Спрееваелдер Гуркенсуппе

Спрееваелдер Гуркенсуппе

Категорија: Први оброк

Кухиња: Немачки

Састојци
сланина	500 г
лук	3 ком
свежи краставци	2 ком
млеко	350 мл
маслац	50 г
Бели хлеб	100 г
сол, бибер, шећер, ловоров лист

Метода кувања

• Спреевалд је ниско подручје у Немачкој, богато речним каналима и поплавним ливадама. Смештен у савезној држави Бранденбург. Спреевалдов производ с потписом су краставци. Предлажем да пробате два популарна јела: Спреевалдер Гуркенсуппе и пржени краставци (Сцхморгуркен) .
• Да бисте припремили супу, ставите брикет, један сецкани лук, бибер, ловоров лист у МБ, прелијте га са мало воде. Кувајте на програму Симмеринг 1-1,5 сата.
• Преостали лук исећи на коцкице.
• На тави отопите путер, додајте лук и почните да пржите. Лук поспите мало шећера и пржите на лаганој ватри док не порумени.
• Ољуштите краставце (уклоните семе ако су велике), исеците на коцкице и додајте луку. Све зачините бибером, сољу и брашном.
• Додајте шољу куване чорбе од прса и млеко. Све прокувајте и кувајте неколико минута.
• Месо прса одвојите од костију, ситно исецкајте и додајте у супу.
• Бели хлеб исеците на коцкице и пржите на мало уља док не порумени.
• Сипајте супу у посуде, послужите са крутонима. Поспите копром или першуном.
• 

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

1,5 сата

Каква апетитна супа на фотографији, одмах сам пожелела да пробам такву супу! Врло занимљиво!
Али сачекаћу лето и своје краставце! Отишао сам да садим саднице!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, супа је укусна!
Узгајајте своје краставце, топло препоручујем да пробате.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, супа је укусна!
Узгајајте своје краставце, топло препоручујем да пробате.

Ако издржим своје пријатеље, мој супруг је крајичком ока већ приметио рецепт!

И одмах сам помислио да је то спанаћ, а онда је излетело име - краставци! Ништа за себе! А на шта личе по укусу? Тиквице?

[Ирина]

Иринасу помало као

[Ирина]

Иринасу помало као

Да ли су мекани или хрскави?

Па, после меса можете појести супу :-) :-) :-) Хвала Галина, на занимљивом рецепту за супу изгледа врло апетитно, краставце имамо током целе године, можете пробати :-) :-) :-) канте :-) :-)

Запањен, Гал, управо запањен! Изгледа сјајно!
Идемо да поједемо нешто пре него што проучимо рецепт.

[Галина]

Галина, занимљиво јело! али нећу покушати, нећу моћи да савладам себе))))

[Елена Тим, леттохка ттт, НаталиАРХ]

Да ли су мекани или хрскави?

не, мало хрскаво
Елена Тим, леттохка ттт, НаталиАРХ

али нећу покушати, нећу моћи савладати себе))))

Наташа, нико не форсира
И волим да откривам необичне и неочекиване комбинације и укусе.