Зинфандел
Јуче сам у Филки направио пробну торту. Тесто је тешко, врло богато (пуно маслаца и шећера), 350г тест... Печено на 110 ° Ц 1х20мин. Савршено печени, дно и странице нису прекувани, али нису ни светло, златносмеђи. Нема се шта показати ... Бркови се једу
За себе сам закључио да је 110Ц оптимално за тако слатко тесто, али време може да варира у зависности од густине - висине успона: 1х-1х20мин.
Вилдебеест
Цитат: Зинфандел
Нема се шта показати ... Бркови се једу
Грешници! (Она сама)
Зинфандел
Вилдебеест,
Била сам расположена да је један дан експериментална, али данас печем и више не дозвољавам никоме да једе. Први пут сам испекла торту без јаја по Манином рецепту. Било је потребно снимити узорак. Ово је мој изговор
Вилдебеест
ЗинфанделРаније смо, у совјетско време, пре Ускрса, у нашим продавницама продавали колач „Пролеће“. Било је свеже, укусно и брзо је распродато. Овде ћемо га мама и ја купити за Ускрс, а сами ћемо га јести дан раније, па трчимо за другим.
Моја мајка никада није пекла колаче, очигледно јој је недостајало духа. Али њене пите су увек биле одличне.
Таниа-Фаниа
Зинфандел, одличан извештај! Хвала на искуству
Који је рецепт за ускршње колаче?
Зинфандел
Таниа-Фаниа,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=381564.0
Правила сам тесто у апарату за хлеб.
Ја, међутим, још увек 1 ст. додао кашику шећера. Током гњечења чинило се да је лепиња жилава. Регулисано са мало млека. Али моје брашно је врло суво.
Торта је еластична и осећа се влажно. Што се тиче густине, прилично је густо, као на видео снимку Манноцхке, где је пекла у режиму "Слатка пецива" у машини за хлеб (на видео снимку десно). Ускршњи колач није мало порастао до поклопца Филка.
мамуси
Таниа-Фаниа, Таниа, девојке, а данас сам провела пола дана на Покхлебкин Кулицх-у из Изуминке у КхП. Јавио сам се тамо у теми, али узнемирен сам, ружан сам, изашао је, не знам зашто, још нико тамо није коментарисао нити одговорио, дошао сам да вам се пожалим ... Морао сам испробајте Ремек дело у његовом цртаном, као што сам и хтео. Мали део ... али заиста сам желео да покушам управо тог Кулича!
Чињеница је да ме мој ХП Панасониц никада није изневерио, у њему печем Буттер Кулицх са праском! Нема проблема, све је као написано! И овде...
Не говорим о рерни ... тамо сам увек одлично радио!
Али ове године ... било је потребно мало променити ... технологију. Укратко ... још га нисам окусио. Сутра ћу започети тесто према ремек-делу ...
Таниа-Фаниа
мамуси, Ритуел, не узнемиравај се, осуши свој Покхлебкински на укусним укусним крекерима. Од њих, и торта "Кромпир" ће бити супер рр.
Како је „Ремек дело“? Држим шаке за обоје
Анна5311
Девојке, управо смо испекле торту. Једва сам отворио поклопац и запечатио га. Појео сам шта је запело, укусно !!!
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
Таниа-Фаниа
Анна5311, Честитам!
Који је рецепт за ускршњи колач? Који су то начини рада?
Анна5311
Татјана, захвалити. Замесио сам тесто у КхП, а затим узео трећи део (на око) и у Филки на проби: ручно 30 * 50 мин. Остатак теста налази се у Тосхиби за пробу и печење.
Тесто:
250 мл топлог млека
35 гр. притисните. Квасац или 3,5 кашичице Саф-момента
половина стопе просејаног брашна
На топлом месту 35-45 минута
Тесто:
4 жуманца
200 гр. песак
125 гр. маслац
560 г брашно (за тесто од њих!)
1/2 кашичице Со
1/2 кашике. л коњак (имам Админ концентрат)
Ванилија
Суво грожђе
Истуците жуманце са шећером, додајте омекшани путер, још туците. Додајте сол, ванилију, коњак и промешајте. Ову смешу промешајте са тестом, а затим додајте остатак брашна. Додајте суво грожђе на сигнал ХП-а. Оставити да нарасте 1 сат. 30 минута директно до ХП-а. Затим га поделите и пустите да се дигне у спором шпорету.
Пекла је на колачу 110 * 1 х 20 мин.
Таниа-Фаниа
Хвала вам, занимљив рецепт

