Дневни бели хлеб са живим / прешаним квасцем у производњи хлеба Панасониц СД-2500

[Штета]

Штета, Ирина, Нисам пратио колобок, јер сам га поставио за ноћ са тајмером од 4 сата. Ако не одступите од рецепта, онда не морате да га следите

Здраво!
Хвала на рецепту. Печемо хлеб већ дуго, сада у производњи хлеба (имамо 2501 модел).

Ваш хлеб је био печен јуче. Пропорције су строго према рецепту за средњи хлеб (400 грама брашна), без икаквих додатака. Обично брашно за печење Стари Оскол м / ц., Пресовани квасац, сурутка (190 мл. Хладна вода и 4 кашичице. Са слајдом термостатског ацидофила), маслиново уље.

А сада Емотионс))) Супер! Наш главни кушач овде је 12-годишњи син. Ова генерација сада нема шта мало да изненади храном, али једе векну - каже најбољи))

Па, моји коментари. Нисам кувао) локални) италијански хлеб, али какав је то, отприлике могу да замислим. ИМХО - хлеб по вашем рецепту треба да буде другачији. За оне који се сећају СССР-а - укус овог хлеба потиче одатле - висока правоугаона векна, хрскава кора и „гуменаста“ спужваста мрвица. Овај бели хлеб је припремљен на селу у централној пекари, а затим је превезен у продавнице у околним селима. У просечном статистичком граду тада су се продавали обични хлебови)) за 25 копејки)) из локалне пекаре).
Генерално, хвала вам на датој Магији. Да кувамо.

О маслиновом уљу. Под Совјетским Савезом до 90-их (по сећању) у селима по дефаулту није било рафинисаног биљног уља. Само сунцокрет хладно пресовани („посни“). А било је и хлеба)) Мислим да је нерафинисано биљно уље које треба да реагује са сурутком, тако да мрвица и кора добију такву текстуру.
Покушајмо да додамо сунцокрет, али из претходног искуства у производњи хлеба некако није ишло добро код нерафинисаног сунцокрета.

И питање: да ли сте покушали да кувате овај хлеб са сувим квасцем?
Захвалити.

А сада Емотионс))) Супер! Наш главни кушач овде је 12-годишњи син. Ова генерација сада нема шта мало да изненади храном, али једе векну - каже најбољи))

Ох, како дивно !!! Беба је била задовољна !!! ВРЛО МИ је драго и захвалан сам на повратним информацијама!

У праву сте, осим ако у земљи у којој постоји дивно уље не би пекли са маслинама
Зашто користим маслиново уље? Зато што сам покушао да печем са локалним нерафинисаним сунцокретовим уљем и свима нам се није свидео укус хлеба: гирл_садМожда су производи другачији, или су нам се укуси променили

Мислим да би нерафинисано биљно уље требало да реагује са сурутком, тако да мрвица и кора добију такву текстуру.

Често осећам акутни недостатак знања о питању хемије хране. Тако сам сигурна, само покушајте и анализирајте резултат

И питање: да ли сте покушали да кувате овај хлеб са сувим квасцем?

Испробала сам, текстура је другачија, мрвичаста, хлеб се мрви и има другачији укус.
Молимо вас напишите, ако промените нешто у рецепту, какав ће бити резултат. Увек ми је веома занимљиво




Порозност се лако може прилагодити: мало више воде - биће више порозног хлеба, углавном прозрачног да све можете јести сами; мање воде - биће хлеба гушћег.

Хоћу, одјавићу претплату у милилитрима

Успешан хлеб свима!

Поздрав свима поново! ))

На брбљавци са киселом тестом (ацидофил се завршио), аутентични хлеб природно није успео (.)) Т. Односно, порасло је јако, јако, али ........ постоји кора, али нема рупа. А мрвица није иста.)
И већ сам се навикао)

Могу ли ући? ..
Наташа, пријатељу, размислимо како да ми помогнеш.
Покушавам да вам испечем хлеб (добро, или близу њега) на француском. Дуга детунификација је задивљујућа, само за малу количину квасца. Али, ако је рерна на машини, она тврдоглаво „прекува“ кору. Укус и мрвица су невероватни, али кора је прилично смеђа. Шећер само 1,5 тсп. Истина, последњи пут сам био потпуно на кефиру, јер је морао хитно да се одложи. Да ли је то разлог зашто?
Претходно печено са прекидом 10 минута раније. Све у реду!

