Швапске кифлице

Швапске кифлице

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Немачки

Састојци
За тест:
брашно	2,5 шоље
јаја	2 ком
свињска маст	2 с т Л.
Пуњење:
свињски стомак (имам говедину са свињетином)	500 г
суве шљиве	150 г
лук	1 ком
каранфил	1 пупољак
бобице клеке	3 ком
путер за подмазивање калупа	1 кашичица
со бибер	укус

Метода кувања

• Пронашао сам рецепт за кифлице са оригиналним пуњењем свињског меса са сувим шљивама, желео сам да поделим са вама. Ове кифлице се нуде за пиво, али не само ...
• Прво припремите тесто.
• Просијте брашно, додајте маст и трљајте рукама док не настану мрвице. Возимо јаја једно по једно, додамо 7 тбсп. кашике воде и замесити тесто, смотати га у куглу. Покријте филмом подмазаним биљним уљем и оставите 30 минута.
• Сада припремимо пуњење.
• Пролазимо месо, суве шљиве, лук кроз млин за месо. Додајте сол, бибер, сецкане бобице клеке и каранфилић. Добро се промешајте, додајте 3-4 кашике. л воде и поново мешајте.
• Тесто разваљајте у овални слој, дебљине не више од 0,5 цм. На њега ставите слој млевеног меса, поравнајте мокрим рукама и увијте у ролат.
• Исеците на 12 делова. Кувао сам са 60% наведених састојака, па сам завршио са 8 комада.
• Кифлице стављамо на подмазан плех на растојању од 2 цм један од другог и напунимо их сланом водом до половине висине.
• Покријте фолијом и кувајте 40 минута на 180 * Ц. Затим уклоните фолију и пеците још 10 минута.

Јело је дизајнирано за

12 комада

Време је за припрему:

1 сат и 20 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Добар апетит!

Марисха, Занимљив начин кувања.
Вероватно врло сочно?

Марисх, изашао сам, како је то занимљиво са водом, никада нисам пробао тако печење. Све осим бобица клеке))) - је. А комбинација свињског и сувог шљива ми је најдража. Ако ништа не омета, покушаћу да поновим сутра.

[Олиа]

врло сочно?

Олиа, захвалити! Тесто није сасвим сочно - по саставу није превише масно. Плус што ми је пећ почела да полуди (време је за промену) ... и на крају сам их исушила.

А комбинација свињског и сувог шљива ми је најдража.

Сетио сам се како је давно, у совјетско време, када је свега недостајало, један од мојих пријатеља донео јело од говедине са сувим шљивама. То је био успех! Сада има толико разноликости, али пре нас нису размазила разна јела ... Таква комбинација - воће и месо било је из царства фантазије.

Ако ништа не омета, покушаћу да поновим сутра.

Држаћу шаке У намаб, тако да нико и ништа не стане на пут. Само нешто ми говори да три у години мораће да сачека месец дана.

Можете и без смреке, иако то даје тако необичан шарм.

[Марисхецхка]

Марисхецхка, Веома кул!!!! А посебно начин кувања! Хвала вам што сте сваки пут узбудили моју машту оригиналним рецептима!

[Сашул]

узбуркати моју машту

И сама сам толико „узнемирена“ гледајући такве рецепте да је немогуће проћи поред њих.
Али требало би да се смирим ...
Захвалити, Сашул, за лепе речи!

Свечани, преједан рецепт!
Прошло, по, по - губим килограме ...

би, би - мршавим ...

Шта је то - ми сами морамо узети реп? Па, стварно н-е-не, и овде губимо килограме ...

Да, већ сам имао пуно кромпира са овим рецептима, па, сетио сам се црне роткве!

Већ имам толико кромпира са овим рецептима,

И навукао сам се на купус на немачком ...Тако добро иде са кобасицама, са лажним кобасицама и уопште са свим месним производима!

Мој муж, осим киселог купуса, не једе купус у било ком другом облику .... већ да кува сам за себе -.

И волимо је у различитим облицима. : гирл-иес: Нарочито зими!

[У нама]

Држаћу шаке У намаб, тако да нико и ништа не стане на пут. Само нешто ми говори да три у години мораће да сачека месец дана.

По томе сам знао да ћете се сетити ... ...

Не, дан није растао, месо се јело јуче у облику котлета, а данас су захтевали зглоб у рерни (према Висотскаиа, омиљено мужевно јело), ​​а за ужину - колач са сувим грожђем. Доста и њима и овоме
Учинићу боље за Цхихари када су сви на послу (можда ћу тада добити комад)
Већ је закачила папир са рецептом у кухињи.

Учинићу боље за Цхихари када су сви на послу (можда ћу тада добити комад)

Не, Инуска, једноставно не можеш сама - они иду на пиво, или на вино! Доћи ће ваши, а ви ћете ... Зато је боље сачекати своје - у друштву ће бити некако укусније