Ево овог тренутка сам пукао јуче такооооаааааааааа
Цитат: Анна5311
а у Филки на пробу: ручно 30 * 50 мин.
Исту ствар сам ставио на пробу у Филии, али заборавио сам да искључим грејање, што је резултирало резултатом да се тесто, након нежне пробе, прегреје.
Девојке, не понављајте моје грешке! Пази на ускршње колаче
мамуси
Таниа-Фаниа, Таниусх, сада се моје тесто меси по рецепту „Ремек дело“ - одлучио сам да се зауставим на њему. Тамошња структура мрвица је на фотографији невероватна ... И добра мајсторска класа и Схелена ... Желео сам потпуно нову ускршњу торту и добићу је! Хоћу делимично да се печем у Филки! видећемо)))
Два сата у кући није било светла, можете ли да замислите - уочи славе су се искључили ... па, ја сам само припремао храну и тада нисам започео серију ...
И сада се мој драги меси у мом Панасоницу! Тако ми је драго што сам се одлучио !!!
Таниа-Фаниа
Ох, Ритуила! И бринем се да од вас нема вести.
Веома ми је драго што сте се одлучили за рецепт. Чекам, држим шаке за вас !!!
Ове године имам само Рум Бабу, па, па, па, испало је. Поново сам то поставио са вашим поднеском. А неке од њих ћу испећи и у Филки!
селена
Девојчице, а јуче сам пекла Буттер Кулицх од Елене Бо, поделила тесто између Филке и 10 Тошка из Филке, испао је тако леп човек
а рецепт је изврсно укусан
Јири
Цитат: селена
поделио тесто између Филке и 10 Тошка из Филке, тако згодан испао
А како из Анадолије? Како згодан?
селена
Не, не тако лепа, испоставило се да је преширока, иако је лежала на поклопцу, само што је Филкин облик шоље више кулицхни, а Тосхкин је погоднији за хлеб, па, из ње смо ставили торту за тестирање
мамуси
Девојке! Последњу сам ставио на пробу у Филецхку и у још три папирнате калупе пећи ћу у Схтеби))). Само за 400 г брашна, толико тесто је изашло за моје очи, то је довољно (још увек имам један Роиал Буммер печен у ХП-у))))) Вреди сачекати свој ред да се украси слагом ... бринем како ће се ове пећи! Према рецепту „Ремек дело! ... За сат времена ставићу печење (надам се)
Таниа-Фаниа
селена, веома срећна због тебе! Такво је задовољство када је на столу згодан мушкарац, као да је сам насликао слику

Цитат: мамуси
Брине ме како ће се ове испећи!
Смири се! Само смиреност!

Већ сам пекао по рецепту за Баба Рум из Целестине. Све суперррр! Дакле, и вама ће бити добро! Натерао си ме да печем и данас
мамуси
Драге моје девојке! Срећан Ускрс свима! Мирно небо, благостање и срећа свима!
До јутрос сам имао ускршње колаче по два рецепта ... Али најважније је што сам пекао у Филки по Схеленином рецепту „Ремек дело“.
Тесто је замењено ХП-ом, за 400 г брашна, затим сам узео 350 г готовог теста, смотао куглу и ушао у Фили ... добро се дигло за 1 сат, док сам печењем мало „полизао“ поклопац. .. ... кад сам га отворио ... био сам ја. "лизао је" укусну посластицу која се пекла на поклопцу - и тако је узела узорак! "
Филка није разочарала, било је довољно печено у 110 * 65 минута ..Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
... украшен швајцарском безом, скромно ...

Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце ЦоллецтионХвала свима на помоћи и савету!
Ритуслиа
Ох, девусииии, и ја сам овде ... Мој пут је било изузетно тешко испећи у малом цртаном, али испоставило се да је неупоредив. Пухово тесто. Ваздух. Феноменалне ное. Покажи? ... Дакле, сликам са телефона, зато је све тако ...
Овог пута рецепт је написала Елена Бо, а касније је било околности: тесто се уклопило тако да сам у процесу морао да га угурам у више кутија.
Анна5311
Рита, врло занимљиво погледати слике. : гирл-иес: И ја сам постала пухаста! Веома налик на жену са румом. Укусно!
зхита
Цитат: мамуси
при печењу мало "полизао" поклопац ...
Ако уклоњиви поклопац није уметнут, остаће мало више простора. Или ће утицати на пекарске производе.

