Споре шпорети: избор модела, карактеристике, прегледи

Скувала сам кашу од просеног млека у новој беби са Алијем.
Ставио сам 150 мл житарица и 1050 мл млека + водене течности, свиђа ми се на овај начин, однос запремине је 1: 7.
Испало је "до очних јабучица", односно 1200 мл у овој полторашки - некако превише ...

Одлучио сам да започнем са режимом „ауто“, пазим како ће се загрејати.
Млеко из фрижидера, било је око 900 мл.
После 1 сата - температура је 60Ц, након једног и по - 77Ц, након 2 - 93Ц. Затим је дошла после 10 минута - очигледно је кипело по ивицама, није чекала шта ће се даље догодити, пошто је поклопац већ био мало кашаст, искључио је „ауто“ и укључио „ниску“.
Још сат времена, и ево га - дивно прокувана каша у успореном кретању!

Ништа није изгорело (одозго можете видети мало „потамњивање - наговештај коре“, а на дну уз саму ивицу мало, али ово је тако, глупости, лако се опрао))).
Следећи пут ћу смањити број производа и даље покушати да кувам потпуно аутоматски.

Кувана каша од просеног млека у новој беби са Алијем

Људмила, хвала - И ја чекам са Алијем следеће недеље. Узео сам га углавном за јутарњу кашу. Молим вас поделите своје искуство попут чега

[Људмила]

хељде полако, ноћу, молим те реци ми

И ја желим! реци ми плиииз! Желим да научим како полако кувати кашу ноћу!
купили премало

боли глава

Заиста желим да га напуним ноћу, али је застрашујуће

поделите своје искуство како и шта

питам и ја
Људмила, са вашом првом иницијативом, испоставило се да је Касхка била цоол и доста тога, али ипак, вероватно треба да узмете мало мање хране

Тренутно имам пилетину смрзнуту на 8 сати. Па, у смислу да сам то ставио на 12-00 .. онда ћу вам рећи шта се догодило.

смрзнута пилетина

цео? како се уклопио у малени мали успорени филм?

цео?

Па добро, Виц .. Исеци на комаде ..

Купио сам и кита, сада гледам параметре и бринем се да патка неће стати, али мораћу да је преузмем из продавнице пошто сам платио унапред ...

Зависи од тога каква патка, пилетина прилично добро стоји.

пилетина сасвим добро стоји.

Па, имам још 1,5 МД .. сецкане пилетине, три комада некако стану. 5,5 сати и све је било врло мекано ..

[гавала]

гавала, а шта је МД?

а шта је МД?

Споро шпорет.

Ах ... Мислио сам да је аутоисправно у вези са тежином пилетине

Ах ... Мислио сам да је аутокорекција у вези са тежином пилетине

Па практично ..

И ја сам кит

тако да је и нормалне величине, патку имам лако у 3,5 литре. То су величине играчака. Заиста, као лонац из дечијег сета

три комада некако пристају.

3 крила вероватно да .. па какав је укус?

[Мирабел]

Мирабел, главна ствар је да није округла, иначе имам такав облик посуђа, углавном произвођача харинга и недалеко од њих по висини, посуду за печење

3 крила вероватно

Крила, ноге и репови ..
Дефинитивно је било крило. Комад дојке и нешто попут кичмене мождине. Домаћа пилетина, млада, мала.

... Какав је укус?

Па, како, како? Укусно .. А и Марточки се свидело. Чорба са остатком тањира је смањена ..

Свидело се и Марти

ово име се често појављује у вашим постовима. Прво сам мислио да је то твоја ћерка, а онда је стигла тамо.
па класа! да ли је чорба провидна? можете ли је напунити нечим и претворити у супу?

доцха

Име ове матроне је Марианне.

да ли је чорба провидна? можете ли је напунити нечим и претворити у супу?

А нема чорбе. Урадио сам то без грама воде. Било је укупно 50 грама чорбе, а Мартха је појела ту.

име је Маријана.

Згодно!

Прошао сам без грама воде

разумљиво! Мислио сам да кувам са водом.

Активни корисници спорог шпорета, молимо вас за савет!
До зиме традиционално желим спор шпорет, али га дефинитивно нећу користити више од неколико пута месечно. И заузима пуно простора. Имам пристојну рерну, одржава температуру од 50 степени. Ако сам планирао споро шпорет за месо и чорбе, како бих га симулирао у рерни? Неопходно керамичко посуђе или, на пример, глазирано ливено гвожђе такође ће радити као споро шпорет у рерни?

! Мислио сам да кувам са водом.

Виц, испало је тако укусно. то је нешто с нечим .. Није било ничега осим соли. Данас сам јео хладно са поврћем ..

[Цифра]

Цифра,
Споро шпорет је електрични аналог холандске рерне, односно пржионице у којој се посуђе дуго крчка у рерни или у рерни.
Већ сам заборавио на подударност температуре и времена, али они постоје, можете их пронаћи и прилагодити

[брендабакер]

брендабакеронда би и ливено гвожђе требало да ради, хвала!

б] Цифра [/ б],



У мојој књизи * Нови спор шпорет *, да, мислим да у многим другим књигама о спором шпорету постоје упутства о кувању јела од књиге у ливеном гвожђу, у рерни



То јест, загрејте рерну на 165 ℃ и израчунајте време 1 сат у рерни = 3-3,5 сата у спором шпорету.

Данска рерна

🔗 - понуда за превод странице - врло занимљива

све нације су следиле исти пут кувања

И оно што ме је изненадило је табела температуре - температура се не спушта како сам мислила (аналог ливеног гвожђа у пећи), већ напротив, она расте. Занимљив алгоритам.

