите рецепте на нашој веб страници.
Доћи ће и покушати.

[Фифаниа]

Фифаниаа када ће стићи? Откажите претплату онда шта и како. Разматрам три опције: Браво, Смоке и Ки

[Цхионодок]

Цхионодок, Наравно . Надам се да ће наши чланови форума који имају искуства у хладном пушењу помоћи придошлицама.
А ако вам Лена Тим за сада дозволи да останете у овој теми?

Да, забога, хоспаде! Па, проклето сам занимљив.

Пиљевина у средини претворила се у жар, што је резултирало превише засићеним мирисом пушења.

Не желим да пушим због овог јаког мириса. А онда је мој муж видео довољно видео снимака о пушењу на Интернету и у многим видео записима умотавају производ у белу крпу пре пушења. Покушали смо данас. овај укус је једноставно фантастичан, изглед је мртав, лаган и благо румен. А укус је сочан. Једино, време је додато и делови пилетине су кувани 1,5 сата.

у белу крпу производ пре пушења

Пре пушења? А онда скинути? А колико држати у крпи?

Извадио сам пилетину из саламуре, три сата је лежала сува, а затим су резервне делове увили у крпе и ставили равно у пушницу. После 1,5 сата муж је извукао и повио месо.

[Стафа]

Стафа, Светло, сад разумем. Захвалити. Први пут сам то чуо од тебе.

Додано у петак 14. октобра 2016. 19:44

Пилетина изгледа као пржена

Пушницу имамо већ дужи низ година, али не свиђа ми се овај дивљи мирис пушења, смањио сам чипс, натопио их. Али не могу да поједем овај силни мирис из пушнице. Данас је први пут после много година сочно, мирисно и није горко.

Додано у петак 14. октобра 2016. 19:48

Пилетина изгледа као пржена

Поцепали смо мајицу мог супруга, само што су беле. И била је симпатична кампања синтетике. Или због фолије постављене на врх распаднутог меса, од чађи са поклопца. Не знам шта је утицало на то, али постоји помало пржени изглед.

у многим видео записима производ је пре пушења умотан у белу крпу

Зханнптица у теми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99999999&топиц=459335.0 покрива храну влажном газом у 2 слоја

Извештава се да је газа такође одлична за уматање пре пушења. Данас смо направили бришкулу. Испало је прелепо. Пошто је већ било касно за кување, извукли су га у мраку. А муж је кући донио умотану. Газа је тамна, благо се лепи за месо. Али она се добро понаша.

[Светлана]

Светлана, а такође је повећао време пушења?

Свињска прса се такође кувала 1,5 сата. Испало је сочно и златно.

Света, хвала ти. Свакако ћемо покушати

И каква је раскошна пилетина била хладна. Скоро сам га појео рукама. Такву пилетину сам јео пре 20 година у Пољској, тамо се њихови димљени производи разликују од наших. И тако смо на пут повели пилетину, била је огромна, светло златна са димљеном аромом и топљењем меса у устима. Нас троје смо је разбили, а да нисмо приметили како се то завршило. А кад смо је купили, гунђао сам да зашто нам треба тако велика, никада је не бисмо појели. Јуче, 20 година касније, појео сам исто. Толико година памтио сам тај укус са чежњом. А сандук се тек отворио, само га умотај у крпу.

Поштовани, реците ми ко користи (пушница од нерђајућег челика са воденом заптивком 1,5 мм 400к250к200) да ли је погодна за давање? Имао бих пилећа крилца неколико килограма до пива, масти и рибе
налетео на Ханхија, али ово је ИМХО: из категорије мађионичара. на Софи...

[сас_000]

сас_000Величина зависи од вас. Али узми 2 мм. Имам 400к250к250. Све одговара. Погледајте прву страницу. Хелен Тим има све детаљно написано.

Добар дан. Реци ми како да се бринем за пушницу? Почео сам да перем палету и она рђа, инфекција

Добар дан. Реци ми како да се бринем за пушницу? Почео сам да перем палету и она рђа, инфекција

Ако је направљен од чистог нерђајућег челика, онда је велико питање, какав то ђаво рђа. И наравно, рећи ћу вам о себи. Моја пушница је прекривена емајлом у праху и рђа након 3. прања. Агресивно окружење за ово пушење. Само га оперем кипућом водом са било којим детерџентом и што је најважније, обришем га сувим, а затим обришем рафинисаним биљним уљем и чувам на сувом месту. И многи се уопште не труде, остављају га тако задимљеног, само ће се некако уклонити биолошки трагови од производа пушења и то је то. Па, ово није наша опција.

Коначно, покушао сам да попушим прса на гранчицама трешње. Испало је божанствено. Можете жвакати месо равно уснама. А боја је сјајна.

[Олга]

Олга, запањена лепотом укусног
Суспендован? Јесте ли намочили гранчице, исецкали их?
Хајде у детаље

[Рарерка]

Рарерка, Људмила, није намочио гранчице. Донео сам их са даче, ољуштио им кожу, разбио их фино, попут шибица. И обесила је бришкулу. Волим више да пушим у лимбу. А већи комади се могу обесити, па, испада равномерније.

Снимљено, узето на знање

Поздрав свима.
Желео сам да купим Ханхи пушницу и видео сам електричну верзију „Ханхи Елецтриц Смокехоусе“ у њиховој продавници (нажалост, правила форума не дозвољавају повезивање). Да ли је неко ово користио? Не могу нигде да нађем рецензије о њему Да ли га вреди узети?
Хвала унапред на одговору.

Мислим да је ово новина. Кад сам купио свој, ово није било