Салморејо

Категорија: Први оброк
Салморејо

Састојци

парадајз или сок од парадајза 1 кг или 1 литар
хлеб 200 г
сијалица 1 ком
кувана јаја 2 ком
кобасица 100 г
Бели лук 3 зуба
маслиново уље 4 кашике
јабуковог сирћета или балзамика 1 кашика кашике

Метода кувања

  • Салморејо је национално јело Шпаније. Густа, хладна андалузијска супа од пиреја Кордоба направљена од парадајза, хлеба, белог лука и маслиновог уља. Али у различитим регионима Шпаније додају јој се још неки састојци: љута паприка, лук, паприка. Салморејо се користи као супа, као сос за потапање и као маринада за ароматизацију меса.
  • СалморејоСамељите хлеб, лук, парадајз и бели лук у блендеру док не постане глатко.
    СалморејоДодајте со, уље и сирће.
    СалморејоДодајте кувана јаја, кобасице и коцкице леда. Ако је супа врло густа, можете додати воду.
  • Добар тек свима.


иудинел
олгеада ниједан рецепт није ремек-дело!
Ово нисам чуо
Хвала, покушајмо.
Туманцхик
Одличан рецепт и фотографија! добро урађено!
ТАТбРХА
Цитат: олгеа
бели лук 3 ком
- да ли су ово три зуба? Иако ко зна, ови Андалужани, можда главе ...
Премиер
Па, заправо, гаспацо. Само регионално (са кобасицом, хее-хее) - име има "лично" ...
Такав дебео.
ОлиаКакав је укус?

леттохка ттт
Изненађен !!!! : гирл-своон: Опет потпуно ново ремек-дело !!! Хвала Олги на рецепту и едукацији !!!!
олгеа
Цитат: иудинел
Ову нисам чуо
Елена, ни ја нисам чула. пре такмичења.

Цитат: Туманцхик
добро урађено!
Ира, пуно ти хвала.
Цитат: ТАТбРХА
можда главе ...
Препланула, наравно, зуб. Исправићу сада у рецепту

Цитат: Премиер
Какав је укус?
Оља, има укус ... Давно, негде 96-97, када сам студирао на институту, није било ништа, а девојке и ја смо пили чај уз залогај хлеба са џемом или хлеб и кечап. што је моја мајка учинила. Дакле, за мене је ово укус хлеба са кечапом.
Цитат: леттохка ттт
Изненађен !!!! Опет потпуно ново ремек-дело !!! Хвала Олги на рецепту и едукацији !!!!
Натасха. Хвала Вам много.
Девојке. Веома ми је драго што сам успео да вас заинтересујем.
Премиер
Цитат: олгеа
по мени има укус попут хлеба са кечапом.
Односно, упркос чињеници да парадајза има килограм, хлеб и даље влада - разумљиво. Никад нисам пробао газпачо, некако не могу да се одлучим. Психолошка баријера. Време је, очигледно, да почнемо да превазилазимо.
олгеа
Цитат: Премиер
Никад нисам пробао газпачо
Ја, такође, никада нисам кувао или кушао гашпачо. Дакле, занимљиво је шта ће се догодити.
Премиер
Дакле, планирате епизоду?
Тада је дефинитивно занимљиво. Сигурно ћете извући нешто необично.
Лето
Цитат: олгеа

Ја, такође, никада нисам кувао или кушао гашпачо. Дакле, занимљиво је шта ће се догодити.
И стварно волим газпацхо, врло лаган и свеж укусан, и волим да га кувам, тако апетитног летњег укуса!
А ваш рецепт је одличан, скувао сам такву супу, сјајно, само што додам зелени чај.
олгеа
ЛетоХвала што си застао.
ТАТбРХА
Припремио сам га за тестирање - и не знам да ли да једем или само да лижем кашику. Какав ужасан садржај калорија - 122 Кцал, а ово је без јаја и кобасица, а хлеб је само 100 г. Скоро као у свињетини ...
Укусног је окуса, али следећи пут ћу преполовити количину уља: ово је цела ствар од њега.
олгеа
Цитат: ТАТбРХА
Ужас какав садржај калорија - 122 Кцал
Да будем искрен, не размишљам пуно о калоријама када кувам.
Цитат: ТАТбРХА
Укусног је укуса
Да, укус је врло занимљив. Захвалити.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба