Штедњак са вишим лонцем под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

[гузел]

гузел, гледај ово рецепт.

[гала10]

гала10, захвалити. Трчао сам, пробао течност и хељду 1: 1. Ставити. Хајде да видимо.

У мојој прогреси, грејање не иде у корак. Излажући 30г. за минут приказује 40 и грејање је почело. Да ли је ово загарантован случај који ћете предати?

[Ирина]

Ирина, већ смо разговарали о овом питању.
Температуре се изједначавају око сат времена, а затим се температура задржава иста као што сте поставили.

С тобом је све у реду.

Можете чак и проверити, сипати кипућу воду у посуду и укључити грејање и видећете да температура неће расти.

Само не заборавите да га излијете)

Ако тесто треба проверити, да ли га треба унапред укључити?

Да, укључите га унапред.

[Масинен]

Масинен , Масхун, реци ми, да ли би подесио температуру на Ацхма лења? Ускоро зима, или нешто слично - хтео сам дебело укусно

Ако тесто треба проверити, да ли га треба унапред укључити?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=392333.0

Девојке, реците ми. Смотао сам сос од јабука (без шећера), желим га стерилисати у Стебки за сваки случај. На ком програму и колико минута треба обавити? Тегле се затварају поклопцима са вијцима. Да ли се неће отворити? Могу ли ставити лименке једну на другу (ако имам мале, од дечје хране)?

[гузел]

гузел, Стерилизујем на „Поврћу“ 0,7 10 минута 0,5 литара тегли затворених поклопцима. Смотани покривачи се откидају.

Реците ми, молим вас - најједноставнији кромпир, ољуштен и исечен на 4 дела, за пире кромпир - на ком режиму кувати и колико дуго?
Да бисте добили праву конзистенцију, а не кувану!
Вода из славине или је прво загрејте (на коју температуру), а затим наточите и кувајте?
захвалити

Кухам не више од 10 минута у Поврћу, вода је хладна да покрије. Понекад не посолим. Затим маслацем и крупном сољу ... Ммм ...

[Искател-Кс]

Искател-Кс, у режиму поврћа 7 минута притиска 0,7

Груба сол - која је њена предност у односу на фину сол?
Колико соли да посолите у 1 литру воде.
Посољено током гнетења, кувано без соли, а не у спором шпорету (ово је грешка), испало је свеже.

Ту је и морска со, која се користи за сољење рибе.
Можда у кромпиру - бољи морски плодови?
захвалити

Кромпир
Сви поштујемо
Кад јој
Каша са соли ... (ц)
Можете га само умочити у сол или посути. У овом контексту сам написао.

Након истека времена програма - аутоматска промена на "Грејање" ...

Кување у режиму "Грејање". Шта се дешава након истека постављеног времена ако га не искључите одмах?
Зауставити или ће се грејање наставити? На којој температури? 70?

Ево
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=362654.0
није нашао одговор.
захвалити

[Искател-Кс]

Искател-Кс, доћи ће до заустављања и то је то)

[Марија]

Марија
Тако можете Су-Видмрежа без хватања краја.
захвалити

Да, мирно)
можете чак и да одете)

Кување у режиму "Грејање". Шта се дешава након истека постављеног времена ако га не искључите одмах?
Зауставити или ће се грејање наставити? На којој температури? 70?

Супер питање.)) Постоји ли живот након смрти или подгревање након загревања?
Било би занимљиво видети наш јогурт након завршетка грејања на 38 и укључивање грејања након њега на 70.

Недавно сам загревао лед на млеку на грејању (или успоравајући?) Тако да није било грешака у кувању каше. И сигурно, екран већ приказује 70, а у тигању још увек постоји комад леда са чашом која плута.

[Лена]

Било би занимљиво видети наш јогурт након завршетка грејања на 38 и укључивање грејања након њега на 70.

Лена, изгледало би попут скуте ...

[Боршч, по Маријином рецепту]

Боршч, по Маријином рецепту
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=392333.0
Распоређени по полицама, назначујући количину састојака.
Такође су у овој теми сумирани одговори на претходно постављена питања о ОВОЈ рецепту.
Молим све да провере исправност, укажу на грешке. Идем да кувам.
Говедина замењена свињетином.
Сирће, које није додато рецепту, шпијунирано је на Интернету. Међутим, има цвекле, боја се и даље променила. Како добити боршу - репу?

Састојци:
- Средња цвекла - 1 ком. (или 2ком мала)
- Средња шаргарепа - 1 ком.
- Средњи лук - 1 ком.
- Кромпир - 300-600г
- Свежи купус - 250-300гр.
- бугарски бибер - 1/3 (~ 70гр)
- бели лук - 2 каранфилића
- Свеж парадајз - 1ком. Може се заменити - парадајз пастом или кечапом.
- Осушени ловоров лист (из вреће) - 2 листа
- сирће - 0,5 тсп. л. тако да цвекла задржи боју
- Зелени - мала гомила. Копар, лук, першун.
- сол - 1 кашика. л.
----
- Месо (свињетина) 300-500гр - исечено на велике комаде.
- Вода 2,5 л - сипати у посуду, ставити месо.
- Скувајте чорбу. Режим - притисак "Месо" 0,7 20 минута.
----
- Лук ситно исецкати.
- шаргарепа - исечена на коцкице.
- Пржите лук на тигању на маслиновом уљу, мешајте ~ 3 минута. Када почне да светли / жуто додајте шаргарепу. Наставите да пржите још око 5 минута.
----
- цвекла - исечена на коцкице.
- Паприка-паприка - исечена на коцкице.
- сирће - 0,5 тсп. л. тако да цвекла задржи боју.
- Свежи купус - резан.
- Свеж парадајз - исечен на коцкице.
- Кромпир - исечен на коцкице. Или, што се тиче бесплатног.
- Ловоров лист
- Горе наведене састојке напуните у посуду са чорбом.
Вода - мора покрити све састојке.
----
Микс
Цоок. Пирјање + 1 сат. 102 гр.
Кад је спремно - Ловоров лист - ухватити, извадити да чорба не буде горког укуса!
- Бели лук - згњечите у Борсцх.
- Зелени - мала гомила. Копар, лук, першун. Уситните ситно, додајте.
Микс
----
Сипајте у тањир, додајте павлаку.

Још једно питање:
Кромпир - потопити у воду (?) Да напусти Скроб.
Ако је одговор да, цео или нарезан?
захвалити

Девојке, реците неразумном како стерилисати тегле у Схтеби? Тачке
1.Имам навојне капице. Затворите их у потпуности пре стерилизације?
2. Колико воде сипати?
3. ставити нешто на дно?
4. на ком програму?
5. колико минута?
6.Неће откинути поклопце кад се заврне?
ЗАХВАЛИТИ!

Још једно питање:
Кромпир - потопити у воду (?) Да напусти Скроб.
Ако је одговор да, цео или нарезан?
захвалити

не, није потребно, само велики рез и то је то.

Паприка од паприке такође није потребна.

Имам црвени боршч, али треба му допустити да улије сат времена на грејању.

[Марија]

Марија

Паприка од паприке такође није потребна.

Да ли ће покварити укус?
Волим бибер.

пустите да се кува сат времена на загревању.

Кад је спремно - Ловоров лист - ухватити, извадити да чорба не буде горког укуса!
- Бели лук - згњечите у Борсцх.
- Зелени - мала гомила. Копар, лук, першун. Уситните ситно, додајте.
Микс
Затим укључити грејање на 1 сат?

Да ли је остало тачно?
Број производа и време?
захвалити

[Искател-Кс]

Говедина замењена свињетином.

Искател-Кс, зашто сте заменили говедину? На крају крајева, најукуснији боршч је на говеђим костима. Иако укус и боја ...

Паприка од паприке такође није потребна.

Масх зашто не? Веома чак и неопходно. Напротив, паприка-паприка даје посебан укус боршча.

