Ускршњи колачи (Паски) са Светте

[око]

око, лакше ти је))))) Немаш другог излаза, али ја седим овде и мислим зашто је то конвекција, ако печем без ње?))))))) Па, Гулиа бар јасно ставио до знања да се ваздух вози по целој пећници, да бисте се равномерно пржили, треба да проучите теорију, а затим и да вежбате, али не на ускршњим колачима, бојим се њих, они су хировити другови)))))

* пеци ..... задржавајући дах .... 35 минута и имам извештај!

* пеци ..... задржавајући дах .... 35 минута и имам извештај!

нека буде одушевљен !!!

нека буде одушевљен !!!

Заиста се надам, кад сам месио тесто са путером на додир, јако ми се свидело, ставио сам га у рерну, сада га печем, а шеширићи су тако пјииииисхние и све већи и већи !!! класа !!! До сада ми се све свиђа)))))
а мирис је какав, девојке !!!! невероватно! (Додао сам и ванилин)

[ТОРТА]

ТОРТА, Нећу ићи на спавање док не прочитам о резултату !!!

[светта]

светта, тако је! не лези! Даћеш ми моралну подршку !!!! И сам већ желим да спавам, не могу, имамо 1,15

Имам елецтролук, има више режима и они се разликују. постоји конвекција, дно + конвекција је, роштиљ + конвекција јесте, али све заједно као што немате. Имам конвекцију заједно са прстенастим грејним елементом, односно икона вентилатора је још увек у прстену. Конвекција вам омогућава равномерну расподелу температуре у пећници, где вентилатор покреће врући ваздух, а због тога храна брже порумени.

Такође имам исту пећницу елецтролук, али никад печен на конвекцији, увек у режиму горе-доле. А који начин користите за печење ускршњих колача, само конвекција или доња конвекција? Такође желим да покушам. Ја имам такве режиме попут вашег. Вероватно ћу пробати режим конвекције у прстену, на 160 степени. Шта мислите како ће бити у реду?

[светта]

светта, тако је! не лези! Даћеш ми моралну подршку !!!! И сам већ желим да спавам, не могу, имамо 1,15

Још увек имам 23-25, па чак и на ТВ емисију о о. секс - какав сан! ЧЕКАТИ!

[светта]

светта, па, све! Ја сам са извештајем! Хвала вам пуно на рецепту, бојала сам га се, али све је испало супер !!!
Торте су врло нежне, порозне, прозрачне и мирисне !!!! (сутра ћемо скинути узорак, дефинитивно ћу се одјавити, али већ сам сигуран да ће укуса изгледати онолико дивно колико изгледа)
Хвала још једном на рецепту!

УРААА !!!! Згодни мушкарци !!!
Легла сам у кревет мирне савести.

[светта]

светта,

Јулиа, мододина! и испекао лепе кокошке, и разбио их за лепоту, и сликао се на марамици!
и ја спавам

УРААА !!!! Згодни мушкарци !!!
Легла сам у кревет мирне савести.

где спавати? овде такође мој други део по вашем рецепту већ стоји у обрасцима .... Иначе, о о. Пренос пола још није готов))) Такође гледам и чекам чудо (од перли, наравно \) Испоставило се да су прве, иако су прилично ниске, али укус је супер! Предао сам га пријатељу на тестирање, она је већ звала да изрази своје дивљење))) Зато вам пуно хвала на рецепту и подршци у ПМ !!!!

Такође имам исту пећницу елецтролук, али никад печен на конвекцији, увек у режиму горе-доле. А који начин користите за печење ускршњих колача, само конвекција или доња конвекција? Такође желим да покушам. Ја имам такве режиме попут вашег. Вероватно ћу пробати режим конвекције у прстену, на 160 степени. Шта мислите како ће бити у реду?

Само печем на конвекцији у прстену, без додатног загревања дна. ако додате и дно, онда постоји ризик да дно изгори.ако сви колачи стану на један средњи ниво, онда 160 + конвекција (или само врх + дно без конвекције 180), ако истовремено користите средњи и доњи ниво, онда 180 + конвекција.

[ТОРТА]

ТОРТА, дивни ускршњи колачи))) Могу да замислим како су укусни))) испали су сјајни!

Девојке, а ви сами подмазујете папирне обрасце уљем, како онда пасхови излазе из облика?
Пећ планирам у суботу, па сам забринут

Не подмазујем их, и уопште их не вадим, чини се да се колач мање суши - затворен је са свих страна. Одсекао сам је тачно папиром, а онда обично оставља комад.

Не подмазујем их, и уопште их не вадим, чини се да се колач мање суши - затворен је са свих страна. Одсекао сам је тачно папиром, а онда обично оставља комад.

И ја такође. Ако подмажете форму, папир тада изгледа неугледно.

Хвала, на то сам мислио, да ли се папир нормално одлепљује без размазивања

[Биака закалиака]

Биака закалиака, одличан папир се уклања без мрља

[светта]

светта, и када додати сол? Нећу наћи нешто.

[Ленни]

Ленни, док никога нема, могу ли да одговорим, како сам?)))) Помешао сам сол са жумањцима, а затим их победио шећером

[Ленни]

Ленни, Јулиа је већ одговорила ...

У процесу сам, можда нећу одмах реаговати ...

Хвала вам девојке. И, стид ме је да питам, треба ли просејати брашно? И, растопљени путер, које температуре треба да буде? Пећи ћу први пут

[Ленни]

Ленни, ОБАВЕЗНО !!!!

