Сладолед од киселице

Сладолед од киселице

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Соррел	15 листова
пилећег жуманца	1 ком
шећер	80 грама
крем	100 мл

Метода кувања

• 	Истуците жуманце, шећер и крему.
  	Брзо преломимо смрзнуто лишће киселице на мале комаде и додамо смеши.
  	Мешајте док не постане глатко.

• Ставили смо га на хладно. Укус? Врло свеже, необично. Кад сам појео, затим сам уз залогај додао још мало кондензованог млека.
• Добар тек свима.

Белешка

Рецепт са Интернета био је следећи:
„Сладолед од киселице
Шта ти треба:
60 г свеже киселице
жуманце
крем
Шта да радим:
Киселац се мора испрати, испрати кипућом водом, исецкати, охладити и замрзнути у фрижидеру. Ставите смрзнуту киселицу на делове у блендер, додајте жуманце, туците. Долијте 20 мл креме и наставите са мућењем док не постане глатко.
Масу киселице ставите у посуду за замрзавање и ставите у замрзивач тако да добије конзистенцију потребну за формирање сладоледа. "
Први пут кад сам почео то да радим, заборавио сам да га прелијем кључалом водом пре замрзавања киселице. Извадила га је, одмрзнула, подлила кипућом водом. Као резултат, испашће да је боја мочварно сива. Али фотографије су биле прелепо зелене. Одлучио сам да то поновим. Други пут сам је поливао кипућом водом, замрзавао, али као резултат, боја је такође остала мочварна, али поред тога, киселица се није млела у хомогену масу, било је нити. Након пар дана шетајући по рецепту, одлучио сам да га направим без опарења. А главна ствар је да га самељете смрзнуто, не чекајте док се не отопи. А додала сам и шећер. Али испало је занимљиво и укусно.

Да би постало светло зелено, боље је одмах се охладити након опарења. И да се смрзнете без кристала - кап алкохола ..

Да би постало светло зелено, боље је одмах се охладити након опарења.

Па, како је одмах, одмах након спаривања, ставите у замрзивач, чак нисте ни сачекали да се охлади, али испоставило се да је то мочварне боје.

Па, како је одмах, одмах након спаривања, ставите у замрзивач, чак нисте ни сачекали да се охлади, али ипак се испоставило да је то мочварна боја.

припремите тањир леда или ледене воде у близини. опарен и одмах у лед. Овако правим зелени грашак.

припремите тањир леда или ледене воде у близини. опарен и одмах у лед.

у реду - пробаћу данас.

у реду - пробаћу данас.

Олга, не збуни се. Ваша боја је одлична! Природно!

А ако одмах додате мало лимуновог сока ...

А ако одмах додате мало лимуновог сока ...

А куда? киселица још није млевена. то касније већ. а ако заливате биће кисело

: росе: Уопште сам шокирана: гирл-своон: сладолед од киселице :-) ох девојке па ви сте проналазачи !!!!! Врло занимљиво !!

Идемо, гурнућу киселицу у замрзивач))) Пробајмо сладолед, иначе се киселица неће попети у било ком облику (толико ружно)