Црвена сочива у кокосовом кари сосу са младим кромпиром

Црвена сочива у кокосовом кари сосу са младим кромпиром

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Индијанац

Састојци
сува црвена сочива	300 г
вода је хладна	900 мл
свеж ђумбир	2,5 цм
Бели лук	4 зуба
кокос од кокосовог млека (густи део)	90 г
куркума	1/2 кашичице
сок од лимуна	1 кашика кашике кашика
со	укус
млади кромпир у кожи, опран медијум	6 предмета
маслац	30 г
семе сенфа (смеђе)	4 кашике кашике

Метода кувања

• 1. Лећу прелијте хладном водом, пустите да прокључа
• 2. Додајте млади кромпир исечен на коцкице. Не чистим, нико то не примећује, а кожа садржи пуно витамина. Главна ствар је темељито испирање са земље.
• 3. Кувати 20 минута на лаганој ватри, покривено.
• 4. Док кувате сочиво, ољуштите ђумбир, нарибајте га, ољуштите бели лук, прођите кроз бели лук, помешајте са ђумбиром. За оне који воле зачињено, у ову смешу додајте чили. Моја деца једу, не додајем.
• 5. 20 минута након кувања сочива додајте половину ђумбира-белог лука, густи део из тегле кокосовог млека, лимунов сок, со по укусу, куркуму. Комешање. Овде треба да почнете да покушавате ... Могу да додам куркуму или лимунов сок, или сол или кокос ... Ово је како желите, али количине према оригиналном рецепту, као што је горе наведено
• 6. Поклопити и динстати 5 минута
• 7. Током ових пет минута у малој тигању или кашичици загрејте путер, додајте тамо горушичино семе, када почну да бубре додајте преосталу половину смеше белог лука и ђумбира. Ватра не би требало да буде јака - бели лук-ђумбир може да изгори или, још горе, почне да пуца и опече вас. Тако у уље помало уводимо ароме сенфа-ђумбира-белог лука - ова техника је основна у индијској кухињи.
• 8. Сипајте мирисно уље у наше поврће. Не мешам се. Покријте поклопцем, оставите да одстоји 5-10 минута (ако је могуће, пошто су ароме невероватне).
• 9. Послужите уз пиринач или тортиље

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

кухињски шпорет

Белешка

Одлично вегетаријанско јело, врло ароматично и здраво. Мој муж чак пристаје да га једе без меса, што је у реду, јер се трудим да се свакодневно удаљим од месних протеина, заменим га биљним (па, моје мишљење је тренутно да ће то бити боље за здравље).

Можете прескочити тачку 7 из рецепта, унесите све састојке у корак 5.

А ако уместо црвене сочива узмемо браон? -Мислите да неће покварити јело? Само што имам пуно смеђе боје, а наша црвена је прилично скупа ...

Галина, добар дан. Поздрав Севастопољу !!!!

Можете да узмете, али свакако треба да оперете браон пре кувања и вероватно треба да поштујете пропорције воде препоручене на паковању са сочивом и прилагодите време кувања ... Ако га дуже кувате, баците кромпир касније да се не би потпуно распали. То су моје мисли наглас, као што бих и урадио ...

Јавите ми како ће испасти, можда и ја покушам

[Света]

СветаСпремна сам да те пољубим, било је тако укусно
Фотографија, наравно, није здраво, али показаћу вам

Дуго сам приметио ово јело, волим сочиво. Недавно сам се сетио, пажљиво прочитао, схватио да постоји само кокосово млеко. Али закључио сам да је кокос бољи, потражио сам га у продавницама, из неког разлога нестао у Петицама!
Генерално, кувао сам је додавањем ренданог кокоса)))
Такође куркума и кари - све помешано.Кријем сенф, мушкарци су моји конзервативци, једем га сам
И из неког разлога ми се учинило да је пуно течности, отприлике 20 минута након што је било спремно, испарило са отвореним поклопцем.
Моје јело, уживао сам. Породица је такође јела са задовољством, па ћу сигурно кувати.
Генерално, изненађен сам што има мало прегледа, лако се кува, укусно је и здраво јести.
Светик, хвала !!

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Даша, вау! Ето, био сам тако изненађен! Тако сам задовољан, немаш појма. Тихо припремам ово јело, јако га волим. Пуно вам хвала што сте веровали и смели да покушате!

тај кокос је бољи

Слушај, у праву си! На крају крајева, можете! И биће укусно! Овде си! Треба пробати!

Да, био сам похлепан да купим конзерву кокосовог млека
И ја волим кокос, једем га полако.
О течности. Да ли увек сипате 900 грама? Мало?

На форуму имамо толико рецепата! Понекад пронађете нешто и помислите - зашто заборављено? Па, супер!

Да ли увек сипате 900 грама? Мало?

Лев. Ја сам ОК. Волим конзистенцију течног пиреа. Тако да можете пире пити пиринач басмати овим пиреом и јести са равним колачем. Такође кувам у тави. Низак је, свеједно добро кипи.

Ох, још увек могу кромпир заменити слатким кромпиром. Још сам укуснији

Понекад нешто нађете и помислите

Улази! Главна ствар је пронаћи. Такође узимам старе заборављене рецепте који се редовно појављују у храни. Скривено благо!