[Девојке]

Девојке, ко је овај колач већ испекао, а брашно за варење сте одузели од укупне количине свих брашна потребних по рецепту или шта већ?

И, растопљени путер, које температуре треба да буде?

али моја није истопљена, већ само добро омекшана

Да ли сте одузели брашно за кување од укупне количине брашна потребног по рецепту, или шта?

да, од килограма сам узео 100 грама за кување, преосталих 900 грама за тесто

девојке, добро сам разумео - стављамо тесто у успон са свим састојцима, осим путера и сувог грожђа / кандираног воћа, да ли треба да га смрвимо током успона? као и обично, неколико пута? затим умешајте путер, суво грожђе, месите, у складу са облицима, за пробу и у рерни?

Здраво, дивље ми је жао, тесто је скоро дошло (сад ћу да представим уље). Збунило ме питање - када да додам корицу лимуна?) Са сувим грожђем?) Или сам пропустио тренутак?)
Одлучио сам да уместо кандираног воћа ставим сушене кајсије (шта је), шта мислите да ли вреди? или без њега?

Хвала унапред )

Уводи се и зест заједно са протеинима), али мислим да се ништа страшно неће догодити ако сте га додали са сувим грожђем :) ...

Биће врло укусно са сувим кајсијама ...

У реду, онда нећу ризиковати) Још га нисам ни трљао) Урадио сам то према опису, урадио сам то, а онда сам одлучио да поново прочитам састојке да бих поново проверио да ли сам нешто заборавио) испада да сам заборавио)

Упознао сам зест са маслацем

[ОлгаУ]

ОлгаУ, тесто се појавило 1 пут, затим сам додала маслац и суво грожђе, умесила и ставила право у калупе на пробу, можда сам нешто погрешила, али све ми је пошло за руком

девојке, добро сам разумео - стављамо тесто у успон са свим састојцима, осим путера и сувог грожђа / кандираног воћа, да ли треба да га смрвимо током успона? као и обично, неколико пута? затим умешајте путер, суво грожђе, месите, у складу са облицима, за пробу и у рерни?

Не, три пораста - 1) квасац са куваним делом, 2) тесто без путера, 3) тесто са маслацем у лименкама.

тесто се појавило 1 пут

Јулиа, хвала на одговору)

три успона

Светоцхка, хвала, све сам разумео

Не, три пораста - 1) квасац са куваним делом, 2) тесто без путера, 3) тесто са маслацем у лименкама.

да да, само нисам рачунао део креме, мислио сам да то још није тесто)))))

Између осталог! сви који су имали среће да узму узорак са ускршњих колача су одушевљени !!!! А такође ми се свидео овај тренутак - не суше се, торта коју сам ујутру ломила за фотографију ујутру је била једнако мекана, није се дробила, није се дробила и није се исушила! Права нека чуда! Хвала још једном на рецепту !!!

[ТОРТА]

ТОРТА, Ускршњи колачи се не суше 2 недеље !!! Не знам више, појели су је. А један је пронађен у земљи након 3 месеца, исечен с муком и јео уз чај !!!!!!!

[светта]

светта, абалде! Вероватно ћу сакрити пар за експеримент

ставите на пробу, тесто је веома пријатно на послу))) хвала вам пуно на рецепту
девојке, а какав фондан обично покривате?)

девојке, какав фондан обично покривате?)

за мене је ово директна болна тачка)) јер мрзим протеинску глазуру (глазуру), као и било коју протеинску крему. и уопште не волим ниједну шећерну глазуру. Размишљам, можда могу да пробам мало чоколаде ... како касније не бих избацила врхове глазуре.
уопште, ако волите укус слада, онда за 90 грама протеина, 455 грама шећера у праху и 3 капи лимуновог сока истуците средњом брзином миксера.

данас сам испекао још једну и по порцију. вау, како укусно !!! то је само ускршња торта)) са децом су, наравно, већ успели један, још увек млак) чак и мој најстарији избирљиви загрцнуо два комада))

[светта]

светта, хвала на рецепту: ружа: печење у мангали, два већа колача и три мала колача у Схтебе мулти овде по овом рецептухттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=382483.0... Тесто је било 500г. брашно. Ишао ТРИ пута: иахоо: Тако згодни мушкарци. Сад се хладе, а онда ћу украшавати. Била сам толико нестрпљива да се похвалим и дотрчала сам овамо. ,, необојена ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,

Којим фонданом обично покривате колаче?)

Али ја заиста волим протеинску капу на цоулисцх-у, али у нашој породици имамо трудницу и мој пријатељ је у истој позицији, па сам одлучио да ове године неће бити сирових протеина! Покушаћу да направим ову глазуру хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин....0

[Наталисхка]

Наталисхка, тако лепе капе на ускршњим колачима! Диван призор !!!

[Јулија]

Јулија, И сама сам одушевљена. Јесте први пут и овај резултат (и) Иначе, на сувом квасцу ,, Пакмаиа ,,

[Наталисхка]

Наталисхка, ух, и згодан је испао, само гозба за очи! Браво !!!

е, моја је још увек у рерни, али на три је попут утонуле средине, једна чак .. је ли требало дуго? за сат времена нису устали ни један и по пут, стајали су скоро два пута ..

[Наталисхка]

Наталисхкакакви згодни мушкарци