Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион

[Таниусх]

Таниусх, твој кромпир !! : гирл_ромасхка: Да, само немој ништа да тучеш, већ мрмљај виљушком (за кашњење ће ионако све пасти) .. - а на излазу добијамо - сир!

Да, само немојте ништа умутити, већ мрмљајте виљушком (за кашњење ће ионако све пасти) .. - и на излазу добијамо - сир!

Не престајем да ти се дивим, Оленка! Код вас је све генијално и једноставно. Сећамо се виљушком, односно није потребан ни миксер, онда је за одлагање и мама може мирно да спава, детету је обезбеђен доручак.
Олиа-пету! Волим те! Дали сте ми додатних 20 минута да спавам ујутро

[Таниусх,]

Девојке, нисам са теме! Али - тако је укусно! Печена у Панасике10 - Бразилска пита од шаргарепе (мислила сам да је печем у Филки - али чинило ми се превише теста) - пријавићу ОБАВЕЗНО! У устима - топи се ..., шаргарепа није близу, само црвенокоса боја! Таниусх,кајмак у гратину треба да испари, ово је тепсија од кромпира (то јест, треба да постоји кора), чини се да још увек има сира ..

[Таниусх]

Таниусх, твој кромпир !! : гирл_ромасхка: Да, само немој ништа да тучеш, већ мрмљај виљушком (за кашњење ће ионако све пасти) .. - а на излазу добијамо - сир!

А где је ова лепота у рецептима? Завири у страницу)) у општем рецепту за филм нисмо пронашли (((((

[Ната1500]

Ната1500, Црвеним . Обични кромпир, брзо печен у Филки. погледајте страницу 116 ове теме корак по корак.

Захвалити)))
и читао сам пуно о тепсијама и ставио их на омлет, али нисам подесио температуру, закључио сам да је тамо подразумевано 90. овде је моја тепсија у тигању док се потпуно не охлади, не ' не знам шта ће се догодити

[Ната1500]

Обични кромпир, брзо печен у Филки.

Таниа, императив је ставити рецепт, што сам више у тој теми, јасније схватам да многи имају проблема са начинима рада, временом итд. (Мислим да си била у праву чак и за моје полпете - нисам пази на засебан рецепт). Тан, изложи кромпир
Ната1500Колико тепсија је испечено на време? Колико грама свјежег сира?

[пету]

пету, 300 г сувог скутног сира, 500 пастета, 3 јаја, колиба, ораси и мало брашна. Посуда је била скоро пуна до максимума. Тепсија има мало подраста и остаје око 1 цм до врха посуде.
На омлет (испада 80 гр) 1 кесица 40 минута, плус сат загревања. И даље се хлади у посуди, већ су 3 сата

300 г сувог свјежег сира, 500 кашастог

Скоро сам имао готов лонац од 500 г за везање .. (тепсија)

На омлет (испада 80 гр) 1 кесица 40 минута, плус сат загревања. И даље се хлади у посуди, већ су 3 сата

Све ће бити суперррррр
Ову тепсију нисте узимали по температури, већ по глади, јадниче, већ 3 сата ... не хлади се, већ долази (уосталом, у затвореном цртаном филму је, надам се). Филипок држи температуру на „5“.
Време је да се похвалимо! И скини узорак

Време је да се похвалимо! И скини узорак

Само сам јој пришао, загрејте се још мало. Можда га ставити у фрижидер да га чвршће ухвати?



Ево, ово је до фрижидера. Мало се средио

[пету]

пету, Оленка, волим те, ЉУЛУ! Видела сам за торте са сиром, можете покушати, али не можете превише заварати мог мужа ... Он је бич у кувању, и сам зна да кува, а ја му припремам торте са сиром већ 30 година у на исти начин, на. Сковродочка ... блински, са руменилом ...
(... АЛИ ВРИЈЕМЕ ЈЕ ДА НЕШТО ПРОМИЈЕНИТЕ ... ...)
Размисли о томе ...
И моја тепсија ми одговара, помпезна, само да је воли, али укуси се у овоме не слажу ...

{\ ртф1 \ анси \ ансицпг1252
{\ фонттбл \ ф0 \ фсвисс \ фцхарсет0 Хелветица;}
{\ цолортбл; \ ред255 \ греен255 \ блуе255; \ ред255 \ греен255 \ блуе255; \ ред0 \ греен0 \ блуе0;}
\ дефтаб720
\ пард \ пардефтаб720 \ партигхтенфацтор0

\ ф0 \ фс22 \ цф0 \ цб2 \ екпнд0 \ екпндтв0 \ кернинг0
\ оутл0 \ ширина потеза0 \ ​​строкец3 }
Ево моје беднице))) бледа, али не и покисла. Рез још увек није испао прелепо, можда ће се после ноћи на хладном ојачати.
Сад ћу се дефинитивно сетити: промените температуру на омлету !!!!