[маринастом]

маринастом,
Марисх, претпоследњи пут нисам имао сурутку и нисам желео да ћаскам. "Управо сам је направио на води и !!! кора се мање пржила. Хлеб је, наравно, испао другачији: укус и структура су се променили.

Марисх, па, на овом програму, извуците га само 5 минута раније, нисам га пржио једном.

Можете и пробати Италијан, тамо испитивање од 2 х 25 мин до 3 х. Тамо се чини да је кора танка и лагана, према рецепту из упутства (негде сам написао у предмету, погледаћу). на Углавном режим укупног времена 4 х 5 мини на Италијан - 4 х 30 мин.

На брбљавци са киселом тестом (ацидофил се завршио), аутентични хлеб природно није успео (.)) Т. Односно, порасло је јако, јако, али ........ постоји кора, али нема рупа. А мрвица није иста.)

Хвала за дељење! Ми ћемо знати

И већ сам се навикао)

Тако брзо ?

Не, Наташа, неће испасти италијански, али ја имам руску верзију шпорета.
Па, мораш да плешеш. И како је све добро почело ...

Наташа-а, то је само нека врста испирања мозга !!!
Ујутро сам ставио свој, сада најомиљенији, осми режим, замолио ћерку да га извади пет минута раније и воила !!!

Сад сам помео комад млека, сетио сам се свега ...
Дао Бог свима здравља и свима!
Шапатом. Ипак, слике се овде преносе срање ...

[Марина]

Марина, УрААААА

Добро ти здравље, Мариночка !!!
Хвала на лепим речима и жељама !!!

Наташа, пријатељу, размислимо како да ми помогнеш ...

Марисха нашао сам шта си нада како вам могу помоћи
Погледао сам табелу режима рада вашег ХП-а, упоредио је са табелом 2512 и она вам одговара 04 "Дијета"... Тамо истих 5 сати, од чега је провера 3 сата. Пеците тамо 50 минута, не би требало да се пржите.

Марисх, пробај, ха!?!?

Дакле, постоји сат поравнања ... Није пет. Али покушаћу свеједно, хвала, Наташа, одмах сутра ујутро.

[Марине]

Марине, Да, постоји дуго поравнање, али све је тачно као у режиму „Основни са ниским квасцем“ у шпорету 2512. Зато сам и написао. Погледао сам њихов рецепт и квасца нема упола мање, већ само четвртину.

Ако „Француз“ прилагодити био би диван програм за мало квасца

Судећи по табели режима, можете скратити још 40 минута нивелисања, а то ће бити + 40 минута за проверу. Може да гурне канту у фрижидер 5-10 минута пре почетка

Пробајте, сачекаћу утиске.

Судећи по табели режима, можете скратити још 40 минута нивелисања, а то ће бити + 40 минута за проверу.

За три године коришћења пећи имао сам два или три случаја да се поравнање продужи, и то строго према првом броју минута. Сада је пећ на прозорској дасци, где уопште није топло.

Изван прозора, минус десет и једна стаклена јединица ...

Или мислите да ако ставите канту у замрзивач, онда ће се изравнати за мање од 40 минута?

Или мислите да ако ставите канту у замрзивач, онда ће се изравнати за мање од 40 минута?

Не, не, мислим да није. Понекад је и мени исто, па сам помислила, КАКО ...

Јуче није било времена.
Пекла сам је на дијеталној, све је успело, наизглед лепо. Наравно, ниже него на француском, али ок и кора је добра.

Тако се догодило да су почели да секу тек данас. Муж једе сендвич и каже, чудно, или неслан хлеб, или кобасица ... Трудим се, сигурно: неслан хлеб уопште! Очигледно су ме остали састојци толико занели да сам потпуно заборавио на сол и шећер.
Овде, од крајности до крајности ...

Ох како добро! Тако смо добили опцију у случају „када нема времена“

Очигледно су ме остали састојци толико занели да сам потпуно заборавио на сол и шећер.

Дешава се, али ипак је испало добро
Иначе, хлеб може испасти другачије ако додате сол и шећер.

Јуче је, генерално, био невероватан дан ... И ја сам се занео нечим и заборавио да налијем маслац Пекла италијански у француском режиму ... Желео сам да печем. Сетио сам се већ усред програма, зауставио се, напунио, укључио гнетење и ... ЗАТОЈЕН тамбуром до краја Иначе, испоставило се да је хлеб био врло лаган, али још увек нисам разумео зашто Морам да размислим, анализирам ...

[Наталија]

Хитно морамо доћи до серума. Маслиново уље смањује рок трајања
Направићу скуту, испећи.
Наталија, захвалити

Наташа је, иначе, окусила прилично занимљив хлеб. Тамо имам житарице, цело ражено брашно и маслиново уље. Наравно, да постоји продавница, била би само избачена, али са својим гурманом ...

[ОлгаГера]

ОлгаГера, Пеците са задовољством! Надам се да ти се допада

Наравно, да постоји продавница, била би само избачена, али са својим гурманом ...

Па сад размишљам где да ставим италијански хлеб Баци руку неће устати
Муж је покушао, питао какав хлеб и није јео

ПС: Ох! Суви крекери И направићу торту „Кромпир“

Па, у најгорем случају, можете то хлебити ...

Да, и ја сам мислио

[Струк]

Струк, Наташа, хвала на рецепту, нашла сам „свој“ хлеб, испоставило се да је по мом укусу, упркос чињеници да сам га у одсуству маслиновог уља заменила сунцокретовим (али остало је све према рецепту)
Странице су мало пржене, следећи пут ћу покушати да изаберем лагану кору. Стога, до сада само рез

Сече се врло добро и не руши се
Хвала ти душо на рецепту

[Оленка]

Талија, Наташа, хвала на рецепту, нашла сам „свој“ хлеб, испоставило се да је по мом укусу,

Оленка, Веома ми је драго! У твоје здравље!

да сам у недостатку маслиновог уља на фарми заменио сунцокретовим

Недавно сам то радио и на сунцокрету, само што је благо утицало на укус.

Странице су мало пржене, следећи пут ћу покушати да изаберем лагану кору.

У последње време излажем кору „Просек“, не кажем мужу,
а ти не говориш

Хвала ти душо на рецепту

Добродошао си, Оленка ! Пекс са задовољством!

[Струк]

Натасха-Струк, Сви се питам, како сте успели да ухватите ову дивну пропорцију? Уосталом, чак сам и почео лако да одлажем одлагање, не бринући се да се нешто неће помешати.
Извињавам се! Не могу си помоћи!

[Марисх]

како сте успели да ухватите ову дивну пропорцију?

Ох, Марисхда нисте питали, не бих разумео / сетио се, седим, сећам се

Седи, драга, рећи ћу ти

Прогоњени квасац ме прогања. Често пишу да је бољи од сувог, али још увек нисам покушао да схватим „зашто" то кажу. И „умро млад" на вратима фрижидера.
Мој вољени муж је генерално био против. Волео је хлеб по најједноставнијем рецепту из упутстава. Разумљиво је, чак је и најједноставнија печена у КхП боља од оне коју смо купили у продавници. Тада сам некако испекла хлеб на кефиру према рецепту са форума - мужу се више свидео, али мени није. Тада сам испекла Елена Хелп „Хелп Оут“. Ок, али и не то

Покушао сам да прережем купљени свежи квасац концем и да га замрзнем, а затим користим комад по комад, није ми се свидео. Није ми се свидело јер је сваки пут постојао другачији резултат. Много сам разговарала са супругом о употреби само сувог квасца у рецептима, али могу да постигнем нешто вруће, поготово што је квасац био „укусан“. Пре тога сам купио друге

Додата је почетна количина квасца према табели за упоређивање. Хлеб је мирисао на квасац
Током експеримената схватио сам да хлеб мирише на квасац (било који) ако није имао времена да сазри.Овде је помогао рецепт „Помози“. Ето Топла вода убрзава процес сазревања квасца. Испало је боље, али је ипак мало мирисало. Испоставило се да је трљање шећером активација, ја сам то урадио - успело је. Тако је мој хлеб постао ароматичан и укуснији. Ово је за мене СВЕ. Ако је испало укусније од претходног, само због потребе урадићу то другачије, иначе - само најбоље!

