Шпорет са вишеспратним штедњаком под притиском и спори штедњак Стеба ДД2 / ДД2 КСЛ

[Амасар]

Амасар

ситно сецкана цвекла
Боље је то не радити, тамо је све сок, а то је најважније у репу. Када кључају репу, из овог разлога покушавају да не одсеку реп ..
Односно, пре кувања добро га очистите четком, а после кувања одрежите кожу и исецкајте.
Али ако заиста желите, одузмите време за четвртину.

Исеците на коцкице, 1цм.
Кувано, како се саветује, 5 минута. Поврће 0.7
Према упутству - у посуду сипали 0,5 л воде, а у корпу пару.
Нисте разумели само прокувано или је испало влажно? Није стручњак.
Овогодишња репа је чврста.

а ја већ желим 6 литара.

Дуго сам је желео, али још увек ред неће доћи

Па, поделите своје снове, шта вам недостаје у 5 литара? Које јело може да се кува у 6, а не у 5 ?? Банке стерилисане ??

Банке стерилисане ??

Да. И кувати сир. Ово је за мене. Иначе сам потпуно задовољан својим петолитарским ДД1.

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, овде нема довољно простора. Наравно, у њему кувам разне ствари и стерилисала сам лименке, смишљене са адаптацијама
Али искључиво за желе месо и шунку хотзах, велику шерпу, па, можда можете да користите увећану верзију за боршч.

[Тетка Бесја]

Тетка Бесјакада се кувају на два нивоа, могу се користити већа јела, могу се организовати три нивоа за равна јела (као што су кнедле на пари).
Али у ствари, 6 литара није важно.

можете да организујете три нивоа за равна јела (као што су кнедле на пари).

Оксана, ти си проналазач !!!
Молим вас, реците ми како да организујем три нивоа ...
Желим да кувам манти.

[Хелена]

Хелена, само три подметача за чаше, или три посуде са фолијом за једнократну употребу, а у њима су рупе - и једна на другој њихове наопачке - тако радим. У писању, мозак је ноћу у дворишту легао у кревет.

Аргумент сира !!

Аргумент сира !!

А сир кувам у шпорету за млеко, тако ми је згодније.

[Локса]

Локса, Захвалити, Оксанцхик! Експериментисаћу.

Анна1957, Анна, Лакше ми је одржавати праву температуру у боци.

[Анна]

Анна, Аниа! Какав сир кувате у шпорету за млеко? Она је некако све одговорнија за кашу.

Заправо се више не сећам - имамо пуно рецепата. Вероватно према Омелкину, побољшала сама. Врло брзо и лако. И од 0-1% скута и без капи уља. И не оптерећујем се температуром: скут се растопио, ходао ногом - и готово, сипам га у калуп.

Интересантно, а у 6-литарску Тескомовскаиа машину за производњу шунке одговара? Па да затворите свој поклопац?

[Анна]

Анна, Захвалити!

[Боршч]

Кувана Боршч, према Маријином рецепту
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=392333.0
Вода - потребно вам је мање или више састојака. / Ово није питање, коментар. /
За 2,5 литра воде - испало је 4 литра борша.

Састојци - коцкасти, осим лука и купуса.
На тањиру - комади чилија, не кувани, додани готовом јелу.

Хвала свима на савету!

Чинија хране, из фрижидера - можете ли је загрејати у било ком режиму?
Наравно, не греје се, није за то.
Или само у обичној шерпи на шпорету?
Нема микроталасне.

[Искател-Кс]

Искател-Кс,
Када треба да подгрејем нешто, загрејем га на печење. Али имам питање - да ли имате боршч (боја је, иначе, веома лепа) само за 1 оброк, пошто ћете га загрејати у шерпи? Такву шерпу имам не један или два дана, па је често загрејем у деловима или на шпорету или у микрону (чињеница да је не разумете).

[Лена]

Лена
Боја је супер! Захваљујући савету , у већој мери од аутора рецепта, и то не само у боји!
Боршч - остављен 2 дана. Сада - у фрижидеру.
Питам - како даље подгревати?
Имам идеју, зашто је подгрејати више пута? Дакле - права количина - у редовном лонцу и на шпорету.
При пржењу, ако се загреје нешто течно - које је време и температура? Шоља из фрижидера - сачекајте док се не загреје на собну температуру или је одмах загрејте?
захвалити

Зашто се бојите да покушате? Постоји уређај, сипали су воду, укључили режим, погледали и донели закључак. Сви смо у неком тренутку учили.

