Цоолие за принцезу

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Индијанац
Цоолие за принцезу

Састојци

млеко 900 мл
концентровано млеко без шећера 1 цан
шећер 250г
бадем 50г
пистације 50г
ананас, бресква, банана По 175 г

Метода кувања

  • Цоолие за принцезу
  • Кулфи је традиционална хладна посластица индијске кухиње која својим укусом и конзистенцијом подсећа на сладолед. Кулфи је био веома популаран међу индијским племством, јер је лед за ово јело требало доносити из Кашмира.
  • Цоолие за принцезуСитно исецкати орахе. Нека млеко прокључа, смањите ватру и кувајте 10 минута. Затим брзо сипајте концентровано млеко, додајте шећер и орахе. Кувајте на лаганој ватри 5-7 минута
    Цоолие за принцезуДок млеко кључа, све воће исеците на мале коцкице.
    Цоолие за принцезуСмешу млека треба пустити да се мало охлади, а затим ставити све воће, лагано мешати. Поделите у калупе за порције и замрзните.
  • Добар тек свима.


Рада-дмс
Укусан десерт! Куваћу лети!
Таниулиа
Олиа, хвала. Треба пробати.
Желим да вам направим куглице, а сада овај "сладолед"
олгеа
Рада-дмс, Таниулиа, Хвала на интересовању. Надам се да уживаш.
посетителл
Какав кул рецепт, лети ћу кувати за своје пријатеље. Девојке - питање: да ли можете сами да направите концентровано млеко? А онда имам хир - уопште не могу да купим конзервирану храну (вах, бојим се) ...
олгеа
посетителл, Захвалити.
Напокон, кондензовано млеко се прави код куће, чини ми се да је принцип вероватно исти, само скухајте млеко на пола без шећера. Сада сам покушао да пронађем тачно рецепт за концентровано млеко код куће - нисам нашао нешто на Интернету.
посетителл
Цитат: олгеа

посетителл, Захвалити.
Напокон, кондензовано млеко се прави код куће, чини ми се да вероватно постоји један принцип, само скухајте млеко напола без шећера. Сада сам покушао да пронађем тачно рецепт за концентровано млеко код куће - нисам нашао нешто на Интернету.

Хвала, такође сам га тражио - нисам га нашао, у реду, скуваћу га напола. Дуго сам желео да покушам нешто из индијске кухиње - све је млечно, па, бар ћу направити тако укусну посластицу за своје.
олгеа
посетителл, Надам се да ћете уживати.
Микхаска
Њам, Олиа! Одабрана је читава колекција индијских посластица!
олгеа
МикхаскаПуно вам хвала, драго ми је што ми се свидео рецепт.
Матилда_81
Ох, како занимљиво !! и укусно! И ја то хоћу !!!!!
олгеа
Цитат: Матилда_81
и ја то хоћу
Остао ми је још један комад, могу да поделим
Матилда_81
Цитат: олгеа
Остао ми је још један комад, могу да поделим
Поносим се са великим задовољством!
Светлост
А ја имам мало другачији рецепт. Али и онај ваш занимљив.
НаталиАРХ
Олиа, сладолед је врло лаган у масти, а пуно воћа је дивна опција врло занимљива како стоје ствари са кристалима леда
олгеа
Цитат: НаталиАРХ
врло занимљиво како стоје ствари са кристалима леда
Наташа, наравно, млеко се смрзава са кристалима, јер се не меша као у технологији сладоледа. Али је и даље укусно.
Светлост, Који је ваш рецепт? Врло занимљиво.
Светлост
Цитат: олгеа
Светиасхка, који је твој рецепт? Врло занимљиво.
олгеа, Имам их 4, али припремио сам се за ово:
За рецепт ће вам требати:
Кондензовано млеко (слатко) 1 конзерва, млеко 4 шоље, сецкани ораси (према степену употребе - бадеми, кикирики, неслани индијски орах, мешавина лешника и ораха, али бадеми су ипак бољи), кукурузно брашно 2 кашичице, кардамом ( пире) - 2 кашичице, шафран - по укусу, ванилија - на врху ножа, цимет - на врху ножа.
Помешајте кондензовано млеко и редовно млеко. Стално мешајући, прокувајте.Разблажите брашно до густе павлаке у две тсп. воде, додајте у танком млазу уз мешање у млеко, кључајте још 2-3 минута, док се не згусне. Након уклањања са ватре, додајте здробљене (не у прашину, на комаде!) Орашасте плодове и зачине, хладне (само у ваздуху); затим сипајте у калупе и ставите у фрижидер преко ноћи (око 8 сати). Традиционални калупи за кулфи су глинени цилиндри. Наравно, није битно, то не утиче на укус.
олгеа
Светлост, више кремасто вероватно испадне као крема. Захвалити. Покушаћу и према вашем рецепту.
Светлост
Цитат: олгеа
кремастији вероватно испадне као кремаста крема.
Не, такође је смрзнуто са кристалима, али врло укусно.
олгеа
Светлост, Захвалити.
Туманцхик
Олга захваљујући теби схватам индијску кухињу! Захвалити! Врло занимљиво!
олгеа
Ирина, Хвала ти, Ир, супер, супер.
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
гала10
Олиа, Честитамо на победи!
Веома занимљив рецепт, покушаћу.
нотгласс
Олиа, Честитамо на победи! 🌺💐🌹🌸🌷🌼💐💐🌹🌹
олгеа
Главни кувар, Ох, хвала ти пуно. Немам речи.
гала10, нотгласс,: пријатељи: Хвала девојке.
Микхаска
Олиа! Честитамо на победи! Одличан рецепт! Све је баш дивно!
Туманцхик
Олга, честитам! Диван рецепт! А ти си диван човек!
олгеа
Микхаска, Туманцхик, Девојке, пуно вам хвала. Јуче нисам одмах разумео, мислим какву икону имам нову на свом профилу. Толико емоција, само сузе. И даље сам у истој граји ...
анг-каи
Олиа, Честитам!
Таниулиа
Олиа, Честитам! Имате све пристојне рецепте!
Трисхка
олгеа, честитамо на заслуженој победи, диван десерт !!!
олгеа
анг-каи, Таниулиа, Трисхка, Девојке, пуно вам хвала. Ваша пажња је врло пријатна.
Александра
Девојчице, да би се сладолед са ниским садржајем масти или без масти смрзавао без кристала у замрзивачу, потребно га је извадити неколико пута током процеса замрзавања и темељно га измешати - на пример 3 пута на сат.
Постоје и други трикови - додајте прстохват соли и / или пар кашика јаког алкохола пријатног укуса у 500-700 г сладоледа
галцхонок
олгеа, хвала на занимљивом рецепту! Означено!
олгеа
галцхонок, Хвала Вам много.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба