Кисела бундева

Кисела бундева

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
бундева	1 кг
воде	400 мл
шећер	350-380 г
алеве паприке	5-6 грашка
каранфил	6-7 пупољака
свеж ђумбир	кришка (величина шљиве)
цимет	1 штап
Звезда анис	2-3 звездице
сирће 9%	90-100 мл

Метода кувања

• Ољуштите тикву и исеците на велике комаде, коцкице или клинове. Ставите у велику шерпу. Воду мало загрејте и у њој растворите шећер, додајте сирће, промешајте и прелијте преко тикве. Оставите бундеву у сирупу 12 сати. Могуће је до једног дана.
• Ставите тигањ на ватру, додајте зачине и динстајте на лаганој ватри 10 минута.
• Ако га одмах употребите, онда га само охладите испод поклопца, ставите у тегле без зачина, прелијте процеђеном маринадом и ставите на хладно. Стојим на балкону док је хладно.
• А ако се дуго чува, онда се вруће распада у стерилисаним теглама и смота.

Ово је оно што ја мислим с укусом! Морамо се дочепати тикве и покушати.

То је оно што ја мислим укусно!

Тако сам се почастио.
Одбио сам је, јер не волим бундеву, па то је дух!
за поштовање, пробао сам комад ... па мало више ... и још ...
нема укуса бундеве!
постоји укус нечег укусно неразумљивог, чак сам и прерастао рецепт, али нисам узео, обоје су заборавили.
укусна опција за десерт за случај када нешто желите, али оно што није јасно

Галиа, како је рецепт на време, почећу сутра, иначе је бундева почела да се погоршава, главна ствар је да је рецепт чист, хвала драга, помогао сам

У твоје здравље.
Окус је заиста више попут неке врсте воћа. Али то је тешко разумети.

[Галина]

Галина, хвала на рецепту, покушаћу да га кувам, волим бундеву

[Галина]

Галина, Кувала сам исто, укусно!

[Галина]

Галина, а сол није потребна у маринади?

Срећна вам нова жетва бундеве !!!!
Није потребна сол, ова бундева се испоставља слатком и врло укусном.
Кувајте за здравље.
Ове године сам узгајао тикву попут гитаре, тако се зове сорта. Топло препоручујем. Укусно, слатко и светло. Заиста ми се свиђа код ње и због чињенице да не расте јако велика. У просеку 1,5 - 2 кг.
Прошле године су бундеве биле 12-15 кг. Исеци ово и не знам шта да радим са тим. Поклонио сам сву родбину и комшије. Дуго не држи рез.

Лепотица тикве! Хвала на рецепту!

Галиуниа !!! сипао сируп у тикву! Скуваћу сутра!
Отворена прва дама! Чврст !!! Сад ће све бити бундева))))

Готово! просули данас. покушаћемо после празника

У твоје здравље.
Да, сезона бундева је у пуном јеку. Све је то, инфекција почиње да трули и морате је брзо уклонити.
Што се мене тиче, имам довољно намарина до следеће сезоне, практично годину дана.
Прилагодила сам се додавању салатама, пробајте, врло је укусно.
Срећан Божић!!! Јаког здравља и пуно среће!

Носим квачицу!

врло укусно, необично и нимало није попут тикве! следећи пут (а сигурно ће бити) додаћу још кардамома. много ће бити овде у Темку!

[Туманцхик]

Туманцхик, У твоје здравље. Драго ми је да вам се свидело, нисам пробала са кардамомом, али свакако морате додати ђумбир. Некако нисам имао ђумбир и није ми се свидео, нисам имао довољно пикантности.
Покушајте да додате укисељену бундеву у салате, врло је укусна. И нико неће погодити шта је тамо. И такође се испоставља елегантно

Покушајте да додате укисељену бундеву у салате, врло је укусна. И нико неће погодити шта је тамо. И такође се испоставља елегантно

више нема, пуцкетање. лаже последња дама. Нећу се усудити отворити на било који начин