мамуси-Ритуелик, волите наш кромпир у сеоском стилу, помозите!

Шта, где, коме ???
Да, често печем кромпир ...са 110 се догоди довољно, можете се одмакнути, а са 110 се прилепило за мене пар пута док не порумени (зјапи и ...) Али није критично, и даље је укусно! Ништа не може утицати на моју љубав са Филијом!

Девојке, шта ако је торта печена у филеу? Који бисте режим поставили? Мислим да колач и 130 грама за 40 минута. Шта мислиш?

Пронашао сам рецепт за хлеб без квасца на пиву, догодило се следеће:

Друга страна:

Згодан !!!

[Анна5311]

Анна5311, Аниа, шта је са рецептом?

[Анна5311]

Анна5311, и секач

Пивски хлеб без квасца:
450 гр пшеничног брашна
1 кашика кашике л прашак за пециво или 0,5 тбсп. Сода
0,75 кашичице соли
50 гр. душо
350 мл. светло пиво (имам тамно)
60 гр. путер (маргарин, биљно уље) - растопити
1 кашичица кима (нисам додала)
Узео сам пола норме. Ручни режим 120 * 40 мин., Преокрените и још 20 мин.

[Анна5311]

Анна5311, а какав штанд за хлеб имате? да ли је то двоструки котао? уклопити у филм?

[Анна5311]

Хлеб без квасца са пивом

Анна5311, Аниа, зар не треба да делиш тесто?

[Натасха]

Девојке, исеците на ваш захтев:

Окус је прави медени, за аматера. Следећи пут ћу смањити количину меда.

Додато у четвртак, 21. априла 2016. 23:59

Натасха, да, упаривач из Бинатоне МУЦ-2116 Мултицоокер савршено одговара.

Додано у петак 22. априла 2016. 00:00

Олга, нема потребе.

[Анна5311]

Анна5311, Аниа, хвала ти. Покушаћу да испечем један од ових дана. Молимо вас да нам кажете какав је укус када пробате.

Додано у петак 22 април 2016 00:09

Анна5311, већ видела рез.

[Наталија]

Наталија, прија на непцу, мекана мрвица.

[Анна5311]

Анна5311, Ања, тада ћу сигурно пећи.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, ... Тања, али мислио сам на ускршњи колач, па су неки од вас већ покушали да испеку, а! Надао сам се теби ... Мислио сам да ћу преузети искуство ...
Ове године НЕЋУ започети са ускршњим колачима Великог печења ... па, карте једноставно падну ... али пробаћу једну малу, желим и у Филку ...
Или ћу га можда само испећи у КхП-у и то је то, један, једини, треба да се консултујете ... СА РОБОМ
Девојке!? Ко има прилично малу торту за цртани филм?

[мамуси]

мамуси, вау! Ритулик, зар не ??? Ходао сам по филму у круговима и размишљао о томе да ли ћу покушати да у њему испечем ускршњи колач или да не ризикујем? Обиман облик чара плени. Ако то учиним, сигурно ћу се похвалити
Да ли говорите о рецепту за малу торту? Волим Квеен'с Роиал Цаке. Не бркајте са лењом особом. Рецепт је дат
за 450 г брашна и 3 јаја. Мислим да ће бити савршено израчунато за 1 јаје и 150 г брашна. А у филму ће бити колача под самим кровом. Ову торту сам направила прошле године, супер је сјајна, предивна !!! Месе се у ХП, а пече у рерни.

Додано у уторак, 26. априла 2016. 14:29

Девојке! Ваша помоћ је хитно потребна!

Ово је други пут да се тесто за колаче уклапа директно у Филку. Ни на који начин нећу доносити одлуку у ком режиму пећи
Студирале, девојке, ваш хлеб

Опција 1. "Ручно" 120 г 40 минута.
2. опција. "Цупцаке" 120 40 минута.
Па ипак, како знати да је спреман? Бојим се да отворим поклопац. Отворићу и пашће.

Гирлсииииииииии, поделите своје мисли и искуства, молим вас

Додано у уторак, 26. априла 2016. 18:48

Све сам то исто испекао! Страшно срећно!

Данас сам испекла овај рецепт
Баба Рум "Зимска палата" (Целестине)



према верзији Елене Бо са додатком скроба.

Можда се питате „зашто се торта прави по Бабином рецепту“? У старој бакињој књизи коју сам листао - проучавао сам рецепте за колаче. Дакле, рум бабе се припремају према истом језичку за тесто као и ускршњи колачи. Разлика: импрегнација у случају Бабе и фондана, а ускршња торта - сува и глазирана.