[Искател-Кс]

Искател-Кс,
Не бих сву чорбу довео на собну температуру и не бих је донео - само бих је одмах ставио у Штаб и то је то. На печењу није подешена температура, зато га само укључите и искључите када јело достигне потребну температуру. Поклопац накошен и то је то. А печење можда неће имати времена да уђе у режим, односно време се неће смањивати, а супа (или нешто течно) ће већ бити загрејана.
И Марина је у праву када каже - не бојте се овог лонца - покушајте, научите, маштајте - и све ће успети))

[Марина]

Марина

зашто се бојите да покушате?

Јер ако Лена није ми рекао, двапут бих је подгревао, што не би побољшало својства јела.

Лена
Загријавање у режиму „Печење“ - врло користан савет!
Налази се на страници о коришћењу уређаја, као засебна ставка, у заглављу.

При печењу - температура није подешена

Коју температуру уређај покушава да достигне? Упутства нису написана. Из тог разлога, иако нисам користио начин рада, не могу да измерим термометар - колико има?
захвалити

[Искател-Кс]

Искател-Кс, ураааа! Борша се догодила !!

Боја је одлична!

[Искател-Кс]

Искател-Кс, у посуду сипајте онолико боршча колико поједете одједном. Укључите режим „Печење“. Док Схтеба не достигне подешену температуру и не почне да се оглашава, све ће се загревати за вас. Односно, не морате чак ни да чекате док не достигне жељени режим.

Гал, када загрева супу, она никада неће дати глас, можда неће моћи да достигне 180 гр.

Машун, а ја нисам чуо њен глас на печењу. Увек убацим храну одмах, не чекајући сигнал, тако да ће се све загрејати (препржити) пре достизања унапред подешеног режима.

Па то је тачно!
Само ће Трагач сачекати овај сигнал, као што сте му и обећали, али сигнала нема.

[Марија]

Марија

Боја је одлична!

И укус је исти! Сол, недовољно 1 кашика. л., додајте сол на тањир. Коришћени морски јодирани, а природни морски није.

... неће моћи да достигне 180 гр.

Да ли уређај тежи овој температури током печења?
Приказује ли се пораст температуре на дисплеју?
захвалити

Ако се не варам, онда да, на овај.
На екрану се ништа не приказује.

на екрану се ништа не приказује.

Штета је, у овом случају, не разумети колико је степени унутра. Вруће / Негрејано ...
Само практични експеримент. Грејаћу се „класиком“, у обичној шерпи на шпорету.

Штета је, у овом случају, не разумети колико је степени унутра. Вруће / Негрејано ...

У „ДД1“, да бих сазнао температуру током пржења, искључујем овај режим, укључујем „клонулост“ - у овом режиму приказује колика је тренутно температура у посуди, а затим се пребацујем натраг у режим пржења . па проверим температуру у режиму. можда погрешно?

Сад ми нешто недостаје, бар још један Схтеба: пилећа прса су већ соус, шунка је на путу, супа од грашка млитаво изгледа по страни.
Пљеснем рукама и затворим очи како не бих наредио.
Болно чекам цртани филм Схтебка трљајући руке од задовољства. Пожури и ти.
Машун, ти мулиен-мулиенне букети цвећа! Ви сте наш главни инспиратор и организатор свих идеја !!!

Јесам ли нешто пропустио? Какав нови цртани филм? Где читати?

