Тестере за резање теста-резанци (избор модела, карактеристике, прегледи)

[Људмила]

Људмила, према искуству куповине у Кини - бројеви пакета се могу добити од превозничке компаније унапред, на велико. Број је залепљен на вашу пакету, али је послат транспортној компанији заједно са осталим пакетима када су формирани (па, највероватније имају распоред). Испоставило се - број је већ присутан, а пакет још није послат.

[Анна]

Анна, сад је јасно, хвала!

Струк, Збунио ме статус ЛА СПЕДИЗИОНЕ Е 'СТАТА РИТИРАТА ПРЕССО ИЛ МИТТЕНТЕ, док је први пут почетни статус био врло јасан: ЛА СПЕДИЗИОНЕ Е' ПАРТИТА

[Људмила]

Људмила, Али за мене је то било мало чудно (када сам чекао први пакет) то када пратимо италијанске курире, најсвежија акција је на врху листе, док смо навикли да се листа увек креће од врха до дна.

Анна, хвала на појашњењу. Испоставило се да се то дешава.

И то такође. Иако је и последњи пут било исто, када сам видео овај за мене чудан статус, заборавио сам на њега.
Такође нисам знао за пријем бројева на велико у транспортној компанији, посебно да је то могуће недељу дана пре слања.
Сада, када је све јасно, можете безбедно да сачекате. Недељу, дакле недељу, три - па три. Али по мом мишљењу, узимати такав новац за испоруку, одлагати га за 10 дана, а притом и даље ћутати, није баш пристојно.

Додато у недељу 10. јула 2016. 01:08

Уосталом, питао сам их у два писма да ли је мој пакет послан. Нисам добио одговор на ова писма. Али када сам питао коју услугу су послали, одмах су ми одговорили да је то ЕМС. ... Нису лагали

И о пријему бројева на велико у транспортној компанији

Тако раде многе велике продавнице, укључујући и Русију, не само Кину.

Нисам имао такво искуство. Била је дуга испорука из Кине, да, али бесплатна, и то не за новац једнак или чак већи од цене робе.

Поштовани чланови форума.

Желим да купим резалицу за резанце Марцато ампиа 150 или Марцато атлас 150.

Ко га је сам купио у руској Интернет продавници, молим вас дајте ми везу до сигурне странице (без превараната), на којој можете купити овај уређај. Ја ћу бити захвалан.

[Људмила]

Људмила, достава није бесплатна. Само је укључено у цену производа. Нисам имао искуства, само сам много пута прочитао о овоме на специјализованом форуму. Велике продавнице раде на овај начин. Није им исплативо да свакодневно „трче“ до поште да пошаљу пакете. Стога их акумулирају неколико дана и шаљу у ринфузи.

[Сви производи са попустом биће испоручени до 20. јула. Данас је тек 10-ти]

Ох, али Италијани одмах назначују да ће приликом куповине пакет данас бити послан до одређеног датума. То је отприлике недељу дана и они га могу послати било ког дана одређене недеље.
Па, то је средило

Додато у недељу, 10. јула 2016. 12:42

Само сам погледао на линку постоји упозорење о попусту од 20%: Сви производи са попустом биће испоручени до 20. јула. Данас је тек 10-ти

достава није бесплатна

Уопште нема ништа бесплатно

али Италијани одмах указују да ће приликом куповине пакет данас бити послат пре одређеног датума

Али истина је, истичу.

Али рећи ћу више: ако ми ипак затреба нешто из њиховог асортимана, купићу од њих, чак и ако не постоји такав постсцрипт о времену испоруке. (Ионако га нећу напустити, јер је добар: волим Италију и Италијане. А Бергамо је апсолутно страшан град!)
Штета што у Регини немају додатак за мешање теста.Можда бих могао да им напишем и уврстим на своју листу жеља, али већ сам је купио овде у Русији.

Можда бих могао да им напишем и уврстим на своју листу жеља, али већ сам је купио овде у Русији.

И можете разговарати о томе детаљније. Шта значи „Листа жеља“? Ако ставиш нешто тамо ... па шта?

Желео сам да им напишем да је могуће продати Маркатове бицикле за тестенине, али сумњао сам у нешто.

