Свјежи сир у производњи пице Принцесс 115000 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Сир у производњи пице Принцесс 115000

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Швапски сир	500 гр.
Пилећа јаја	2 ком.
Крем	150 г
Шећер	0,5 стцн
Сода (гашена сирћетом)	0,5 тсп
Скроб	1 кашика кашике л са тобоганом
Сол, ванилија итд.	прстохват

Метода кувања

Направио скут у принцези.
Испало је не баш лепо, али укусно, главна ствар је брза.
Укупно сам радио око 10 минута (5 је радило, искључивало се 10 минута и укључивало још 3-4). Због чињенице да сам га стално отварао да бих проверио да ли је изгорео, није се подигао - ово је минус, али такође није изгорео - ово је плус)
Испало је врло нежно.
Рецепт: (Увек све радим из вида, али овде сам покушао да упамтим пропорције)
2 јаја
500 гр свјежег сира
150 гр креме
0,5 кашике шећера
0,5 кашичице г / г соде
1 кашика кашике кашика са слајдом скроба
прстохват соли, ваниле и других укусних адитива по жељи
Јаја добро умутите са шећером, додајте скут, сода, скроб, кајмак и добро измешајте, излијте тесто на принцезину површину, мало подмазану маслацем и мало посуту брашном или презлом, и пеците док не омекша.
Вруће тесто делује танко, али кад се охлади биће нежно и укусно.Нежност зависи од сувоће скуте и количине креме. Мокри скут и више кајмака - мекши и мање изражен укус скуте, сувији скут и мање креме, светлијег укуса и не тако деликатног, али укусног.
Овај рецепт ме веома подсећа на скут из детињства (у вртићу су овде правили врло укусан скут)
Да бисте постигли висину, потребно је да експериментишете са дебљином теста и временом печења. Приметио сам да не би требало да га држите дуже од 5 минута, јер може да гори.
Ево, испало је тако нешто, изгледа ружно, али има укус ММММ-а ...

Време је за припрему:

5 је радило, искључивало се на 10 минута и укључивало још 3-4

Белешка

Цитат: Иррасхине

Покушао сам да направим скуту. 16 минута У рерни око 30 минута, у вишесатном.

Овог пута сам се бојао да то учиним као и обично и додао још мамаца, испало је више као мана, следећи пут ћу га додати као и обично, видећемо како ће изаћи

Микхаска

Ирски! Да, баш сјајни скут! Вау - ружно! Ох-ох-ох-цхен чак и згодан и укусан! Дочарао си такву лепоту и скроман си! Низиааа тако! Хвала вам на рецепту и опису!

Иринка! Прекрасна фотографија на авки!

марланца

Иррасхине,
Каква лепота скута .....

Иррасхине

Цитат: микхаска

Ирски! Да, баш сјајни скут! Вау - ружно! Ох-ох-ох-цхен чак и згодан и укусан! Дочарао си такву лепоту и скроман си! Низиааа тако! Хвала вам на рецепту и опису!

Па ... само знам како то изгледа из рерне ..)) пре тога, још увек сам морао да радим и радим .. а онда се испоставило да је врло танак, морао сам да преварим и пресечем на два дела из цела, али танка половина нормалне (и средња са замазаним кондензованим млеком.)

Цитат: микхаска