Кувани Ускрс "Фаворит" (мајсторска класа)

[Новајлија]

Новајлија, чини ми се, такве плоче и пасоцхнитс стандардних величина. Сада их продајемо у скоро свакој продавници. Још нема начина за мерење.
Никада нисам користила крему у овом рецепту. Ако желите да их додате, онда бих препоручио тренинг унапред са малим делом. Штета је ако Ускрс не успе пре празника.

Извињавам се много (јер ме не питају) баш данас сам извадио тањир, измерио пречник 15 цм и 12 ћелија за јаја ... И образац за ускршњи скут, свака страна унутра 11,5 цм .. Не знам шта се сматра малим, средњим или великим, односно мој мали кутак не одговара буквално мало да се сломи (вероватно ни приметан) и онда ће постати ...
Лена се јако радује дану када ћу добро, јако, јако .... ускрснути .... пуно хвала !!!

Ускрс је врло, врло укусан !!!! Хвала аутору на рецепту.

[Ирина,]

Ирина, захвалити! Лепо је што сам волео Ускрс.

Лена, Хвала на помоћи. Нисмо били лени да измеримо и калупе и тањир.

заиста се радујем дану када ћу добро, врло, јако ...

Лена, а такође чекамо. Муж је већ питао не 2, већ 3. Сутра ћу створити.

Створићу сутра

Такође планирам за сутра ... али сада сам паметан да ћу учинити више

[Лена,]

Лена, ! Сретно са сутрашњим креацијама !!!

Хвала ти, Лена, сви имамо добре ускршње колаче и Ускрс тако да празник буде Празник !!!

Лена, пуно ти хвала! Узајамно!

[Схелена]

Схелена, ХеленаПрошле године сам први пут припремио Ускрс, јако ми се свидео, ове године ћу га поновити. Хвала на рецепту!

[Јулиа,]

Јулиа, кувај за здравље! Веома ми је драго што сте се придружили љубитељима овог Ускрса!

А ја сам то урадио јуче, стајао читаву ноћ под притиском и течношћу ... попут масе скуте. Био је на решету под притиском. Ујутро сам га ставио у образац под штампу ... бринем се зашто се нисам смрзнуо: цраи: све је урађено стриктно по рецепту ...

[уна-олга,]

уна-олга, Била сам чак и збуњена - ово је први пут да налетим на тако нешто ... После ноћи у фрижидеру увек испадне пунашна, никако течна ... Може ли бити да нисте додали уље?

Не, прочитао сам све коментаре и ставио максимум ... Направио сам 1,5кг-300г путера.

Додано у петак, 29. априла 2016. 18:46

; Д се вратио с посла и одмах у фрижидер, а Ускрс је онда очврснуо: несвестица, Лена, јео сам је ујутро кашиком, а сада подсећа на мекани сир: браво: Послаћу слике док једем.

Ура! Очврснула је !!!
Како сам срећна због тебе!
Управо сам завршио са кувањем свог. И непрестано држећи у глави док радим: "Шта није у реду са твојом? Зашто ниси изашао?"

Сама скоро збркана. Штампани рецепт ми је пред очима, радим га строго према написаном, време је да га ставим на шпорет. Изненађен сам доследношћу - не личи на кремшнит, као што је написано. А онда се пробуши мисао: „Али нисам додала павлаку !!!“ Уштедео мало.
Овако све радите строго у складу са написаним, али можете прескочити реч / ред ...

уна-олга, ти си храбра особа: врло је ризично узимати производе за 1,5 норме, правећи Ускрс по новом рецепту. Хвала вам на таквом поверењу у рецепт !!!
(Могу да замислим како сте били узнемирени што није успело.)
Двоструко је пријатно што се на крају све посложило.

Такође се нисам смрзавао. Веома ми је жао. Једноставно не разумем шта није у реду.

[Олесиа]

Олесиа, Још увек немам ништа. и било је врло, врло течно - не попут павлаке, већ попут теста за палачинке

[Олесиа, Тина,]

Олесиа, Тина, колико је ваш Ускрс већ под притиском? Можда им време још није истекло?