Дакле, девојке, ставио сам комад теста у Филију након друге серије. Као што су професионалци написали, комад теста је 1/3 висине калупа. Укључено „Приручник“ за 5 минута 30 г. Истог тренутка осетих топлину у руци. Тесто се савршено ширило.
Време је за печење ....
Режим је изабран "кифлица" 110 гр 1 сат 30 минута. Оленка-Пету, прави пријатељ! Подстакла ме је и подржала. А онда се моја торта већ одмарала на крову, а ви сви немате времена да разговарате са мном.Цитав дан овде тихо печем колаче са собом. Па, у реду, ја сам на одмору, а ви сви радите. Не вређам се

Прошао је сат времена, али у кући нема мириса, карактеристичног мириса ванилије и цитруса
Сетио сам се како је пекла ову Бабу у Панасоницу, када је тесто ушло у поклопац и избацило вишеструки поклопац.
Попео сам се до Филе и шапнуо кроз поклопац торти да „Мало ћу отворити поклопац, али молим вас седите и не покушавајте да паднете !!!“
Отворим, отворим .... али се не отвори. Тесто је пржено до унутрашњег поклопца, уредно откачено силиконском шпатулом и печење је настављено.
Свакако ћу уметнути слике. Из неког разлога, страница се псује и даје грешке.
Укратко, испало је ужасно укусно! Претворио сам „поцепани кров“ у дно. И нико не зна шта је тамо доле

И ја сам пекао))) у цртаном и даље на грејању. И поклопац се заглавио

[Татјана]

Девојке, Татјана, Натасха, чекајући фотографије.

[али]

Девојке, можда нисам на месту, али ипак --- чини ми се да колаче треба одмрзавати не више од пола посуде, то јест, тесту треба врло мало (а треба га или одмрзавати док не је 3 пута већи (колач је лепши), или - има више теста, и док се не удвостручи, торта ће изаћи гушћа, али не више од пола посуде ...: гирл-иес: Ово је квасна печена роба, тако да ће неизбежно расти у том процесу. према мом сопственом искуству, мада сам печену храну од квасца у мноштву правио само неколико пута, али Печем у рерни и увек стављам хладну рерну, чини ми се да тесто овом методом не мора да доживи шок оштрог пада температуре. У спором шпорету, а и у апарату за печење хлеба, печење је исто, постоји исто - постепено повећање температуре, односно глатки пораст ... Па, ово је моје образложење да се колач не би заглавио у поклопцу .. Таниусх, Не знам за девојке, али не примам поруке с тим, само од личног, па, стварно нисам код куће .. - ово је да нико није разговарао са вама ...

Девојке!? Ко има прилично малу торту за цртани филм?

... Кулицх "Ремек дело" од Схелене за Брандтову мултиварку.
На програму "колач" темп. 120 гр. 50мин.

Ово тесто на почетку


Ово је након пробе током 30 минута на 30 степени


То је после печења 65 минута на 120 степени и загревања 10 минута


ово је насловница


Оставио сам је и на грејању. Или не?

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Таниусх, хвала на непроцењивом искуству ... ТОВАРИСЦХ! ПОКУШАЛИ сте са свима! Сада користим вашу температуру и време, али тесто ШТА ??? УЗЕМО МАЊЕ ???

Додано у уторак, 26. априла 2016. 19:39

ЈириХвала Ирусик на наговештају! Потрчао сам да учим!
Већ сам погледао, али овај рецепт имам у обележивачима, рачунаћу га за 300 г брашна и покушаћу да печем, одлучио сам да покушам ...

[Ната1500]

Ната1500, Питам се шта је доле?

Овде))


Само обрнуто из неког разлога

Само обрнуто из неког разлога

па нека то наопако!
Каква лепа ускршња торта! Црвенокоса.

Прерачунаћу на 300 г.

Колач сам испекла од 220 грама брашна, одморила се. Потребно је рачунати мање, вероватно за 150 грама брашна. Ово је ако је филм мали

[Ната1500]

Ната1500, десно: девојчица-да: или је тесто у чинији мање од 1/3

[Ната1500]

Ми смо са Ната1500 донете су готово идентичне фотографије :-)


Овде је „поцепани“ врх


Овде је пржено дно ("Цупцаке" 110 гр 1 сат 30 минута). Сада је на коњу и чека „шминкање“ глазуре


Ово је меиаиаиаиаиакисх (исећи малу торту за узорак)



Донео сам ову фотографију да наставим разговор о количини теста



Према рецепту, имао сам 420 грама брашна + 40 грама скроба. Нисам додао још кап.
После другог гњечења, тесто је подељено на три дела „оком“. Трећи део теста стављен је у посуду Фили - на нивоу од 400 мл.
Али кров се и даље одмарао.
На овој фотографији можете видети да је преостало тесто печено у различитим лименкама. Било је тешко извући из тепсије за муффине (са валовитим ивицама), иако сам је темељно размазао.
Ставио сам га у папирни облик за 1/3 - прелепа капа је порасла, како се очекивало.
У другу папирну форму ставио сам прилично мало, тако да куглица теста није додиривала странице. Резултат није леп, низак колач.
Ох, требало би да постоји још један са лепим кровом, није одговарао.

