Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион

[Баст1нда]

Баст1нда, овде смо раније разговарали о производима од сира у Филипки. Чак и у конвенционалној рерни, тепсије са сирницом се дуго пеку на нижим температурама. Емпиријски су дошли до закључка да је 90 степени за тепсију боље од 120-130 грама, погодно за бисквит или шарлоту. На 90 степени кора ће бити танка и тесто ће се полако пећи, што резултира мањим ризиком од улегања. Овде смо доста писали, већ је тешко пронаћи.
Живописан пример - сирови суфле од Шапокљака хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=440273.0

И опет о млечној каши.
Данас се испоставило "атомско! Сјајно!" овсена каша.
Изнад границе путера са стране, није се ни помакнула. Нема силовитог кључања. „Ручно“ 90 30 минута.

У вези са неусклађеношћу резултата са млечном кашом, пала ми је таква идеја ... Можда наша Филиа није „он“, већ „она“? А њено расположење зависи од месеца

И нисам баш добар са 90 година, практично уопште нисам имао кору већ на 100 ммм

[Натасха]

Манноцхка, још нисам изнео целу тему, опростите ми, питаћу, јер сам ставио јогурт.
Брошура рецепата каже шта се може директно урадити у чинији, а затим преместити. То је у реду? Јеси ли то урадио? Или сте одмах у наочарима?
У мојој творници јогурта има 7 шоља одједном, и овде сам прочитао шта можете учинити директно у чинији .... Молим вас одговорите ми, желим да ставим јогурт за ноћ.

Натасха, извините, нисам одмах одговорио. Можете директно у посуду. Само што бих пре тога напарио мултиварку (стерилисао и чинију и тањир), како не бих умножио нешто сувишно.

направљено печено млеко (90 * - 6 сати, а затим ферментирано павлаком, када се охладило)

Извештавам: Кренуо сам да правим печено млеко. Кувао истину на шпорету и сипао 0,7 литара на 90 степени током 6 сати. Чекам))))))
Тамо завири полако ...
Тада ћу пробати и кашу за 90 година, свидело ми се како се млеко понаша на овој температури. Као да мало кипи)))))

[Манна]

Манна, Учинио сам то! Јогурт је испао сјајно!)))) Овде су ми девојке мало помогле саветима.

Узаврела истина на шпорету

Одмах сипајте млеко у цртани филм .. (кључајте млеко на шпорету - непотребни покрети тела). Тепсија са скутом дефинитивно се неће подмирити под условом --- печење 110 * - 40 минута, загревање - 50 минута, са затвореним поклопцем - 10 минута (тј. Постепено смањење температуре --- на страни 126 Показао сам тепсија од 1 паковања свјежег сира). Бујони су такође 90 * - одлични!

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Вратићу се у тепсију. На 90 степени, колико времена треба поставити за печење - сат и по?
Ок, све је јасно, горе је већ описано како и шта.

Одмах сипајте млеко у цртани филм .. (кључајте млеко на шпорету - непотребни покрети тела). Тепсија са скутом дефинитивно се неће подмирити под условом --- печење 110 * - 40 минута, загревање - 50 минута, са затвореним поклопцем - 10 минута (тј. Постепено смањење температуре --- на страни 126 Показао сам тепсија од 1 паковања свјежег сира). Бујони су такође 90 * - одлични!

Захвалити! Управо сам скувао доста млека, догодило се да сам био на пијаци и купио два литра једноставног млека)))) па сам све прокувао, сипао у гхее. За будућност одмах сипајте и подесите на 90 степени, чак и не кључајте. Јел тако?

Тепсија да, сигурно ћу експериментисати. Али и овај са мојим подешавањима ме је веома обрадовао.

Јел тако?

Јел тако! Режим тепсије са скутом узео сам од Панасоница 10. (у Панасу температура печења није јако висока (118-120 *), па сам морао да подесим 65мин + 40 минута за додавање), али печење је увек срећно, а у Девојке Схтебе2 пеку тепсије са скутом на * клонулом + на температури 115 *), тј. За кексе од тепсија - тепсија је оптимална, а узимајући у обзир чињеницу да се Филиа прегреје у свим режимима у околини од +3 степени) - 110 * је нормално.

Донела је пудинг од скуте из одељка „Дијетална исхрана“ књиге „1000 укусних јела“ (издавачка кућа Вилниус 1960)


Направио сам 300 г скутног сира. „Омлет“ 90 г 1 х 30 мин + 30 мин стајао је испод затвореног поклопца.
Испоставило се да је прави суфле. Сочно, влажно и врло нежно.Делициоус хот.
Схапоклиак Посебна захвалност за њен рецепт за суфле од скуте. Позајмио сам од Шапокљака идеју са режимом „омлета“ 90 г и временом. Гледај, нема коре, постоји само нежно руменило

[пету]

пету, захвалити! Млеко је испало сјајно. 6 сати, укусно, колико треба да окусим и хладим))))) Одлично.

Ако је охладим на 30, а затим у њу ставим кашику павлаке, хоће ли за 8 сати бити ферментисаног печеног млека?