Када се пријавите на свој налог, у колони с десне стране налази се линија попут „Листа жеља Ла миа“. За исто то и постоји.

Додато у недељу, 10. јула 2016. 13:14

могуће је продати и пастете Маркатов

А ови прилози се гњече, пошто продају Регину. И немају довољно прилога за Атласа.

[Људмила]

Људмила, Мислим да је ово само од асортимана продавнице за одлагање, а они се воде тим листама жеља приликом куповине производа од произвођача. Мислим да је тако.
Па ... или те једноставно нисам разумео.

Мислим да је тако

У ствари, и ја тако мислим. Али овај ред је подстакао идеју да им пишу и питају да ли ће успети. А онда се није умешала, купила га је од нас.
Иначе, када сам је тражио, наишао сам на такву продавницу:
🔗
могу да одаберу и Русију за испоруку и на први поглед све изгледа добро. Атласи су тамо скупљи, али има свакаквих ситница, а Регина за њу има мешалицу за тесто.

Шта значи „Листа жеља“?

Листа жеља је попут обележивача за производ који желите да купите, тако да ћете га касније лако пронаћи. То је неопходно само за кориснике, продавац се никада не фокусира на те листове и не купује количину потребног производа од њих.

то је попут обележивача за производ који желите да купите

Свиђа вам се „Фаворити“?

Свиђа вам се „Фаворити“?

испада да

[Људмила]

Иначе, када сам је тражио, наишао сам на такву продавницу:
🔗
могу да одаберу и Русију за испоруку и на први поглед све изгледа добро.

Гледао сам, асортиман је шири, али све скупљи, чак и са обичном пошиљком, а њихова експресна пошиљка је углавном претјерана

Људмила, Хвала вам! Неочекивано поређење јасно је показало да куповина на веб локацији 🔗 , и даље штедимо

али на амазону.испоставља се скупље?

све скупље

Да, скупље, али асортиман је и даље шири. Желео сам да наручим код њих Регину са млазницом, јер сам је нашао само овде, а цена је такође у реду (Амазон је има, али је не шаљу у Русију), али тамо нисам добио све што ми треба било.

али на амазону.испоставља се скупље?

Не, отприлике исто, али тамо се многи положаји не шаљу у Русију.

али тамо се многи положаји не шаљу у Русију

Питам се зашто? Шта се шаље, а шта не?

Ако не говоримо о великим пакетима - можда постоје питања са доставом (толико сам плаћен за пушницу), тада многи једноставно не шаљу ништа. Неко га није послао раније, већ неко после санкција.

Тамо, када одете на страницу изабраног производа, постоји фраза „Куесто артицоло пуо ессере цонсегнато ин Руссиа“ - роба се може послати у Русију или „Сиамо спиаценти, ма куесто вендиторе нон цонсегна ин Руссиа“ - они не шаљу у Русију (углавном ситнице).

Девојчице, направиле су равиоле у ​​Тесцомовим равиолима. Од теста за 1 јаје (не пишем брашно, јер је јааааако мокро и требало је више брашна, штавише, када сам извадио тесто, морао сам да га измешам, иако сам мрвицу правио) Штавише, после стојећи на столу постало је лепљиво - такав утисак је да је упијало воду из ваздуха ... Ево шта се догодило. Заборавио сам да се сликам са млевеним месом и смотаним у униформи, сетио сам се фотографије тек кад сам окренуо другу порцију. Ово је уклоњена мрежа у обрнутом стању, теоретски би требало да испадну, али ја имам горе описане глупости са водом. Лако се деле на делове, ивица која се одсече такође лако одлази, само повуците. Не гледајте на боју теста, оно није од белог брашна, тачније није од чистог белог брашна.Калуп нисам прашио брашном. Одсечени остаци су ваљани следећом серијом.


Толико их се испоставило. Остало сам исекао само тако.


Добијена дебљина је


Никада раније нисам користио калупе. Према томе, не могу да упоредим. Али чини ми се да месо није довољно, али много брже него што бих ваљао сваки круг, а затим вајао ... Генерално, срећан сам и још увек ћу то радити. Продавачица у продавници се понудила да на њој направи пите, мислим да ћу пробати некако са бобицом, требало би да испадне добро, не баш велико, ако је једино, никад нисам смислила како да победим тесто. Тако лагано притиснути прстом, а остатак под тежином меса. На првој шаржи можете видети кнедлу са празнином - нисам приметио да сам је сломио - то више нисам радио и са месом је у реду ... Ако нешто, питајте.

(Не пишем брашно, јер је јаааако влажно и требало је више брашна, штавише, кад сам вадио тесто, морао сам да га измешам, иако сам мрвицу правио) Штавише, након што је стајало на столу постало је лепљиво - чинило се да се вода упија из ваздуха ..

Да ли увек правите ово брашно? Само што је брашно можда премекано и чак и ако га промешате, оно ће и даље „плутати“. Недавно сам ово променио за друго, иначе нисам могао да разумем у чему је ствар.

Додато у недељу, 10. јула 2016. 14:39

Никада раније нисам користио калупе.

Можда ће вам ови видео снимци помоћи у нечему, рећи вам нешто ...

[Наталија]

Наталија, Не бих то увек рекао, јер овде су неке од тврдих сорти, а ја сам их управо купио. Али 50% бело - кувала сам на њему прошли пут - било је нормално, није постојало нешто што нам се држи пред очима - није. Али сада је стварно влажно - киша пада више од недељу дана, не зид, али сваки дан је топло, иде се равно у висине.

утисак је да је упио воду из ваздуха ...

Било је тако кад је било вруће, тесто је само плутало под мојим рукама, иако је брашно било 50% гриза и моје уобичајено старо осколско брашно. Пар дана касније, када је врућина спласнула, тесто се показало одличним од истог брашна.

[Људмила]

Људмила, Веома ми је драго што је све решено, само не разумемо њихове техничке потешкоће у слању, па смо забринути. Луд, а шта је ово млазница за регина? Или није млазница?
Аниа, пуно вам хвала што сте поделили своје искуство. Генерално, разумем да вам се свидела. Девојке, зар тесто не може да плута јер без соли? Такође сам неколико пута мешао брашно, али тесто ће мало стајати и поново постати лепљиво.

Уопште не стављам сол.
Дакле, напротив, кажу да сол омета сушење теста и привлачи влагу?

и шта је ово млазница регина?

Регина је тестенина. Ево још о њој:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=393361.0
Ако за то купите специјалне понуде. млазница, то ће бити и миксер за тесто. Понекад се резанци досађују, желите макаро, али продавница није иста.

али тесто не може да плута јер без соли?

Никад нисам стављао сол, а тесто је плутало само једном, у врућини.

[Саша Киров]

Ко га је сам купио у руској Интернет продавници, молим вас, дајте ми везу до сигурне странице (без превараната), на којој можете купити овај уређај.

Саша Киров, Продавнице су наведене на првој страници ове теме.

Људмила, драго ми је што су девојке коначно помогле да се реше проблем. Сад чекамо.

теоретски би требали испасти

Да ли сте калуп запрашили брашном пре стављања доњег слоја?

[Миранда]

Миранда, нису се тога држали, али само из неког разлога тесто је постало лепљиво пред нашим очима. Први су добро задржали облик када су испали, то се види чак и из мог телефота. Али на њих сам брзо намотао тесто и нису се лепили, али други пут је испало спорије и кад сам их извукао, држе се свега - и мене, и форме, и једни другима. Чудно, али нису се држали оклагије. Трећи део је половина калупа, 6 комада, такође се нису залепили јер сам то брзо урадио. Али први су најбољи. После кључања задржали су облик)) И, пошто сам купио ролат од теста, никада ништа не прашим - одмах правим нелепљиво тесто.Знам да према правилима изгледа неопходно, али никада ми није требало. Овог пута грешим на влажности - која сада није типична за нас. Још увек морамо да спроведемо експеримент - постоји форма, има млевеног меса, има и влаге, док киша још увек стоји до 15-ог.

Елвира, да, уживаћу да га користим. Такође желим исту, али са 15 година, ону у којој их има једва 3 - ове су нам још увек велике. Али то је тако, из категорије „не би било лоше“

само је из неког разлога тесто постало лепљиво пред нашим очима

Трудим се да тесто са којим тренутно не радим држим у фрижидеру. Тако ми се свиђа.

Додато у недељу, 10. јула 2016. 17:48

Сад чекамо

Хвала свима на подршци !!! Чекамо цео форум! Италијани треба да напишу да цела ПЕКАРА чека своје пакете, нека што пре пошаљу свима!

Јуче сам заменио тесто за 200 г брашна: 150 г гриза и само 50 г редовног врхунског брашна, 2 јаја, мало биљног уља. Разваљао сам га на 6-ке, исекао таглиолини. Сушио сам га у суспендованом облику буквално 10 минута, а затим увио у гнезда. Данас сам га скувала. Испало је баш супер! Све се добро пресекло, добро осушило, гнезда су се окренула у тигању (посебно узбуркана), испало је да су дугачки танки резанци - па, јако укусни. Пре тога сам мешао брашно 50:50 - за равиоле на млазници за равиол је то ствар, али за резанце 75:25 је много боље.

Пре тога сам мешао брашно 50:50 - за равиоле на млазници за равиол је то ствар, али за резанце 75:25 је много боље.

Хвала вам!

[доринна]

доринна, Људмила, где си купила брашно од гриза?

Луд, и брашно од гризног гриза, зар не?

[Елвира]

Елвира, онда ако је од тврде пшенице

Следећи пут ћу га исећи на широку млазницу и пробати шпагете поново. Месите у апарату за хлеб 5 минута, затим у кеси и сат времена у фрижидеру. ХП је одлично обавио свој посао. Генерално сам волео да месим у ХП-у. Такође желим да покушам да ставим не 2 јаја по овој тежини, већ 1 јаје и жуманце (иако су моја јаја била већа, СБ, али сам изабрала најмања, по 58 г

Где сте купили брашно од гриза?

По савету Цхуцхелке овде:
🔗
Назионале од брашна од тврде пшенице (Семола ди фрументо дуро Назионале)
Одмах сам узео торбу. Мислио сам да је отприлике-много, али сада не мислим тако. Сама ствар.

гриз гриз брашно је готово исто (требало би да буде означено "Т")

У Москви се без проблема тражи брашно.
На крају сам се смирио (не желим да плаћам доставу, не желим ни да идем у куповину) и за резанце користим обични гриз, који МацФоо није ни препоручио. Пробао сам у различитим пропорцијама, највише смо волели све без брашна, али испало је теже радити са таквим тестом, било је мрвичавије или нешто слично.

У Москви се без проблема тражи брашно

Не бих то рекао. Можете да нађете, наравно, али опција је врло мало.
Постоји и ово:
🔗
по цени испада исто као и брашно Натионал, али можете узети и мање.
А ту је и следеће:
🔗

А ово је Италија - са минималном платом у регионима од 5 хиљада + испорука. Додао сам га у обележиваче пре годину и по дана, сећам се да је тада било и различитих пакета.

И ово:
🔗
али цена је боља за Натионал Баг или Поундс

Гриз гриз гриз крупица, 450г., Можете користити ово уместо Натионал, у нашем граду сам пронашао само ово. И према поруџбини за куповину Семоле, достава је веома скупа. Пуномасно пшенично брашно је још увек ту, девојке ми кажу ко то брашно користи?

Додато у среду, 13. јул 2016. 13:27

Здраво девојке! И заразио сам се чудотворном машином, сада сам направио наруџбу за Атлас-150, наруџба се обрађује! Како је сјајно што сте сви на овој веб локацији! Сада печем и племените пите и лепиње и ускршње колаче !!! Сад су кнедле на путу! Хвала вам што сте поделили своје искуство и рецепте!

[Милан]

Наш пук је стигао! Милан, Честитам ! Овде је добро!

Додато у среду, 13. јул 2016. 15:17

Здраво девојке!

Овде су и дечаци

Момци су исти здраво! Овде немате само добро, већ и срдачно и укусно миришете! Свиђаш ми се !!! Надам се да ћу се мало удебљати на кнедлама, али на лепињама не иде!

[Анна67]

Анна67, Продајемо тврдо брашно "Гранат", 80р. за 0,5 кг.

[Самопал]

Самопал, Олег, где се продаје ово брашно? Ако је могуће, адреса продавнице. Понекад купујем у Азбука Вкуси, али врло скупо 0,5 кг 127 рубаља, а можда и скупље, али италијанско.