Таниа-Фаниа
мамуси, Сретан празник! Све најбоље! Нека расте здрави!
Кулицхик
Рекао сам вам да ће све испасти сјајно! Какав леп човек! А безе му итекако одговара
Ритуила, да ли је кора прегуста? Јеси ли га већ пресекао? Јесте ли пробали? Да ли мислите да то може смањити време на 55 минута?
Песма
Видим да наша филка може да пече колаче! Да, душо! Добро урађено!
А онда су га прво критиковали, вредног радника ...
Рехабилитован! Добар дечко.
мамуси
Таниа-Фаниа, Песма *, Девојке! Торта је одлична, кора је дивна! Веома укусно и прозрачно, управо пресечено, дан је прошао. Филицхка одлично пече. А јуче сам рекао пријатељима да више нећу пећи колаче у мултиварку. Враћам речи назад! Бићу у Филеу - ТОЧНО! КУЛИЦХИК НАС САМО ПРОТРЕСИ !!!
Одмах ћу бацити фотографију резача ... :-)
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
Таниа-Фаниа
мамуси, да, дивна мрвица! Иди и реци хвала мужу за произвођача хлеба! Месила је, дистанцирала, месила. Онда иди опет свом мужу - реци хвала за Филку
мамуси
Таниа-Фаниа, Таниусха, рећи ћуууууу ... Рећи ћу ти сто пута, нека само дође ... кући са пословног путовања! Чекам га за пар дана, ох ... дуго га није било ...
Па ћу га испећи Кулицх са другим таласом! Тестови су били успешни !!!
И пите са купусом њему ... најдраже! И печени кромпир у Филки ...
Да, произвођач хлеба је чудо! Ово је ствар! И, иначе, сам ми га је купио! Нисам ни питао ... Навикао сам се рукама ...! А сада, и без тога, НИШТА! Спаситељ и помоћник.
и цртани филмови ... а посебно Филка ... заслужује засебан разговор и посебне похвале!
пету
Девојке, а за мене Филка и чоколадна глазура кувана на * омлети * за 80 *! Добро урађено ...
$ ветЛана
Молим вас реците ми да ли је потребан контејнер за сакупљање кондензата у мултиварку? Пхилипс ХД3060 / 03 га нема. А куда тече кондензат? Хвала унапред на одговору. Ако је ово питање већ разговарано, реците ми где да тражим.
Ната1500
$ ветЛана, нема контејнера, кондензација тече у утор дуж ивица мултиварке. Није нарочито дубоко и када отворите поклопац, чак и врло полако, вода често дође на грејни елемент. Мени лично то уопште не смета
мамуси
$ ветЛанаШто се мене тиче ... ово је једина Филкинова мана ... која је више него покривена његовим ПЛУСОВИМА!
Штета, НЕМО се свађати ... али увек отворим поклопац салветом на готово ... једном и смочим кондензат, па, шта да радим ако произвођачи о томе нису размишљали
Иначе, Филка је супер ... Већ сам рекао, од 4 мултиварке користим је чешће од осталих сада, понекад и чешће Панасике, али то је само зато што су мали делови кад су потребни делови ... Филка је најприкладнија! Пецива су врхунска! Постоји режим "Ручни" ... :-) :-) :-) :-)


Додато у понедељак 02. маја 2016. 15:27

пету, Олга, каква глазура? Поделите одакле је рецепт и како се скувао ???
Анна5311
пету, Олга. Молим те, дај ми рецепт за глазуру.
Маја Лебедева
Реците ми, у ком режиму, време печења и колико степени треба подесити за бородински хлеб? Нисам пекао у Филки, па желим да тренирам у Бородинском. Хвала унапред!!
РепеСхоцк
Цитат: $ ветЛана
да ли је потребан контејнер за сакупљање кондензата у мултиварку?