[Хелена]

Хелена, ујутру се исплати, али, у принципу, још увек има времена - надам се да ће све бити у реду

Имам свој рецепт за крему, али има целих јаја и много више уља, одлучио сам да испробам и овај

[Тина,]

Тина, треба замрзнути до јутра. У почетку се показало да је тањи од павлаке, што значи да му треба више времена за заптивање. Да ли јој је оптерећење добро?

[Хелена]

Хелена, да, добро, течно стакло од пола чаше

Лена, моја ћерка долази из Москве за Ускрс ... Морам да је дам, друго дете има малу .. Морам тамо, сестра је рекла да они уопште не једу скуту и ​​питала она само мало свјежег сира ... и сви иду на Ускрс са мном :) Мислила сам да је свега нестало, купила данас још 1 кг свјежег сира и павлаке ... и све се смрзло за изненађујуће дуго. Мислим да је било потребно одмах разложити на форме, али у мојој укупној маси све је стајало под угњетавањем. Па, ујутро сам то само послагао у форме и поново под угњетавањем.

Олесиа, имао сам проблема и са очвршћавањем, само што су производи сада вероватно кс, желео сам да традиционално урадим увече ... али све је успело.

[Девојке,]

вероватно сада намирнице

Одмах сам помислио на квалитет производа након што сам пре пола дана прочитао ваш неуспех.
Олиа, таквом чувару, наравно, треба пуно укуса. Ово су моји прождритељи (муж и син) толико наручили. Обећавају да ће јести.

Девојке, овог Ускрса треба дуго да се смрзне! Скоро 24 сата! Не брините - све би требало да успе !!!

Па сам скувала паску, вреди, драга, захлади. Лизани, ВКУСНАААААААА до потпуне срамоте. Чак и ако се мој не заледи, и даље ће се тренутно њушкати.
Ово је моја прва паска, никад кувана. Торте печем већ осам година, отприлике у исто време када сам почео да радим тесто са квасцем.

Ускршње колаче печем више од 15 година, али никада нисам правио скутни Ускрс. Наочаре нешто

Срећни сви! Са светлим васкрсењем! Хвала аутору рецепта! Урадио сам то први пут! Управо сам хтео! У класи Местре све је било тако јасно и детаљно да се показало први пут! захвалити
Хтео сам да бацим фотографију, нешто није успело

[Света]

Света, хвала на честитки! Узајамно!
Драго ми је што сте према опису то учинили први пут! Надам се да ће бити укусно!

Албина, први пут, наравно, застрашујуће. Али, верујте ми, Ускрс је врло укусан, па зарад њега можете превладати хорор причу.

Вилдебеест, укусно је већ добро! Ипак, нормално би се смрзнуо - било би апсолутно сјајно. Нека то успе!

Урадио то. Два пута сам натрљао скут, Ускрс је изашао са зрнима ситних, грубих, тако да желим нечим да га оперем. Шећер је ставио непотпуну чашу, испоставило се да је слаткоћа таква да не могу да једем. Мама једе, мада је и она веома драга, али ја не могу. Мислим да је реч о квалитету скуте, али шећер је по вашем укусу.

[Инна,]

Инна, скут, очигледно је изневерио. Обично, након једног брисања, нема зрна, а није ни близу. И обрисао си га 2 пута. То је срамота.
А укус ... Веома је индивидуалан. Ускрс не једемо без ичега - баш попут намаза на торти или, у екстремним случајевима, кифлице. Стога се не осећамо клонирано.

Драга Хелен! Пуно вам хвала на укусном Ускрсу! Врло укусно. све умерено и слатко и путер. Нисам ни видео наше форме. без форме, Штета је наравно што лепота празника није успела. Али стаклени серум је испао онако како треба, иако је то учинила први пут. Захвалити!!!! Врло укусно!

[Христос васкрсе!!! Православан !!!! Срећни празници! Срећан дан !!!]

Христос васкрсе!!! Православан !!!! Срећни празници! Срећан дан !!!

Опет сам без фотографије, јер више ништа није остало, само треба да направим дуплу стопу у лету!

[Лилиа, Лена,]

Лилиа, Лена, хвала на честитки! Супер што је било укусно !!!

Катиа, хвала вам што сте се захвалили! Драго ми је да је празник у вашој породици почео укусно!

Девојке! Срећан Ускрс свима! Желим вама и вашим најмилијима срећу, слогу, мир и разумевање. Нека се твоја душа очисти, кућа напуни благодаћу, а срце - жељом да чиниш добро, предај се вери, жељи да волиш и будеш вољен!

Драга Елена.Честитам вам празник Светлог Васкрсења Христовог! Хвала на дивном ускршњем рецепту. Ускрс правим већ 20 година, али ово је један од најуспешнијих рецепата. Ускрс је био невероватан. Увек сам срећан што ћу ваше рецепте обележити књигом, знам да ће увек све успети. Хвала још једном. Будући да Ускрс траје 40 дана, надам се да ћу вас више пута направити по вашем рецепту. Посебно хвала на рецепту за торту.

[Надати се,]

Надати се, Хвала на честиткама! Хвала вам на овако пријатним речима о Ускрсу и другим рецептима. Драго ми је што се наш укус поклапа са вама! Кувајте за здравље!

Нешто је тихо у овој теми .... Зар нико не припрема скутни Ускрс? Већ сам се опскрбио скутом, сутра ћу, ако ништа не омета, створити

Елена, хвала вам још једном на вашем рецепту! Урадио сам то јуче, све је савршено. Тренутно сам погледао у фрижидер, додирнуо га ... јако. Па, нисам желео да се смрзнем прошле године, чак сам се и мало забринуо. Овога пута испоставило се да је Ускрс био сасвим другачији, већ у почетној фази тежи. Па мислим, можда сам и учинио много одједном са двоструком порцијом? Елена се још једном захваљује на рецепту, срећан Ускрс !!!

Такође ћу вечерас направити пасочку. Урадио сам то те године, јако ми се свидело. Намазати на торту - па, баш дивно! Када сам то учинио, размишљао сам како да завршим да поједем 1 кг Ускрса. Остављен у лету! Постоји много рецепата, али још не желим да експериментишем. Поновићу прошлогодишњи успех. Пуно вам хвала на рецепту, на начину на који нам је сервиран!

[Људмила]

ЉудмилаОписали сте моја осећања пре много година када сам први пут кувао овај Ускрс. Са ужасом сам погледао количину и помислио: „Хоћемо ли се снаћи за недељу дана?“ Сада поуздано знам - нама је довољан један Ускрс за највише 2 дана. Хвала вам на пријатном прегледу! Нека ове године буде још укусније !!!

уна-олга, драго ми је што се све посложило како треба !!! Чврсто - с њом је све у реду! Сумњам да вас је скут изневерио прошле године. Пуштено је толико сурогата да је одабир доброг невероватно тежак. За мене је веома драго што нисте били разочарани и припремили Ускрс ове године. Хвала на поверењу!

Лили, Још нисам то радио (бавио сам се печењем ускршњих колача).
Срећан Ускрс !!!

Хелен, направила је Ускрс по твом рецепту. Дуго сам бирала рецепт, одлучила сам да је ваш само за мене. Сада стоји у фрижидеру и чека у крилима. Када сам пребачен у калуп, лизао сам кашику, иуммиааа. Додала сам и кесицу шећера у праху са аромом цитруса и ваниле (ни сама не знам зашто сам је зграбила у продавници, али ми је добро дошла). А сурутку која је стаклена, ставићу је у колач, испећи ћу је у апарату за хлеб., Врло мирисна. Хвала на рецепту!

Али овај пут се из неког разлога уље одвојило када сам га охладио, стално се мешало ... Да видимо шта ће се догодити. Сада је под притиском, изгледа као да ништа

Хвала на рецепту. Све се није уклапало у форму. остаци су се данас окусили. Веома укусно (боље је не памтити калорије). Додао сам сушене вишње, надао се киселости, али испало је врло слатко, али изгледа лепо на резу. Хвала вам.