Главна тема доручка био је ХЛЕБ. Разговарали смо о хлебу који продају, а који смо већ испекли и испекли, и сетили се какав је био хлеб у нашем детињству. Супруг је, наравно, гунђао што ја печем разне ствари, али можете испећи једноставан хлеб и то је то. Све му је одговарало. Даље, према принципу „питање - одговор“, откривене су зависности од хлеба мог Вољеног. И ... и даље гледам

Затим су били експерименти са течношћу. У суседној кухињи су ме научили како да направим „говорника“, пробао сам, нешто се поправило. Тада сам сазнао да продавница продаје серум Такође на напојници из суседне кухиње И ево га Серум! Ово није кефир и не вода, већ нешто између тога, и стварно ми се свидео резултат! Мрвица је постала гумена, а укупан укус се побољшао

Тада сам морао да прерачунам рецепт за 400 грама брашна, тако да је то било довољно за 1 дан и могли сте поново да печете и једете свеж хлеб

Овде је већ било нестрпљиво довести га у најбољу могућу форму. У рецепту сам написао, битна је тачна тежина квасца! Овај ХП и сви процеси у њему су стриктно временски, а температурни режим строго временски, стога је са састојцима такође бољи „строжи“ Тада ће резултат бити
Овде сам ставио квасац на 1 грам, све је хлеб са срушеним кровом. Нисам пријавио - низак.

Укратко - ја сам „генератор и анализатор“, како је Бог обдарио. Тешко ми је да смислим нешто из ведра неба, али постепено анализирајући и испробавајући различите ствари, може се испоставити нешто добро.
Први пут сам на то скренуо пажњу још у школи, али схватио сам тек до 40. године

Тако се догодило са овим рецептом. Најтеже ми је било да поднесем мужево гунђање. Тада сам детаљно објаснила зашто то радим ТАКО, а не другачије. Договорено

Тачност пропорција је само сплет околности: ХП-ке је неопходан, а ја не знам како то другачије да изведем. Све мерим и вагам до грама

Заиста волимо овај хлеб! И сви које волим да лечим!

Наравно да сам желео да поделим са свима.Био сам забринут, сумњао ..., али ипак изнео рецепт. Има толико људи и сви имају различите укусе.ЈАКО ми је драго што се и Пекити свидео мој рецепт !!! Добро здравље вама и вашим најмилијима !!!

Некоме је дато да саставља Приче, некоме да смисли рецепте, некоме обоје ... Па, радо ћемо прочитати. И рерна.

Овде сам ставио квасац на 1 грам, све је хлеб са срушеним кровом. Нисам пријавио - низак.

Наташа, и ако се кров хлеба мало поцепао, шта би могао бити разлог? Иако ово заправо не сматрам недостатком, чини ми се да у томе постоји чак и неки шарм.
Ок, показаћу ти свој препланули хлеб. У ствари, и даље је светлији, блиц камере је тај који искривљује боју и не знам како да обрадим фотографије

Могу ли да уђем око коре?
Олиа, већ сам написао да овај хлеб печем на француском. Тамо се боја коре не може подесити и увек је добијем „препланулу“ (најблаже речено). Не "балујем" шећером, осим компонената брашна, све је према рецепту ... Ако је могуће, морам да искључим шпорет за 5-7 минута.

Олиа, већ сам написао да овај хлеб печем на француском.

И јуче сам то учинио готово на „француском“ (мада временом). Први пут икада, шпорет је сат времена изједначио температуру (у кухињи је било веома топло). Гнетење није дуго трајало и чинило ми се да тесто није добро измешано. Поново сам покренуо „Основни“ режим. Нисам ни очекивао да ће Панасониц сат времена поново изједначити температуру. Укратко, испоставило се шта имамо. Али следећи пут ћу покушати да печем на француском. Иначе, да: да ли је то могуће на дијети? Постоји циклус од 5 сати, али некако још нисам пробао

[Ол]

Наташа, и ако се кров хлеба мало поцепао, шта би могао бити разлог? Иако ово не сматрам нарочито недостатком, чини ми се да у томе постоји чак и нека врста шарма.

Ол, а мој муж чак воли када је кров срушен. Одушевљен је што га је сломио и појео

Не могу вам сада рећи. Мој хлеб је само неколико пута срушио кров, а онда и ја. Потребно је читати и размишљати Баке са поцепаним кровом и написати тачан одговор

Ок, показаћу ти свој препланули хлеб.

А моје преплануле су печене, ако ставим тамну кору На средњу се добије уједначенија боја.

Олиа, већ сам написао да овај хлеб печем на француском. Тамо се боја коре не може подесити и увек је (благо речено) „преплане“. Не "балујем" са шећером, осим компонената брашна, све је по рецепту ...

Слушај Марисх, Само сам помислио ... Није само шећер, већ и сурутка.
Ако се овај хлеб пече у води, онда испада лакши. Вода је чиста, а сурутка садржи млечне компоненте. Можда су пржени. Као маслац и гхее. На кремастом се брже и јаче пржи.

Нисам ни очекивао да ће Панасониц сат времена поново изједначити температуру.

Ето, сада знате да он дефинитивно испуњава своје дужности / програме

а на Дијети је то могуће? Постоји циклус од 5 сати, али некако га још нисам тестирао.

И на њему можете На шта је боље да мало смањите квасац, ставите укупно 5 грама. Ово се мора пробати за тачност

моје преплануле су печене ако ставим тамну кору. На средњу се добије уједначенија боја.

Отишао сам и погледао конкретно: немам просечну кору, само светлу и тамну. Постоје три величине, али само две коре (Панасониц-257)

[Олиа]

Олиа, онда можете да изаберете „Светлост“. Ако вам се не свиђа и потребан вам је медијум, онда по завршетку печења са лаганом кором, оставите 3 минута на грејању (без притиска на дугме Стоп), тако да је мало пржено. Искључите шпорет и извадите векну.

[Натасха]

Натасха, хвала, сада ћу експериментисати са овим хлебом на различитим режимима и програмима

по завршетку печења са лаганом кором, оставити 3 минута на грејању (без притиска на дугме Стоп) да мало порумени.

Семион Семионицх! Овде је пас "претурао". Обично извадим хлеб за 5-7 минута након сигнала, али јуче сам почео да се вртим остао предуго у Бреад Макеру и извукао векну за 15 минута.Сада је јасно да сам је само глупо испекао

[Марине]

Семион Семионицх! Овде је пас "претукао". Обично извадим хлеб за 5-7 минута након сигнала, али јуче сам почео да се вртим, седео на Машини за хлеб и извукао векну за 15 минута. Сад је јасно да сам управо пекао то глупо

Сооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо сврха врста
Марине, и када га извлачите?

ОлПа, видите како је добро питала. Сад знате где је пас "претурао" и ми знамо

Неопходно је, ако је могуће, искључити штедњак за 5-7 минута.

Иначе, да: да ли је то могуће на дијети? Постоји циклус од 5 сати, али некако га још нисам тестирао.

Испробала сам дијету. Чинило ми се да то ипак није довољно. И тамо, као и на Мајни, медењаци гуслају пола сата, а на Французима 20 минута.

Неопходно је, ако је могуће, искључити штедњак за 5-7 минута.

И даље желим да разрадим верзију овог хлеба са мало квасца у режиму „француски“ и да за себе нацртам коначну верзију, али нема ничег другог. "

Наташа, мислила сам да си била ...
Иначе, на којој ваги вагате квасац? Негде су девојке написале да користе накит ... Ја само користим мерну кашику, на око, пола ...

[Марисх]

Марисх, Пекао сам неколико пута са мало квасца, али тамо је требало нешто да исправим и НАПИШЕМ Дакле, нисам то записао и све штимам ... Пекле се не сећам између осталог, неконцентрисане и не сећам било шта

И измерио сам квасац на ваги 4 грама, као и све остало. Затим је узела комад од 1 грама и пресекла га на пола. У обичном хлебу има и 7 грама, полумасно - 3,5.

