Тесто за пите за чај

Тесто за пите за чај

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	500 г
Шећер	40 г
Маслац	40 г
Со	1 кашичица
Суви квасац (сафмомент)	1 кесица
Јаје	2 ком.

Метода кувања

• Овим редоследом стављамо га у образац и стављамо у програм „Тесто“.
  
• А ако печете лепиње шећер и путер, положите по 100 г
  

Белешка

Здраво! Желим да поделим свој рецепт за пециво за пите, пите, кифлице итд. За машину за хлеб.
Пробајте, врло брзо и укусно :))
Пријатно

Здраво! Желим да поделим свој рецепт за пециво за пите, пите, кифлице итд. За машину за хлеб:

стн, да ли је ово проверени рецепт? Не можете да уклоните ХП са целе вреће квасца?

стн, да ли је ово проверени рецепт? Не можете да скинете ХП са целе вреће квасца?

Да, квасца је очигледно превише, а за такву класу брашна и јаја потребно је мање течности ... Успут, треба прилагодити

Квасца је превише .. Али колико рецепата за пекарске производе, који укључују 10-11 грама квасца !!!!

Квасца је превише .. Али колико рецепата за пекарске производе, који укључују 10-11 грама квасца !!!!

Тачно је да постоје такви рецепти, али зашто квасац премештати ако их можете узимати мање у програму Тесто и уз задату количину печења?

Добио сам превише течности, додао сам 2 или 3 табеле. кашике брашна. Па, ставим квасац, као и обично, на 500 г брашна - то јест, 2 тсп. (пола вреће саф тренутака)
омета док ћу о резултатима печења извести касније
........................ ........................ .........

уопште, испало је укусно, тесто се полако дизало (не сећам се како се уопште печење диже, али обичан хлеб је много бржи), испало је прилично густ, али еластичан (али овде сам можда посипао превише брашна). а ја сам од ње правио укусне пите са орасима

[тиамира]

тиамира
Чини ми се да 2 тсп. нема довољно квасца, па је лоше нарастао. За печено тесто вам треба још ... Ставио бих пола кашике у чајану.

[тиамира]

тиамира
Чини ми се да 2 тсп. нема довољно квасца, па је лоше нарастао. За печено тесто вам треба још ... Ставио бих пола кашике у чајану.

можда .... али на крају је све успело, хвала на савету

Добар дан свима! Извините, молим вас, али нисам разумео колико течности треба и каква (млеко или вода). Ако можете да наведете