[Марина]

Марина, улов
Нова! Мултицоокер Стеба МЦ850

А ја сам већ са цртаћем! Један дан пре рока !! Па чак и већ пробали, кувани кисели краставац са пилетином! Оловке су биле рашчешљане равно за покушај, нисам ни добио упутства из торбе
Кувао сам га на следећи начин: Пилећа крилца сам из замрзивача сипао водом и ставио на „пржење“. Кад је прокључало, скинуло је пену. Иначе, брзина кључања ме је обрадовала! После индукцијске кукавице, очекивао сам мање од тенови мултиварке.Код кључања секао сам лук, шаргарепу, кромпир и краставце.Не пржимо, гастроинтестинални тракт не дозвољава, па сам одједном све ставио у тепсију, додао зачине, житарице, саламуру и за 10 минута ставио на „супу“. Овде је трепнула кад је радила, још увек не знам како сигнализира спремност, кад је дошла већ је била на грејању 3 минута. Испустите притисак и ..
Супа је била одлично кувана, крила су се одвајала од костију, али месо није пузало, кромпир је мекан, али није куван, генерално, 5 бодова !!
Тава се чини тако малом, уредном, чак ни не разумем зашто ... Кукавица има 4,8, али изгледа већа ..

Не пржимо - дигестивни тракт то не дозвољава

Ни ми то не радимо, иако ми то дозвољава. Честитам на куповини, јако волим туршију у Схтебеу.

Надам се да ћу бити пријатељ са њом !! Штета за лонце који се не лепе док сте на путу, па желим тепсију од скуте !! Генерално, сада сам у тиму !!

Маша, реци ми коме је теско са мозгом, ја или шерпа?
Сада правим супу. Било је „супе“, 15 минута, 0,7. Завршио, отишао на грејање, 99 *, шкрипа. Пребачено на клонулост, 97 *, поново ПИСК! Изгледа да никад нисам зацвилила од умора ... Шта да радим? Сад ћу покушати да га искључим и поново укључим.

[Марина]

Марина, температура ће пасти, престаните са звучним сигналом. Звучни сигнал на високим температурама!

Али не на Векатион! Сада је семафор 103 * и тишина, шта сам био пре тога, ХЗ?

А пре тога температура је била виша, па је зацвилила. Бар где да се пребацим, док се мало не охлади, зашкрипиће, проверено!
Ох схватам.

Тако је било и са мном, не знам са чим је повезано. Други пут на нижим зашкрипи, а понекад на вишим - тако је загонетна! Љети на дачи сам такође био збуњен.

На тромости је шкрипало, највероватније због чињенице да је вентил затворен и да је било притиска.
И лагани режим је обезбеђен без притиска)

-Да. Сећам се да сам месо ставио да се динста, на клонулост и затворио вентил. После 10 минута шкрипи и шкрипи, сачекао је 20 минута да шкрипање престане, онда сам отворио вентил и све је отишло :)

На тромости је шкрипало, највероватније због чињенице да је вентил затворен и да је било притиска.
И лагани режим је обезбеђен без притиска)

Моја си паметна!
Све је било тако, али онда је под истим притиском престала да пишти.
Добро. и Бог је благословио! Ионако је паметна!

Дакле, ово је њена одбрамбена реакција
Као, вентил је био затворен, аххх! Морам да радим без притиска

Скувала сам супу од грашка за ноћ. Па, каква укусност. Нећу ни да чекам да се улије.
Најважније је да уз минимум покрета тела једноставно постоји максимум сласности !!!
Најлакша супа коју морам да припремим, али једна од најукуснијих и најукуснијих.
Схтебка је једноставно несумњив !!

[Рита]

Рита, са којим грашком кувате? Неки грашак је сада јако прокључао, а ја толико волим прозирне супе .. А моји људи су, напротив, пире супе

[Хелена]

Хелена, да, узимам најобичнији. Не знам стварно како се зове. Па, уопште, од најјефтинијих, највише, вероватно. Јуче сам је опрао и намочио, али данас ће упалити.
Отворила је поклопац Схтебке, па је до сада све прилично провидно, али ће се улити и испоставиће се такав укус. Па чак и сада, невероватна арома.
Моји воле ову супу. Баш стварно! Састојци: димљена ребра, лук, шаргарепа, грашак, кромпир и зачини.

У Кукушки сам већ био зезнут, у почетку сам кувао све осим грашка, а затим буквално додавао грашак на пар минута у мултиварку. И тако то уситњено, оно чврсто - у прах!

[Режањ печенице]

Режањ печенице (телећи одрезак) применом Соус-Виде технологије, према Маријином рецепту
Припремљен
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=430234.0