Посебно регистрован да захвалим аутору! Овај рецепт правим другу годину, а другу годину заредом додајем плочицу и по исецкане чоколаде са орасима уместо ванилин и кандирано суво грожђе.
На фотографији - Ускрс од прошле године, образац за 500 грама, рецепт се прерачунава у складу с тим. Остатке стављам у мале силиконске калупе за кифлице, ако на врх сипате чоколаду, добија се сир у чоколади))

[Ирина,]

Ирина, Добродошли на наш форум!
Какву сте нам лепоту донели! Упадљиво! Пуно вам хвала што сте поделили не само фотографију, већ и ваше дивно побољшање рецепта. Не сумњам да испада врло, врло укусно!



Хеллен, Трудим се да ни не помишљам на калорије! Али како је укусно, сложите се! На тако сјајан празник мислим да се можете слободно ослободити хране.

Лили-Лена, разлог је, очигледно, у саставу уља.(Некад сам ово имао.) Мислим да ће Ускрс успети.

Ирисхк @, Веома сам задовољан што ми се свидео рецепт. Надам се да укус неће заказати.
Сурутка је драгоцен додатак тесту. Такође имам погледе на теглу са њом.

Хвала вам пуно на рецепту! Никад нисам кувао ускршњи скут, али овде нисам могао да одолим)) све је испало сјајно! Брзо, једноставно и укусно !!!
Нисам га стављао под угњетавање, болесни калупи су се ухватили и покушали да се распадну ... Везао сам га гуменим тракама и само стајао тамо 18 сати.

Убудуће ћу забележити како сам га кувао у Кешу, да се не бих сећао)) Бројао сам га за 700 грама скуте, само за два мала облика од по 500 грама

1) Ставите путер и шећер у посуду, укључите грејање на 90 степени, брзином 1 и, док се топи, млазницом туците флекси маслац са шећером, само 5 минута


2) Причврстите ситно сито, глатком страном према горе - самељите сирну масу

3) Додајте жуманце, павлаку

4) Мешајте док флеки не постане хомоген.

5) Подесите температуру на 110 степени, брзину (1), флексибилну млазницу, кувајте 7 минута

6) Појављују се мали мехурићи, смањите температуру на 90 степени уз мешање (3). Кувајте још 7 минута.


7) Испоставило се да је укупно време 23 минута, 5 минута за путер, 3 минуте за млевење скутова, кување 15 минута
Маса је била врло течна, потекла је из лопатице, чак сам мислио да се неће смрзнути. Ставио сам га на балкон да се охлади. Кад се охладило, маса се већ добро згуснула.


У униформи, издржао 18 сати, без угњетавања.

[Натасха,]

све је одлично прошло! Брзо, једноставно и укусно !!!

Натасха, Хвала вам што цените овај Ускрс! Јако ми је драго што је све успело први пут !!! Изгледа сјајно! Шта је укусно, претпостављам. (Управо сам разговарао о таквом ...)
Сјајно је што сте своје искуство кувања поделили у Кенвооду. Многе девојке купују овај мултифункционални уређај. То ће бити одличан наговештај за све. Захвалити!

Девојке! Христос васкрсе! Срећни празници!
Љубав, доброта, топлина и разумевање према вама и вашим најмилијима!

[ХРИСТОС ВАСКРСЕ!]

Нисам требао да бринем, све је врло укусно !!! Леноцхка се никада није умарала захваљивати ХРИСТОС ВАСКРСЕ! Срећни празници свима!

[Лена,]

Лена, Ура! Испао је ускршњи скут! Уље га није покварило.
Срећни празници!

Хвала вам пуно на рецепту са детаљним описом. Први пут сам урадио Ускрс, наоружан детаљним упутствима. Све је испало врло укусно. Додато кандирано воће манга и суво грожђе. Скоро сви су већ поједени, нису фотографисани.

Хвала на рецепту Ускрс је ВЕОМА укусан. Девојке, шта можете да урадите са остацима серума?

[Схелена]

Схелена, Хелен, и ја овај пут желим да направим кувану (већ дуго идем). Обично сам радио једноставан (са различитим адитивима), али прочитао сам га од вас - изгледа да није тешко.
Свакако ћу вам показати.

У Темка постепено оживљава празник.Сви који су пробали овог Ускрса узели су рецепт. И сама чекам дан када почнем да га кувам !!! Леноцхка