Таниа-Фаниа, класа! Следећи пут ћу смањити температуру и повећати време, упоредити конзистенцију.

Морамо питати Манноцхку, извадити везе до прве странице. И о печеном млеку, како ми је саветовано у филипки и о овом рецепту за тепсију.
Веома је згодно, прешао сам преко те листе и назначио одакле да почнем.

Обећао, искрено украден код Ангеле
Торта од меда (мултиварка Пхилипс ХД 3060) (Тиркизно)

Таниа, СУПЕР!Павлаку сам ставила према Надјином рецепту (дубл2) - на јогурт. Олиа, ремек-дело медена торта. : ДА., Наташа, за 8 сати добићеш дивно ферментисано печено млеко (узела сам кашичицу за 3 шоље, односно за 400 мл, девојке су узеле трпезарију, али ставиле на краће време (око 4 -5 сати). Девојке, погледајте који супруг Данас сам купила уређај (данас имам адаптер са одвојеним прекидачима који су заискрили - прикључени су само вишеструки). Рекао је - поузданије је - испоручиће га сутра.

[Тиркизна]

Тиркизна, класа! Одлична мини торта!

пету, мерци!

мини торта!

Ништа МИНИ, преко целог екрана!
Олиа је супер торта!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=298762.0

Светик, па он је Већ имам , може се пећи у потпуности онако како је према рецепту. Управо сам млеко заменио кефиром, заборавио да додам скроб и оставио мало белог теста за лепоту и све је исто. Можда вам није потребан засебан рецепт?

Данас сам поново пекао, само за 150г брашна

[Ирина]

Ирина, Морам, свиделе су ми се пропорције и ово је за филм овде једноставно

треба ми

То би требало бити тако неопходно


Чоколадна торта (мултиварка Пхилипс ХД 3060) (вернисаг)

Блииин, паметан удесно, леп улево, а ја да се ломимо на десну медену торту, на левој је чоколада

а ја шта да пукнем

Возите право, испеците обоје И ја хоћу медену торту

[вернисаг]

За доручак сам скувала кашу од пиринчаног млека по рецепту из књижице. Млечна вода 70 до 30 пропорција. Каша се подигла два пута до нивоа поклопца, али није било жеље за бекством, поклопац је обрисан и све је у реду. Требало је 35 минута. Пиринач је округао, једноставан, добро опран, као и увек. Ништа није гледала. Одлично за јутро.
Покушаћу и са ручним програмом на 90 степени, али тамо ће морати да се постави сат и по. Иако, свидео ми се уобичајени наступ у програму „каша“.

вернисаг, хвала на рецепту, иначе је тема дискусије помешана са рецептима, онда ризикујемо да је не пронађемо, већ има толико страница, беба је популарна.
Из неког разлога више није на сајту, очигледно је ван производње? Стварно?

[Наталија]

Наталија, добро, моја каша никад није побегла, али поклопац је често прљав, не радим то ни до 90 година, и навикао сам на кашу, али у погледу густине има чак и бољи укус.

[Наталија]

Наталија, добро, моја каша никад није побегла, али поклопац је често прљав, не радим то ни до 90 година, и навикао сам на кашу, али у погледу густине има чак и бољи укус.

Само што неки од њих беже из неког разлога, како су овде писали. Стога не видим много разлога да себи продужавам припрему доручка, 35 минута на програму каша је нормалан лет.
Драго ми је. Херкул то једноставно још није скувао. Девојке, у књизи стоји инстант овсена каша, а ако ставите овсену кашу, па, ко је био у болници (извините, наравно, али не знам како да објасним), они такав неред кувају не од житарица, већ од овсене каше . Заиста волим ову кашу. Нико га није кувао у филеу? У првом мулинексу који сам кувала, све је било у реду.

Поздрав свима!
Данас сам направио омлет са поврћем и сиром:

Направљено на омлету-120 * - 20 минута и 5 минута загревања.
Испало је добро

[селена]

селена, Надиа, пуно ти хвала, уз помоћ сам твојих савета победио павлака (и ја сам то урадила)!РепеСхоцк, Ирина, велика захвалност и теби! Мој муж не воли баш павлаку из продавнице, али јутрос смо јели ферментисано печено млеко, а он --- павлака! Јуче сам ставио * експериментални * на 200 мл креме, јутрос сам отворио врећицу креме од 700 мл и ставио је. Девулецхки, драга, огромна захвалност. Лили, добар омлет!

[Лили]

Лили, испао је весели омлет!

[Олга]

Олга, у твоје здравље!

Данас сам извадио бебу Редмонд стављену у посуду од Филиа, чинија се појавила и питање неће покварити Редмонд из ове посуде? Посуда са филком је врло добра, волео бих да је користим у Редмонду.

Да ли су исте висине? Главна ствар је да посуда достигне грејни елемент и не виси у ваздуху. Можете покушати да сипате мало воде, подесите 160 * и видите како брзо прокључа (за мултиварку није толико важно да ли је посуда изворна или не, главна ствар је величина).

Да ли су исте висине?

Манноцхка је већ измерила:

Девица, информације за оне који желе посуду од 3060 до 01. Посебно је забатаи измерио висину од грејног елемента на 01 и висину посуде на 3060 до обода.
Висина од грејног елемента је 10,1 цм, а висина посуде до обода 10,3 цм. Односно, чинија на 01 неће висити.
Једино упозорење је да је посуда на 3060 ужа, па неће имати чврст контакт са грејним елементом 01.

Данас сам извадио бебу Редмонд стављену у посуду од Филиа, чинија се појавила и питање неће покварити Редмонд из ове посуде?

Да бисте сазнали да ли је посуда погодна, потребно је да комаде лепљиве траке равномерно распоредите на грејни елемент лепљивом страном нагоре, а затим убаците посуду и затворите поклопац. Ако се сви комади залепе за дно посуде, тада постоји контакт између посуде и грејног елемента, чинија се може користити.

Можете покушати да наточите мало воде, подесите 160 * и видите како брзо прокључа

Не бих препоручио грејање воде ради експеримента. Мултивар се може прегрејати. Дуваће или осигурач.

Да бисте сазнали да ли је посуда погодна, морате равномерно распоредити комаде лепљиве траке на грејни елемент, лепљивом страном нагоре.

Сјајно!

Дуваће или осигурач.

Не бих био толико категоричан --- људи овде су екстремни --- користе обичне лонце, уместо чинија у цртаним филмовима (ово је њихова ствар, али чињеница-чињеница)!

🔗

Генерално су важне димензије и конфигурација профила, удубљено или равно дно и димензије посуде (висина и ширина).

Негде сам прочитао, одавно је тачно да у Кини (по мом мишљењу) у штедњаке за пиринач стављају било какве одговарајуће капице и кувају их.
Некако сам ставио посуду из Радика 02 у филм, чинија се загрејала, али мирис је био такав да сам схватио да је грејни диск прегрејан, да није било доброг контакта са посудом. Чет не жели више да експериментише.

није било доброг контакта са чинијом.

Вероватно имају различите рељефе на дну?

Вероватно имају различите рељефе на дну?

Да, чини се да су исти, само чинија ротквице је краћа, мало не допире до сенке, буквално 2-3 мм.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа,
комаде електричне траке такође можете раширити преко грејача уместо шкотске траке.
Спалио сам један свој цртани филм туђом посудом. Штавише, ни одмах. Мултиварка није могла да издржи када сам одлучио да се у њој пржим. Дакле, моје „искуство је син тешких грешака“ (ц)

Здраво! Где набавите своју силиконску простирку за мултиварке? Да ли постоји само такав пречник (око 14 цм) или је изрезан од великог?

[Ната1500]

исечен из великог?

Ната1500, исечено из великог. Узео сам га по фиксној цени. Не постоје само простирке (простирке су танке), постоје * подметачи за вруће * - они су дебљи и такође су направљени од силикона.

Где набављате своју силиконску простирку за мултиварке?

Ако сте испод тегли, на дно можете ставити било коју тканину. Не нужно простирка.

Који програм најбрже прокува млеко?

Који је програм најбржи начин прокувања млека?

Чини ми се на каши.
Или ручно подешавањем температуре.

Чини ми се да је то то што јесте

Хвала девојке, сутра ћу јогурт ставити у филм тачно у чинију)

[Седне]

Седне, а сада сам га вратио у посуду, други пут. Као много.

Имам питање везано за јогурт. Како се користи кесица са киселом тестом. Имам генезу. Једнократна је. Испоставило се да није у потпуности исплативо.
Направио сам га за 300 мл, након неколико дана сам га поново ферментирао, а затим опет ставио нову кесу унутра? Испада не баш економично. Како неко излази из ситуације?

Павлака се може замрзнути у посудама за лед (затим у врећици са затварачем), а затим користити као матично предјело. Замрзавам гљивицу кефира кад ми досади, онда је одмрзавам, реанимирам ... Можда то можете учинити јогуртом ... Заиста не знам - то су само моје претпоставке (јер у киселим нема бактерија крема и кефир гљива умиру, али само заспите) - можете покушати ...

[пету]

пету, Како занимљиво! Читао сам да смрзавање квасаца продужава живот. Вероватно можете поделити кесу и уредно је одсећи, пола сипати у замрзивач. Иако то произвођач наравно не препоручује.
Олга, чиме ферментираш јогурт?

Нисам посебан у јогурту, али поуздано знам да ако се кефирска гљивица * разболела *, тј. Почне * шмркати *, онда након замрзивача - ова болест се излечи и делује као нова (али, наравно , ако није у * умирућем * стању и болест на самом почетку). : гирл-иес: Девојке вам могу рећи више о јогурту ...

Девојке, хвала вам пуно на идеји да замрзнете почетне културе, веома ми је важна! Покушаћу са павлаком!

Девојке, молим вас одговорите КО МЕ ЧУЈЕ! Потребна помоћ. Заиста желим овај спор шпорет. Данас одлази у ЕЛДОРАДО са попустом на промо код. Хтео сам да наручим. Можете ли веровати Елдораду!? Никад им нисам узео. Да ли је са овом продавницом све нормално? Плиииз ... Заиста се радујем слушању. Ко зна? Ко ће саветовати?