Стога не знам шта сутра да радим са следећим тестом: или га ставите на исти начин, нико не зна да ће се врх лепити, или ипак ризикујте и ставите још мање теста, и одједном ће бити мање лепо

Додано у уторак, 26. априла 2016. 20:46

Колач сам испекла од 220 грама брашна, одморила се. Потребно је рачунати мање, вероватно за 150 грама брашна. Ово је ако је филм мали

Дакле, према мом рецепту: 420 г брашна + 40 г скроба = 460 г.
Подељено на 3 дела, што значи 1 део на 150 гр. Резултат је у крову :-)

Подељено на 3 дела, што значи 1 део на 150 гр. Резултат је у крову :-)

Да ... Дакле, треба нам још мање.
А где мешати 100 грама? Произвођач хлеба неће приметити такав обим, а процесор хране?
А ако направите више теста, онда нема разлике, можете све испећи у рерни ...

Наташа, у мом ХП-у максимално пуњење је 500 г брашна. Па сам га месио.
А у Филкиној чинији добијате хладну (рекао бих идеалну) торту пречника, остатак - у рерни или пак за печење у Филки.
Али немам чак ни калупе, кекси у облику конуса у овом случају нису баш погодни.

идеално) пречника ускршња погача

Уопште не знам за ускршње колаче, али ако је облик у филеу савршен, онда ће ред ићи.
Своје сам пекао на 120 степени 65 минута (тј. Пекао филе, радио). И имате 110. Ирина препоручује 130. Коју је тачну температуру за печење квасца и уопште за печење? За тепсије са скутом, колико сам разумео, довољно је 90-100.

[Ната1500]

Ната1500, Такође сам желео да разговарам о овом питању.
И ви и ја имамо густу, тамно смеђу кору. Наша Фили има танак лонац.
Следећи пут ћу пробати "Кекс" 110 гр 1 сат и грејање 20 минута.
У рерни, схватам да колач печемо на 180-190 гр. Али у Пхилае-у дипломе се не могу схватити дословно. Ја сам са Филијом у погледу начина на „ти“.
Тако да само трчим овде

Додано у уторак, 26. априла 2016. 21:53

Рачунаћу на 300 г брашна и покушаћу да печем,

Рита! Све тесто за 300 г брашна за Филку је пуно одједном! "Загрцнуће се", тесто ће ударити о кров, као Наташа и ја. Обратити пажњу!!!!

Овде је рез)) Само поново обрнуто

Додато у среду, 27. априла 2016. 11:32

На фотографији, као да је врх благо изгорео, у ствари не, кора није баш густа, али може бити и тања

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Да, Таниусх, направићу га за 200 г, само 4 дела норме оригиналног рецепта, временом ми је заиста тесно ... сада, тако да, зхааал, али поред ХП-а Буттер Кулицх-а, покушаћу најбоље да печем у Филки - округли ... лов!
И италијанска беза - мени најдража на њему!
Из неког разлога мислим ... ТРЕБА ДА ставим 110 * .... биће мекше .... па, по аналогији са Панасиком 10 .... Има 110 на пециву, зар не?))))

Урадићу то за 200 г.

Ако је тесто за једну ускршњу торту за фили, онда је то још увек много.

А ако 110, колико дуго?

НА ВРЕМЕ пећи ћу 60 минута, видећемо да ли ће бити потребно ... Одмах ћу притиснути ... време
А по тежини .... мислим да 200 није пуно .. јуја хлеб печем 170 г киселог теста и 200 брашна ... и ништа (још нисам почивао на поклопцу ...))) )
Па, да видимо - искуство је син тешких грешака ...
Вежбаћу и разумећу у пракси ... прво морам да пробам ... :-) :-) :-)

Додато у среду, 27. априла 2016. 14:56

Овде је рез)) Само поново обрнуто

Слатка секачица, хвала што сте поделили своје искуство ... :-)

[пету]

Тада, вероватно, како је Олга саветовала-пету, треба да браните мање на време

[мамуси]

мамуси, не изједначујете колач са хлебом !!! У тесту кулицхе има пуно квасца, погледајте како смо се Наташа и ја одмарали на поклопцу! Од ваших 200 г направио бих две торте у филму