[Искател-Кс]

Искател-Кс, ИМХО.
Овим начином кувања моја цвекла је УВЕК постала без боје.
(Масх, жао ми је, нема притужби на тебе!)
Пљунуо сам на овај посао и почео да кувам репу у парној корпи заједно са чорбом.
Тада кувам све без цвекле у било ком редоследу и програмирам и додам сецкану репу у готову супу. Боја-!
ПС. Такође поштујем паприку у боршу.

Борш у почетку кувам без репе под притиском, а затим додам кувану нарибану репу, сирће, бели лук и зачинско биље и још мало на динстању. Боја је такође дивна.
А ко ће вам рећи о стерилизацији лименки (питао сам горе)?

Такође сам почео да кувам репу одвојено већ дуже време. Затим на ситно-фином ренде и на самом крају кувања додам. Боја је само гримизна. Па, и мало сирћета на крају и мало шећера.
Чак сам и у том процесу парадајз заменио пасуљем у сосу од парадајза, односно имам и боршч са пасуљем. Разумем да је ово потпуно лажни боршч, али превише укусан.

Девојке, реците неразумном како да стерилишете лименке у Схтеби? Тачке
1.Имам навојне капице. Затворите их у потпуности пре стерилизације?
2. Колико воде сипати?
3. ставити нешто на дно?
4. на ком програму?
5. колико минута?
6.Нећу откинути поклопце када се заврне?

Стерилизујем на "Поврћу" 0,7 10 минута 0,5 литара тегли затворених поклопцима. Смотани поклопци су поцепани.

1. Потпуно затворите поклопце вијака.
2. Сипајте воду до максималног нивоа.
3. Ништа се не може ставити на дно челичне посуде.
4,5,6 Лина је написала мало више. Такође стављам поврће на 10-15 минута, у зависности од лименки. Отворите поклопац мултиварка након отварања вентила.
Проверите да ли су лименке непропусне, оставите да се потпуно охладе, поклопци ће се повући. Више их није потребно умотати.

Девојке, па не кувам репу са месом.
Ја радим ово:
Скувајте говеђу чорбу.
у тигањ сам ставио лук, шаргарепу, репу и парадајз,
Кад је чорба готова, извадим месо и додам поврће и плус купус и кромпир.
Соли по укусу. Укључујем млитави плус за 100 грама и 35 минута (последњи пут је било)
Све је у реду и боја се не губи. Црвени боршч излази.
И на крају додам лимунов сок)

[Наталија]

Наталија

зашто сте заменили говедину?

укус и боја ... - управо је то случај.

Наталија и Марина
У рецепту нисам назначио све, да га не бацим.

Такође поштујем паприку у боршу.

После кувања додаћу још чилија у махуну, најврућу коју могу да нађем.

Нема пуно воде за наведене састојке?

[Људмила]

Људмила

Боршт кувам без цвекле - у почетку под притиском, а затим додам кувану нарибану репу, сирће, бели лук и зачинско биље, и још мало на динстању.

Колико је мало? Време и температура?
Сада је јасно зашто се репа кува одвојено. Тако ћу и за пар.
Колико сирћета?
захвалити

2. Сипајте воду до максималног нивоа.

Мариноцхка, да ли вода треба у потпуности да покрије лименке? А поклопци су такође под водом?

[Мила1]

Мила1, Људмила, прелијте водом рамена тегле. А ако лименке ставите у два слоја, онда су рамена лименки другог слоја до рамена ... чини се да сам све јасно написао

[Мила1]

Мила1,Људмила, да, до рамена или потпуно, као Умка19, Људмила, већ одговорио.

Колико је мало? Време и температура?

Уопште не палим ништа, бацам репу, сирће, шећер и зачине и затворим поклопац. Температура је сасвим довољна „да се заврши“.

Колико сирћета?

- Дап виси у грамима? (Ц)
Зависи од количине производа. Додам отприлике 2,5-3 литре боршча. једна кашика јабуковог сирћета. Спремно из продавнице.

