„Бели лук“. Како не ољуштити бели лук за кување меса.

[Неопходно:]

„Бели лук“. Како не ољуштити бели лук сваки пут када кувате месо.

Неопходно:

Бели лук - 4 - 5 глава
Сол - 2 кашике л.
Врела вода - 1 литар.

Начин кувања:

Ољуштите бели лук, поделивши га на каранфилић, и ставите у стаклену боцу, теглу ...
Кувајте воду, сипајте је у посуду (другу), додајте 2 тбсп. л. соли, мешајте док се сол не раствори. И белу лук прелијте овом кључалом водом. Затворите посуду белим луком, напуњену кључалом водом, и преокрените. Нека се охлади.

Пронађите одговарајућу боцу у којој ће се вода чувати у фрижидеру. Имам пластични испод кечапа, са рупом, тако да је погодно залијевати месо.
Кад се охлади, сипајте (можете са белим луком, можете и без) и ставите у фрижидер. Ово ће бити довољно дуго.

Припремљено месо заливам (са зачинима) у тигању, или у спором шпорету, или у воку и без белог лука! А бели лук не гори! Није тамо. А ту је и мирис и укус! За кисељење, молим.

Ствар је врло потребна. Завршава се, радим то поново.
Много, много година.

Супер идеја! Колико се може чувати? (Само „дуго“ је релативна ствар, свако има различите начине)

А то зависи од тога колико меса поједете и како ћете наточити
Можете га потрошити за месец дана, можете потрошити 2 или потрошити 3. Ништа јој се неће догодити.

Односно, бели лук делује као бактерицидно средство ??

Хвала, разумем. Дефинитивно ћу потрошити све за месец дана))) Ми смо месоједи))) И бели људи који једу бели лук))) Ставили смо у све. А ако можеш и воду! За неке салате .... колико ћемо сипати

А бели лук је увек био бактерицидно средство.

Хвала, разумем. Дефинитивно ћу потрошити све за месец дана))) Ми смо месоједи))) И бели људи који једу бели лук))) Ставили смо у све. А ако можеш и воду! За неке салате .... колико ћемо сипати

Само напред. Само ћете морати мање да солите (бели лук је слан). Иако волим сол и не смањујем њену количину. Одлучите успут.