Иван-чај "Бело-ружичасти" (са врхова)

[Линд @]

За шта? корисно? Укусно?

Линд @, дефинитивно корисно. А да бисте сазнали да ли је укусно, на јесен, у време бербе корена, морате то покушати. За корење се каже да је сладак и да има укус кромпира. Нисам ни сам пробао.

За шта? корисно? Укусно?

Тешко је рећи, није рат и не умиремо од глади, а у продавници има пуно житарица и није проблем купити чај, али ипак ... у апотеци се продају свакакви лекови, али људи не заборављају ни народне методе.

[светн]

Тешко је рећи

светн, Света, у праву си ... На крају крајева, сама акција је нешто чаробно !!! Ни сам не знам шта ми се више свиђа - правити чај или га пити. Већ 4 године никада нисам равнодушно започео процес прављења чаја. Увек нека врста одушевљења! И тако целу сезону четврту годину заредом ...

На Интернету сам наишао на информације о кашама из ризома иванског чаја

И Имела и ја смо то рекли у шали)))

Цитат: светн из јуче у 18:35
На Интернету сам наишао на информације о кашама из ризома иванског чаја
И Имела и ја смо то рекли у шали)))

А ипак постоји рецепт за кашу. Али не и са млеком.

И Имела и ја смо то рекли у шали)))

Девојке, али у претраживач укуцајте „каша из ризома иванског чаја“ пуно веза испадне. На њих сам наишао чак и кад сам почетком лета тражио информације како да направим чај од ватрене траве, а онда сам дошао овде и нисам лутао нигде другде, колико је овде све детаљно описано и тако пријатељска атмосфера.

[светн]

светн, Светлана, Мислим да ћемо ове године дефинитивно морати да покушамо да скувамо кашу. Али тек у октобру. Сада не можете доћи до корена. Тако густа трава!

Лиудоцхка, хвала ти на новом чају! Штета је што је време већ изгубљено, али, како нас „сврбе руке“, радујемо се следећој години!

Мислим да ћемо ове године дефинитивно морати да покушамо да скувамо кашу

Људмила, знајући твоју креативну енергију, не сумњам да ћемо кувати!

Али тек у октобру

И сјајно! сад су печурке отишле, па ћемо све прикупити, обрадити, а у октобру ћемо по ризоме!

[Луцилиа]

Лиудоцхка, хвала ти на новом чају! Штета је што је време већ изгубљено, али, како нас „сврбе руке“, радујемо се следећој години!

Луцилиа, Људочка, у твоје здравље! И не жалите за чајем. Урадићете то следеће године. Штавише, супруг вам је донео толико кутија. Нећете остати без чаја.

Људмила, знајући твоју креативну енергију, не сумњам да ћемо кувати!

светн, Светлана,

Ох Људмила, само ме примораваш да поново одем у шуму, упркос чињеници да је антикомарина потпуно и потпуно готова, а облаци су мушице ..
Али човек се стиди да се плаши малих букви и да се повуче пред потешкоћама ..
И тако идем да сакупљам бели чај! јер ми пропуштене прилике / тренуци доносе много нервирања и туге ..
.
Пуно вам хвала на рецептима и целој овој теми.

[Бараба]

Људмила, директно ме примораваш да се вратим у шуму, упркос чињеници да је антикомарин потпуно и потпуно готов, а облаци мушица су ..

Бараба, не ... Не форсирам ... Али топло препоручујем. Знаш, чиниш праву ствар кад кренеш. Истина, како ћете се борити против тамошњих крвопија, чак се плашим и да замислим. Током сезоне ујешће ме пар мушица и то је за мене трагедија. А ви сте тамо, могу да замислим колико их има! Па, у реду, можеш то да поднесеш! Срећан и без проблема лов!

[лаппл1]

лаппл1, добро јутро!)
.
Генерално, више нисмо у бело-ружичастој сезони .. нема врхова, они су процветали у цветне бомбе ..
А ово је СВЕ што сам успео да сакупим за 2 сата након пењања на око 6 км:
А испало је још мање на расејању ..
Због тога желим да испадне савршено, тако да грануле испадну гушће - вероватно ћу све изврнути 2 пута, ослањајући се на ваше искуство у овом рецепту, и осушити на мало т.
Лондон је аплаудирао .. и није чудо!

Ох, а ово је дуг процес! Сакупљајући врхове цвећа на ливади, много пута сам се ухватио како мислим да га творац рецепта продаје јефтино.

Прикупљање сировина за овај чај је, међутим, нај мукотрпније и истовремено најједноставније)
2900 на 100 грама јасно је зашто

Да, богатство се, међутим, скупило! И могао сам мало да куцам, па сам то учинио са лишћем и кутијама, али укусно, међутим! Зашто није свима „добро“ јутро?

[Бараба]

Генерално, више нисмо у бело-ружичастој сезони .. нема врхова, они су процветали у цветне бомбе ..

Бараба, Игоре, добро јутро!
Па, имате богат улов. Нисам имао толико. И имате га по целом каучу, али у густом слоју. Дакле, биће још чаја!

Прикупљање сировина за овај чај је, међутим, нај мукотрпније и истовремено најједноставније)

Рекао бих да је то медитативно ... Или спорт, с обзиром да сте за ово препешачили 6 км!
Па, припремите бело-ружичасто чудо и реците нам своје утиске. Срећно!

Зашто није свима „добро“ јутро?

Ленусик, па покушајте да претрчите 6 км, истовремено прекидајући врхове Ванечке. Вероватно бих заборавио своје име ...

[елена кадиева]

елена кадиева, Добар вам дан
Мислио сам да ретко ко гледа ову тему, није какбе сезона))
.
Отишао сам да завртим и завртим ово чудо .. и мирише на дивну медено-цветну арому, баш дивно))

Повремено проверавамо теме о чају, али не пишемо увек ...

[Бараба]

Отишао сам да завртим и завртим ово чудо .. и мирише на дивну медено-цветну арому, баш дивно))

Бараба, Игоре, покушај пола да се осуши на ниској температури, а пола на 100 *. Упоредити. Друга опција ми је укуснија. Али прва је мириснија.

А кад сам довео кући Иванушку, откинувши лишће, било ми је жао да бацим ове класице. И управо сам их осушио у нади да ћу их касније додати у листове чаја.

[Албина]

Албина, исправно поступио да га не баци. Могло би се увити листовима, али можете - одвојено. Увијене сировине увек имају јачу арому и укус од једноставно осушених.

Само сам размишљао шта да додам за лепоту. И била је штета бацити.

[Албина]

Албина, и то с правом! Цвеће сам такође сушила ради лепоте, само у сушилици. Веома су ароматични и добро допуњују укус чаја.

[лаппл1]

Ако на најближој плантажи чаја Иван расте мало ватре, онда када припремате такав чај на почетку сезоне ватре, постоји ризик од уништавања свих цветних стабљика пупољцима. На крају, да бисте направили поприлично чаја од врхова, треба да их прекинете на прилично великом броју биљака.

лаппл1 Људмила, не бој се да се сломиш, природа је инвентивна и неће оставити ватрену траву без могућности размножавања! Иван-чај ће дати нове цветне изданке из доњих пазуха листова, а уместо једне сломљене, порасће неколико нових, а ми ћемо моћи да сакупљамо више врхова, али већ одсецајући не све цветне стабљике! Поред тога, фиревеед је вишегодишња биљка, са репродукцијом у кореновом систему. Корени се „препознају“ и дају нове изданке, а семе ватрене траве развија нова, удаљена подручја. Генерално: обрезивање изданака је техника у хортикултури и доводи до складнијег развоја биљака. Прекини, биће само боље, овим подстичемо раст биљке!
Пуно вам хвала на мајсторској класи. Прошле године смо први пут скухали чај од лишћа лопоча, према технологији коју сте описали, испао је врло занимљив укус. Жао нам је што нисмо сакупили довољно, наша ватрена трава расте на малим острвима и још увек морамо да је тражимо ... Сад чекамо лето, сад ћемо сакупљати и пупољке.

Иван чај ће дати нове цветне изданке из пазуха доњих листова, а уместо једног сломљеног израст ће неколико нових, а можемо сакупити још врхова ...

Такође сам приметио ову особину Фиревеед-а. Руб шуме, покошен у мају, где расте Иванусхка, до августа је издао нежне, сочне изданке, које сам користио по намени. Истина, нису имали времена да процветају.
Ове године је сама "покосила" једну од "својих" парцела))) до јесени ће бити младих изданака.

Ове године је „покосила“ једну од „својих“ парцела)

ту смо, чајници, већ имамо своје парцеле у шуми
И мислим, од врло младог ... или су сви већ заузети чајевима ... и ја желим ...

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелен, направите га од врло младог чаја, направите од њега чај од сумаца, врло пажљиво суши, спалио сам своју прву серију.

[Галина Ив.]

Галина Ив., Ознака, хвала! Да ли сте негде писали о свом искуству? Која је најбоља температура на почетку и колико дуго?

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Лена, сушим у тигању са дебелим дном и не одлазим, прво га окрећем шпатулом, а затим само рукама. прво пржим, односно сушим на Ц степену око 5 минута, затим на Ц разреду, имам електрични шпорет. Влагу осећам рукама ... то јест, овде ми помаже само инстинкт)).

О ТОМЕ! И никада га нисам пробао на плочици, само у рерни.

свако има своје, ја не правим машину за млевење меса, већ само лим)

[лаппл1]

лаппл1, Лиудоцхкада ли сте модератор сада? Можете ли да уредите?
Па, сада са темама чаја можете створити оно што ваша душа тражи!

Па, сада са темама чаја можете створити оно што ваша душа тражи!