Данас сам поново направио кнедле у Китфорту, сликао сам цео поступак, сликао и објавио у теми о китфорту

Пуно вам хвала, сада ћу и ово!

[Анна67]

Анна67,
Попут рерне, јело дуго повишава температуру, због чега производи имају времена да се међусобно * спријатеље, затим мало прокувају, а затим неколико сати вену на температури која пада.
У Китфорту, са теретом од 2 литре течности, гледао сам како се за око 2,5-3 сата јело приближи тачки кључања, а затим око сат времена 3 интермеције * прокључа *, очигледно да би се изједначила температура у целој посуди , а затим 2 сата температура пада од кључања до потпуног смирења у посуди.

[брендабакер]

брендабакер, и ево ме кочница, мислио сам да су лонци стављени у „искључену“ рерну за хлађење и да је температура пала.
Сутра ми је рођендан, напокон ћу покушати да пљујем на болну страну да бих стигао на посао и до спорог у продавници ...

[брендабакер]

брендабакер, да ли сте задовољни китфорт-ом? Да ли се њен случај јако загрева током рада?

[Цифра]

Цифра,
Тело и доњи део се прилично загреју, а не ручке тела.
Задовољан сам Китфортом, док сам (компанија није позната, не знам колико дуго ће служити) задовољнији него са претходним моделима спорог штедњака.
Припрема све што ми треба од спорог штедњака:
печено млеко, скут, кифлице, цели кромпир и пасуљ, ноћу кувам пилећу чорбу, кувам хељду за пса и себе.
Чорба пилетина у парадајзу и павлаци, кува од смрзнутих смеша поврћа,
Ради забаве, правио сам пицу и чувао у њој кнедле, први пут је све прошло уз прасак.




Од недостатака напомињем:
Загрева радну површину испод, ставио сам је на метло. решетка

[брендабакер]

брендабакерзвучи примамљиво. Са таквим загревањем, кућиште се сигурно може држати на дрвеној плочи стола, да ли мислите?

[брендабакер]

У једном од моја два идентична форта, посуда 5а је за неколико милиметара ужа него у другој, што је резултирало посудом која се врпољи, а поклопац преклапа жлебове у посуди намењеној за излазак паре и понекад почиње * скакати * по јефтином времену.
Снашао сам се у вртерењу и скакању постављањем фолије

испод посуде и мало фолије испод поклопца у режиму МАКС

брендабакерзвучи примамљиво. Са таквим загревањем, кућиште се сигурно може држати на дрвеној плочи стола, да ли мислите?

Не, не можете, сигурно морате ставити нешто попут стаклене даске,

Или нешто друго што је отпорно на топлоту, као што је метални роштиљ.
Па, треба вам утичница, тајмер за укључивање и искључивање

[брендабакер]

брендабакер, ох, хвала, добро је што сам питао, размислићу

У другом стану сам само ставио спор шпорет на стаклокерамичку површину шпорета.



Девице, непрестано заборављам да вам кажем да се лонци са поклопцем Тонзе 0.7 на воденом купатилу невероватно уклапају у Китфортову посуду

Права запремина лонца је 0,6 л, само за један пуни тањир каше

Са таквим загревањем, кућиште се сигурно може држати на дрвеној плочи стола, да ли мислите?

Не, не можете, сигурно морате ставити нешто попут стаклене даске,

Чудно је, нисам мерио температуру испод ње, али Китти стоји на дрвеној дасци и нема проблема, нема трагова врућине или слично. Можда се одоздо греју на различите начине?

[Дина]

Дина, да ли га користите ноћу? Или ако изненада током дана видите колико је стварно грејање?
Иначе су све моје површине дрвене и патим. На шпорету је незгодно, јер једном или два пута месечно кувам дугачку у великим количинама, а треба ми и плоча за кухање са спорим штедњаком

а моја беба је јуче скухала тако хладан кашаљ! У њему се добијају 2 пуне порције. У реду !!!

[Деана]

Деана,
Кенвоод има јаснија упутства о овоме и ја се тога придржавам из навике, али избор је, наравно, на власнику




Мирабел,
Вика, молим те, напиши детаљније о овој каши како би могла да поновиш
Честитам, такође ћу једног дана сачекати свој мали спор шпорет

[Оксана]

Оксана, Оксан, све је крајње једноставно!
око три четвртине вишесатне чаше пиринча и проса, воде-млеко-4 више чаше. Па-сах, промешајте. 2 сата на Високом, промешајте и још мало на Ниском. и сви случајеви
Испало је 2 пристојна дела каше, за моје мрвице нормалне пропорције, како не бих напунила до границе.
Имам 1 литар споро.

Ко је кувао просо? А онда сам данас купио просо, хтео сам просену кашу. Које су тачне пропорције.?

[Галина]

Галина, Млекара?

Млекара?

Наравно .. Не препознајем кашу на води, добро, осим хељде ..

Каша на води није каша већ прилог. Па, осим хељде.
Седећу и слушати, иначе морам да попијем млеко 1: 4.

А имам 1: 7 за просо, у полаганом једноставно невероватно прокључа.
Недавно приказан резултат, уназад 2 странице.
2 сата високо и један сат ниско.

А ја имам 1: 7 за просо

7 чаша млека по чаши проса? Ох, немам толико млека .. Не може мање млека?

Не нудите млеко за разблаживање водом?

Дакле, разблажите млеко водом!
Мање је, наравно, могуће, али то неће бити то.)) Али ово је за мој укус.

Не нудите млеко за разблаживање водом?

Већ имам 1,8%
Па, у реду, можете то схватити са водом-млеком. Колико ми треба да стигнем до тамо?

Колико ми треба да стигнем до тамо?

Дуц

2 сата високо и један сат ниско