Супа од сељачког лука (Бауерлицхе звиебелсуппе)

Супа од сељачког лука (Бауерлицхе звиебелсуппе)

Категорија: Први оброк

Кухиња: Немачки

Састојци
лук	2 велика или 4 средња
маслац	50 г
ким	10 г
чорба / вода	1 л
сол, бибер, зеленило	укус
црни хлеб	за крутоне

Метода кувања

• Многи људи воле супу од лука, издашна је и укусна. Некада се то сматрало храном сиромашних. Састав је био једноставан - пржени лук на уљу, води, зачинима и комадима хлеба. У Немачкој сељачка (најједноставнија) супа од лука садржи нереалну количину кима! Заиста волим ким, зато сам и изабрао ову супу!
• Дакле, динстајте лук на киму на маслацу док не порумени, сипајте чорбу, пустите да прокључа и кувајте 10 минута.
• Зачините сољу, бибером, зачинским биљем. У оригиналном рецепту на остацима уља од лука треба да пржите комаде црног хлеба, осушио сам тост и зачинио супу павлаком.
  Употријебила сам 4 кашичице кима из апарата за хљеб без тобогана, чинило ми се 10 г ... Плашила сам се чак и своје количине, али испало је врло укусно, иако је до краја оброка укус кима почео је упорно да се осећа. А како је ова супа корисна за дојиље! Млеко много тече од кима))))
• 

Јело је дизајнирано за

1Л

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

тањир

Слични рецепти

Мексичка супа од лука (мултиварка марке 701) (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Векна од лука (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

Кисели лук (за месо, рибу или за сендвич) (В-тина)

Обожавам супу од лука, али никада не бих помислио на ким! Свакако ћу покушати! Хвала на рецепту!

А како је ова супа корисна за дојиље! Млеко много тече из кима

Да сам својевремено знао ово својство кима, дефинитивно бих га искористио.
Рецепт је одличан, али никад скувана супа од лука. За промену ће бити потребно то учинити.

[редлеафа]

редлеафа, Немци често користе ким, само их нисам видео у десертима)))
Албина, поред кима, још увек постоји пуно „погона млека“, а најважније је да се примењује често, што чешће - то више млека!

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, Наталиа, ово сам ја о периоду када сам родила првог. Тада сам тражио методе за повећање лактације и мислим успешно. Прворођенче има већ 21 годину. И хранио сам следеће дечаке по потреби. За мене ово више није релевантно.