Ако Људмила, услед ситуације, не буде имала времена да то „лепо изведе“, можете доделити ко-модератора међу онима који ће маестрално, поседујући модераторске алате, постепено моћи да раде „оно што душа тражи“

можете да доделите ко-модератора

Занимљива идеја! Лакше је и брже радити у тиму

[Главни кувар]

Ако Људмила, услед ситуације, не буде имала времена да то „лепо изведе“, можете доделити ко-модератора међу онима који ће маестрално, поседујући модераторске алате, постепено моћи да раде „оно што душа тражи“

Главни кувар, да ... Само испочетка треба да схватите шта душа тражи ... Док сам била само запањена вестима и радошћу. Али чињеница да су моје могућности сада шире и да могу радити као тим, то је сјајно! И нећу вас гњавити због ситница. Хвала вам на сјајним иновацијама у нашем животу чаја!

Па, шта, девули? Зар још нико не цвета? Једва чекам да процвета

Додато у петак 17. јуна 2016. 16:59

Обећавамо до 34 ° за следећу недељу, мислим да ће ствари ићи брже до цветања)))

Такође свакодневно прегледам своје земље, како не бих пропустио тренутак!
Да ли заиста још нико не цвета?

на северу Рјазанске области још не цвета, чекамо !!!
само на једној биљци сам видео пупољке

У Ивановској области само ембриони пупољака. Подерем Иванусхку и напустим гребен ...

О, девули, сањао сам цвеће, то значи жеђ за бело-ружичастим! У даљини су читава поља, још увек пажљиво гледам, погледам како то изгледа на Ивану, а онда сам то видео ОХ !!! Клиника !!!

[Натало4-ка]

бум мислити да ће сан бити пророчкиНатало4-ка,

[свемир]

свемир, Лидија, где ће он! Чекам на цветање већ другу недељу у ниском старту. Ох, како да не претерујем са сакупљањем сировина

[Натало4-ка]

како не претеривати са сакупљањем сировина

Ово је квака. Чекамо, чекамо, па како ћемо се бацити. Напокон сам сакупио свој први Иван-чај ове године! Већ избледело! Канесхно, још увек је далеко од цветања, али сами грмови су нормални. Тако, такође, као, још мало, мало више ... Као резултат тога, седео сам касније ... .. обрађен ..
Тако да, Натало4-ка, Задржи смиреност !

Отишао сам сада "у своје крајеве"
Врхови глава су већ отечени, једва ружичасти, али цвећа још нема.
Све у мислима, време је, зар није време ???
Сакупљање ће се сада појавити за два дана.
Ако дате зелено светло, даћу вам упутства: гирл_хаха: сакупите и упутите како се то ради
Искрено признајем да сам прочитао само прву страницу, нема времена, али желим да добијем одговор

[свемир]

свемир, Лида, цвеће није потребно ... Тачније, уопште није потребно. Како се зове чај? Бела и ружичаста. А цвеће уопште није ружичасто. Погледајте фотографију у рецепту на којој показујем поцепане врхове. Управо ове једва ружичасте врхове треба поцепати. А ако има цвећа, онда је успут отпало. Неће им сметати. Дакле, дајте команду - нека растргају. Али мерама ...

Добро? Север влада!
Данас сам направио дуго очекивану ружичасто-белу, свој прошлогодишњи сан ...
Сакупио сам га прекјуче, заврнуо синоћ, ферментирао преко ноћи - није ми се уклопио у распоред, дуго сушио - 1,5 дана! - данас сам га осушио, мој добри виси у кеси!
Испоставило се мало, мало више врхова глава, неравномерно сазревање, врло брзо врхови глава постају укочени, и скала Иванушке је потребна више, али данас сам сакупио мало више, добро, добро, хоћу уради то мало.
Мирис приликом увијања, ферментације и сушења био је диван, подсећао је на паперјаст приликом сушења.
Нисам кухао - постао сам стрпљив, како је Луда учила.
Ко је следећи?

[Ленусик]

Ленусик, честитамо на првој белој и ружичастој! Заправо, чај не делује добро. Чак и са скалом густиша ватрене траве, нисам могао много да наберем. Али ништа, има још пуно времена! Имаћете времена да то учините. А тада већ нисам имао апсолутно ништа да радим. Само за рецепт за нарвал. И више није успевало.

Нисам кухао - постао сам стрпљив, како је Луда учила.

Добро урађено ! Седи, пет!

: оопс: хвала учитељице!
Следећа на реду је нова Линин (извадио сам јој све мозгове!), Морамо да припремимо сировине.

нови Линин

Да ли ми је недостајало? А где је он?

Па ти Ленус, дај!
Како је са педунцима на овој температури? У стакленику или шта?
Са првом бело-ружичастом вама, дозволите јој да постане укуснија и парфимерија.
И док сам заглављен у граду, Ивашки нема приступа. Можда мој већ тражи чај, али недостаје ми овде.

Мислио сам да ћете бити први, али ми имамо тако другачију климу.
Али претукао сам те!