[Марија]

Марија

а на крају додам лимунов сок

За шта? Додајте киселост?
Да ли ће се добро слагати са чили папричицом?
Испоставиће се снажна смеша.
Захвалити.

[Марина]

Марина

једна кашика јабуковог сирћета

Која је предност јабуковог сирћета над обичним сирћетом?
Аппле, нема куће.

У ком тренутку треба да га додате?
Тачно са састојцима (цвекла) или на самом крају?
захвалити

[Умка19]

Умка19, марина-мм, девојке, пуно вам хвала! схватио сам

1. Која је предност јабуковог сирћета над обичним сирћетом?

2. У ком тренутку треба да је додате?

1. Можда желим да размишљам. Надам се да јабуковача није толико „хемијска“ као разблажена есенција.
2. Додајем на самом крају после цвекле, заједно са шећером.
Пи Си. Извињавам се што сам се мало ослободио вашег цитата.

[Искател-Кс]

Искател-Кс, Марина додаје сирће, а ја лимунов сок.
Имамо један циљ)
Само ја не стављам шећер, јер је за мене цвекла већ јако слатка, слатка је и та боршч

Иначе, он то још увек може.
Залијте хладном водом и ставите месо и одмах сецкани кромпир. И скувајте чорбу.
А према шеми:
Додајте репу са поврћем. Извадите месо и ставите поврће и купус, посолите и оставите да крчка сат времена. Све!

[Марија]

Марија

Уместо сирћета, додајем лимунов сок. Имамо један циљ!

Мудро! Колико сока исцедити из свежег лимуна у 2 литре воде? 1 ст. ја?

Додајте репу са поврћем.

Да ли све поврће треба унапред да се кува (постоји само један уређај) за пару (пару)?
У овом случају, не пржите лук са шаргарепом?
Или још пржити лук?

- Пржени лук у јелима има бољи укус него само кувани. За мирис, укус и густину. Ако лук и шаргарепу бацате непржене, постаће неукусни и само ће покварити јело.

Извадите месо и ставите поврће и купус

Зашто извлачити месо?
захвалити

па, 1 кашика може бити
Тачно пржите. Све заједно пржим лук, шаргарепу и репу и парадајз.
Извадим месо да бих га могао исећи на комаде и да се не вину даље.

[Искател-Кс]

Искател-Кс,

Зашто извлачити месо?

Чорба се кува од меса са кости, мора се извући и одспојити. Кувате чорбу са целим комадом меса?

[Ритуслиа]

Ритуслиа, нећете веровати рецептима за кола за боршч и малу колица, има и са пасуљем, нема кромпира, нема печурки, нема меса, па са пасуљем најреалнији боршч једноставно није украјински и није московски .

[Марија]

Марија

Тачно пржите. Све заједно пржим лук, шаргарепу и репу и парадајз.

На шпорету, у редовном тигању, како не би возили 2 посуде.
Лук - 3 мин
Затим, све остало поврће одједном или у деловима?
Пржите још 5 минута или дуже?

Олга

Чорба се кува од меса са кости, мора се извући и одспојити. Кувате чорбу са целим комадом меса?

Ишао сам без коштица... Читао сам да је била богата. Који је тачан назив (у продавници) свињског меса са костима, што је добро за боршч? Није на ребрима?
Да ли је свињско месо без костију заиста лоше за Борсцхт? Да ли кувате са тромошћу?
захвалити

[Светлана]

Светлана, а Наташа ми је рекла да се у западној Украјини посни боршч кува са пасуљем)
Искател-Кс, лук плус шаргарепа, па цвекла и парадајз и све заједно)

[Искател-Кс]

Искател-Кс, лично волим супу од купуса и боршч са шећерном костију. Али у продавници (или боље на тржишту) продавци ће дефинитивно саветовати која врста меса је најприкладнија за ове намене.

[Марија]

Марија, могу да кувају како хоће, али према рецепту нема пасуља у украјинском боршту, уосталом, пишем о званичном рецепту. Имамо и руска јела која раде како, али рецепт је рецепт. Једном када сам тек учио за кувара, сећам се чак и неких рецепата