У мултиварку су потребни правилно конфигурисани режими, добра посуда, остало је пријатно или не баш ситница
Мила1
Цитат: Маиа Лебедева

Реците ми, у ком режиму, време печења и колико степени треба подесити за бородински хлеб? Нисам пекао у Филки, па желим да тренирам у Бородинском. Хвала унапред!!
Пекао сам са вечитом киселом тесто на Мануал, 120Ц, 40 минута. на једној страни. и 20 минута. након превртања.
Маја Лебедева
Мила1, Хвала вам !!! отишао до пећи.
Мила1
Цитат: Маиа Лебедева

Мила1, Хвала вам !!! отишао до пећи.
Срећно!
$ ветЛана
Ната1500, мамуси, РепеСхоцк, Хвала на одговору. Изаберите између Панасониц СР-ТМХ 10 и Пхилипс ХД3060 / 03. Али у Санкт Петербургу сада нема Панасика и узећемо Филиу.
Такође желим да питам: могу ли да кувам на пари у Пхилипс ХД3060 / 03? (Немам мулвар, па постављам таква питања)
Ната1500
Цитат: $ ветЛана
Избор између Панасониц СР-ТМХ 10 и Пхилипс ХД3060 / 03
И једноставно не бих могао да живим са једним без другог))) Чекам свог Панасика сутра)) Али никада не бих дао ждребац!
Стафа
И престао сам да печем хлеб у цртаном филму, свеједно је досадан и непечен, због тога брзо постане плесан. С обзиром да дуго једемо хлеб, 4-5 дана, проблем плесни је постао. Сада печем у ХП у облику АФ и хлеб траје много дуже без плесни.
Светлана62
Стафа, Светлана, и управо сам вам испекао ражени хлеб са сладом и коријандером у Филки на тестирање (није било кима). Лежи испод пешкира, хлади се.
Ната1500
Ево парнице за бамбус за филку коју сам пронашао:

Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
Стафа
Прва два дана је укусан и пахуљаст, а затим постане досадан. Ако га једете брже, онда испада нормално. А ако је већ дуго попут нас, онда је боље пећи у ХП-у, где се испоставља исто, али видите да је температура печења различита и да вишак влаге испарава, што се у мултиру не дешава.
Светлана62
Светлана, хвала, имаћу на уму и за будућност. Јесте ли је пекли у фритези? Где вам се хлеб чини оптималним?
Стафа
У нестандардном произвођачу хлеба. Ја печем у облику АФ Филипсовскаја. Никад нисам нигде покушао да испечем леп леп хлеб.
Светлана62
Светлана, и имам малу пекару Енергиа, за векну од 450 г. Али највише ми се свидео хлеб печен у рерни у облику УлтраПро Тупперваре-а. Али не желим да возим рерну, вруће је. Следећи пут ћу покушати да печем у АФоцхки у малој Ултра, имам округлу за 500 мл.
РепеСхоцк
Цитат: $ ветЛана
Избор између Панасониц СР-ТМХ 10 и Пхилипс ХД3060 / 03

Ако само један, онда 10. Панасониц, још више ако је МВ први.

Цитат: $ ветЛана
Могу ли да кувам на пари у Пхилипс ХД3060 / 03?

Не, двоструки котао овде није предвиђен. А величина је премала.
Ако је једини, не могу ни да замислим како ће то бити довољно за више особа. Јачина звука је, наравно, згодна, али у присуству друге мултиварке.
Имам хлеб са фили, лежао сам мирно 5-7 дана, нису примећени знаци умирања.
Истина, печем са киселим тестом, савршено је печено, чак ни нема говора о неком плесни.


Додато у понедељак 02. маја 2016. 18:15

Цитат: Светлана62
у АФоцхки у малој Ултри

Не може бити у АФ, на врху је спирала, форма ће се истопити.
Светлана62
Стафа, Светлана, хлеб се охладио, сад смо пробали са мужем. Укусна, мекана кора, пухаста, порозна. Хвала на рецепту! Однео сам га у касицу касицу, користићу је са задовољством.
$ ветЛана
Цитат: РепеСхоцк
Ако само један, онда 10. Панасониц, још више ако је МВ први.
Панасик сада није у Санкт Петербургу и нису желели да наручују из Москве. Стога купујемо Филију.Ната1500Хвала на идеји о парњаку.
Ову тему сам почео да читам од 1. странице. Полако ћу се упуштати и учити

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба