Остаци су слатки. Кување од остатака хране.

[Јучерашње месо у тесту]

Предлажем да се јуче замаскирају котлети, кришке меса, комади перади.
Испоставило се, као и увек, случајно, али јаааако укусно.

Шта год желите, ставите у тесто.
Ево нове копије!
Јуче је остављен месни хлеб,
Лежао је у фрижидеру.
Не бацајте, браћо!
Укусно! То је срамота! Покушати
Можете ажурирати јело
И изненадите своју породицу.
Три кромпира и сир ...
Сад ћемо имати гозбу!
Додајте и зачине-
Зачини, суво биље,
Нешто друго за тест ...
Међутим, то сви знају.
Умочимо комаде у тијесто,
Тренутно пржимо и једемо ...
Ова истина је стара:
„Нужност изума је лукава!

Јучерашње месо у тесту

Рецепт је довољно приближан и на њега се може уложити жалба.

Нарибајте 1 кромпир (нешто више од средњег) на финој ренде и исцедите сок без фанатизма. Нарибајте комад тврдог сира величине пола кутије цигарета на ситну ренде, табела 3. кашике павлаке, суво биље (копер, першун), све врсте зачина (пуно), со, бибер, 2 јаја, једна кашика брашна. Тесто не сме бити јако густо ни јако течно.
Ова количина теста била ми је довољна да попржим 10 кришки месног хлеба.

[„Остаци на кинеском“]

Још увек имам сос и пар кришки меса од печеног лука и неколико кришки пита од ананаса.
Загрејала сам сос, извукла месо, бацила у њега исецкану паприку, мало динстала, бацила коцкице ананаса, додала сојин сос, месо исечено на комаде, кувани пиринач и помешала. Испало је изузетно укусно јело

„Остаци на кинеском“

["Змијски сос"]

Остатак супе од печурки, остатак павлаке, јабуке од куваног вина - све умутите блендером + пржени лук, шаргарепа, целер + соја сос + бели лук + зелени листићи + сува паприка + бибер =

"Змијски сос"

Изглед соса обмањује! Веома је укусно!

Хубби је тамо прво умочио лигње, затим хлебове, а затим рекао: „Дај ми кашику“! Нисам добио одговор на упорна питања: „Од чега си ово кувао?!“

Драги корисници форума!

Често се догоди да у започетом паковању у фрижидеру лежи комад сира или мало скутног сира. Често ми остану жуманца, јер их моја ћерка не воли у кајгани и само помфрит у белом.
Молим вас поделите своје идеје и драгоцено искуство, шта радити са остацима? Па, да се храна не расипа?
(Већ сам се просветлио за сок од ананаса у тегли из приче „Салатик“)

најлакша опција са скутом су колачи од сира или лење кнедле
опција са сиром - овде ће вам требати и производи, на пример, комад кобасице и хлеб који леже около. у тигањ хлеба, можете га сломити рукама, лагано пржити и бацити кобасицу. пар минута - и време је да олабави све жуманце и једно јаје и сипа у тигањ. затим лагано самељите са остатком сира и супер кајгана су готова! ћерка можда и није (с обзиром да не воли жуманце), али остатак би то требало да воли, а има пуно фантазије! такође можете мало пржити лук, можете додати суво грожђе, па чак и са орасима!
а можете и сир загрејати у фондјушници, а у скуту додати мајонез, со, зачинско биље и бели лук - оригинална грицкалица је готова !!! и успут, можете га уваљати у ситно нарибани сир!

али генерално је сир најмање проблематичан - њиме можете укротити било које јело! пуњене печурке, парадајз, кромпир итд. топла храна, али чак и тестенина !!! и скут ... још увек можете да га баците у хлеб! или као надјев у пити, само претходно помешајте са џемом!

Комад сира за салату. Или залогајнице у чизкејку. Или у хлебу. Свјежи сир - у хљебу. Жуманце - у колачима од жуманца или, опет, у хлебу или у лепињама. А ту је и замрзивач. Остатак ананаса из тегле сам управо тамо где шаљем

Протрљам сир и замрзнем га, а онда ми добро дође пица.

[Колачићи од сира]

Ево, од остатка. Колачићи од сира.

[фугаска]

фугаска , хвала, сјајне идеје!

лина , Све сам оцртао! Отишао сам да потражим рецепт за жуманце. )

Анастасиа, испада да и сир можете замрзнути ?? Живи и учи.

Стерн , захвалити! Не само овај рецепт, цела ваша тема је сјајна! Пратим је са великим задовољством.

Девојке, видите, уз вашу помоћ научићу тако да храна не пропадне. А онда је мој супруг љубитељ куповине за будућу употребу. Неопходно је зјапити - и нешто почиње да стари.

Тренутно је, на пример, домаћи сир тужан у фрижидеру (за наше стране жене то је као слани зрнати скутни сир 4%).
Могу ли наћи посао за њега?

жуманцети колачићи 1 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=23885.0 и жуманце кекси 2 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=12546.0
1 - "једноставни" колачићи, 2 - врло нежни мрвичасти. кифлице са пањевима сира касније.

[ОВДЕ]

Јуче сам чистила ормар. Пронашао сам неколико конзерви разних старих џемова.

„Штета је избацити, појести ...“

Дакле, струже се по дну бурета, помете уз шталу, што значи - КОЛОБОК!



Рецепт и дискусија ОВДЕ.

Драге хостесе, требају нам ваше идеје !!
У замрзивачу имам комине бруснице. Исцедио сам сок из свежих брусница и замрзнуо колач. Шта можете учинити с њим, осим воћног пића?

Пуњење за пите и кифлице. Може се мешати са јабуком. бундева или шаргарепа.

[Луисиа]

Луисиа, хвала на вашем рецепту, користила сам га (додуше на пола, али печена исто толико времена). Било је џема од шљива, направио сам га опрезно, хоће ли успети? ... Али све је испало врло укусно и једини начин на који сам ушао у чај ... Тражио сам рецепт за тако нешто за дуго времена ... Девонки, можда вам неко други може рећи где можете одлагати џем осим компота и желеа?

[слатко]

Девојке, можда ће вам неко други рећи где можете одлагати џем осим за компоте и желе?

слатко
Да ли сте пробали да направите мармеладу за чај?!

МАРМАЛАДА ОД ЏОНА ОД БОРНИЦА

МАРМАЛАДА ОД ЏЕМА ОД ЦРНЕ РЕЗИЦЕ

МАРМАЛАДА ОД СИРОВА ОД ЈАМА

Девојке, где је боље користити растопљену пилећу маст? Да се ​​динста за супу?

Готово увек користим биљно уље (па, понекад свињску маст, па, ако мој муж пржи кромпир).

И некако сам избацивао сву „додатну пилетину“, понекад сам је додавао псећој каши, а недавно сам у замрзивачу сакупио читав пакет пилеће масти и данас га растопио. Испало је тако лепо, провидно.

А пржени кромпир на пилећој масти је тако укусан: ниам: Кад би бар био маст од домаћих пилића

Девојке, где је боље користити растопљену пилећу маст?

Да, свуда можете да користите где треба да пржите. Делициоус.
Пилаф на пилећој масти је ...

[Луисиа]

Луисиа , моја бака ме је научила да грејем пилећу маст.
Маст исечемо на комаде и полако га утапамо. Док се прже, шарене кашике хватамо чварке и стављамо их у теглу (затим каааак додајте у пире кромпир за пите са кромпиром или за кнедле, па ће прогутати све језике). На крају у масноћу баците лук исечен на 4 дела и брзо се удаљите - посипате. Чим лук постане мекан, ухватите га и баците. Пустите да се маст таложи у котлу, а затим је нежно сипајте у теглу, без талога.

Стерн, у праву сте, испоставило се да је пилав данас посебно укусан!

А ја сам у уторак Пилетина са тиквицама у павлаци кувано на пилећој масти. Нешто!

[Стерн,]

Стерн, Запалио сам га тако, али без лука. Знајмо, бакини рецепти су увек врло коректни и укусни!

Моја бака је, на пример, пекла (још тачније - пржила на тигању) колаче. Чини се да је све једноставно: кисело млеко, брашно, шећер, јаја, мало соде. Али не могу да приђем ни близу толико укусно.

И ставио сам чварке у кашу за пса, али сачуваћу га следећи пут!

Девојке, нашао сам кондензовано млеко којем је истекао рок употребе. Одложите годину дана.
Може ли се такво кондензовано млеко додати у тесто?

Лично бих то урадио: отворио сам лименку и проверио њен садржај на боју, мирис, изглед. Ако је кондензовано млеко нормално, онда печење без проблема. Бацам само очигледно покварену храну.

Лично бих то урадио: отворио сам лименку и проверио њен садржај на боју, мирис, изглед. Ако је кондензовано млеко нормално, онда печење без проблема. Бацам само очигледно покварену храну.

Ево. Сетила сам се. Ако постоји формирање грудвица у кондензованом млеку којем је истекао рок трајања, онда је боље послати га у канту.

[ЗРНА СКУРА]

Подлога за лепиње састоји се од хлеба и скутног сира. Можете да користите хлеб и скут који није прва свежина. И добићете сјајни нови свежи укусни производ!

ЗРНА СКУРА

Осушени хлеб изникли из целокупне пшенице узео сам из сопствених домаћих пекарских производа (зрнасти хлеб). И домаћи скут (кефирчик за скут ферментира тибетанску млечну печурку из млека).
Рецепт за хлеб од проклијале пшенице "Задовољство" можете пронаћи овде:

Рецепт. За једну лепињу узмите:
25 гр. пшенично брашно
30 гр. од хлеба
10 гр. млеко за намакање хлеба
50 гр. сурутка
8 гр. гхее или маргарин
10 гр. Сахара
1/4 јајета
1/4 жуманца за подмазивање површине лепиње
Сода (није у рецепту, али посула сам 2 прстохвата) ...
Соли по укусу

Потопите хлеб у млеко, додајте скут, шећер, путер, јаја, такође можете да посолите, све помешате, додате брашно и соду, месите тесто. Нека стоји.



Рецепт каже: обликујте тесто у цилиндар, исеците га на кругове и направите лепиње, а затим ставите на добро подмазан плех. Подмажите лепиње жуманцем и пеците док не порумене.

Конзистентност потребног теста постигла сам додавањем брашна.
Тесто ми је било танко и кашиком сам обликовао кифлице на плеху.



А затим печена у Аерогрилл-у. На температури од 190 степени. 20 минута.
Прво 10 минута, а затим премазано жуманцем и још 10 минута.



И сад је испао кики апетит ... и помало хрскав и сладак, а мирис је пријатан. Лепиње од житарица са скутом.



Увек буди здрав!

Житарице скута ...

а ако нема ваздушне фритезе ... у конвенционалној рерни, како ће то функционисати? или у микроталасној? или у МВ? Можете ли ми рећи? врло занимљиво за направити, у кући увек постоји нешто што се не поједе на време!

Здраво! У пећници ће радити само по себи! Никад нисам пекао у микроталасним пећницама и МВ .. Уопште ништа ... Мислим да ће успети, али нема златносмеђе коре? !!! Тада их можете одозго посипати чоколадом !!! А биће и скуте у чоколади! )))
Пресекао сам лепиње по дужини и ставио унутра комад чоколаде ... Добио сам скут са чоколадним пуњењем!

Девојке, пронашао сам у цревима фрижидера (ево га - огроман фрижидер - ово не само да штеди, већ и губитак хране!) ЛИТРУ теглу домаће креме! Вероватно имају већ 4 месеца ..... Ево, седим замишљен - где да се прикачи?

Правим врло укусне слане колачиће са чварцима.

Правим врло укусне слане колачиће са чварцима.

Референца или рецепт? (поздравни смајлић)