Девојке су негде написале да користе накит ...

И не оклевајте, да имам вагу за накит, измерио бих је на накиту.Размишљао сам о куповини овог уређаја, специјалисте за квасац, и било које друге ситнице.

Ја сам само кашика за мерење, на око, пола ...

Већ сам написао да ми је „око сломљено“ уопште: све измерим и измерим на грам

Да није било прецизних мерних инструмената, јео бих само кромпир у њиховим униформама

Поздрав свима))) Пекао сам хлеб по овом рецепту - оооо, никада нисам добио овако високих 17 цм на 500 гр. брашно !!! Још га нисам пресекао - не знам како је унутра, додаћу га - али изглед је одушевљен

Истина, приликом гњечења тесто је дјеловало течно - додао сам мало брашна, али моје брашно је вјероватно мокро.

Додатак: исекао сам, мрвица је дивна, испоставило се тако и раније само на „француском“ испоставило се, само се кора распада, али моји воле да преплану - па не идем никуда))) Хоћу сакупљати мрвице. Укусан хлеб, свидео се мом супругу и покушао је, у ствари и сама једем бели.
Наталија,

[Наталика_1]

Наталика_1, Драго ми је што вам се свидело! Пеците са задовољством за добро здравље целе породице!

исеци, мрвица је дивна, ово сам имао само на "француском"

А сада покушајте да печете хлеб по овом рецепту на програму „француски“, испашће још укусније.Узмите само 3-4 грама КВАСЦА, не више. На француском, кора је јако пржена. Искључим га 5-7 минута пре краја програма и извучем га - испада просечна Марина - маринастом пече и овако
Испробајте и сазнајте шта је најбоље за вас

Већ иде))) следеће печење белог хлеба биће према овом рецепту на француском.

Добро вече, Талија.
Молим за савет за ваш рецепт. Имам европски 2512. На ком програму пећи овај хлеб? И друго питање - како овај хлеб учинити истински совјетским - сивим и гуменим)?

[влауга]

влауга, Здраво!
Тачно онако како је дато у насловном посту, овај хлеб можете да печете у програму „Главна 01“.

како овај хлеб учинити истински совјетским

Не гарантујем да ће испасти као совјетски хлеб, верујем да ће испасти слично

сива и гума)?

Нисам баш разумео око сивакако је било совјетско сиво?
Ја користим хлебно брашно, не највише оцене. Није снежно бело и млевење није у реду. Ако га трљате између прстију, онда то није прах, већ мало груб.

За "гумираност" обавезно користите серума .

Овај хлеб можете да печете у верзији са ниским квасцем, испоставиће се да је још „гуменији“ и укуснији, али постоје различите пропорције, другачији програм. Нисам мало радио на верзији са мало квасца, али планирам да коначни резултат ставим на исту тему.

Остала сам без сурутке коју обично додајем хлебу. Пажљиво сам извадио кефир из фрижидера и излио устаљену сурутку - испоставило се да је хлеб био једнако добар.

[Струк]

Струк, Натасха, печен хлеб, стварно му се свидео! Сад ћу га често имати на свом столу. Хвала на рецепту! Срећна Нова година!!! Срећа, просперитет и благостање, испуњење жеља !!!

[Олиа]

Олиа, Драго ми је да вам се свидео хлеб! Пеците са задовољством!

Хвала и за срећну нову годину!

ЖЕЛИМ СВИ МИР, ЗДРАВЉЕ И ЉУБАВ !!!

Једемо већ недељу дана ... све врсте хлеба, сурутке нема, продавница у којој је продају. је у центру, а ми смо ближе ивици и ... мој муж не жели да се „пресели“ Недељу зујања код куће, без трзања на посао
Током овог времена јасно сам разумео: СЕРУМ у овом рецепту „влада“ СВИМА (укус, боја, текстура, мирис)

Понестало ми је и серума ... А такви мразеви су нам се спустили да их још не могу купити (продају на уличном сајму).
Јуче сам је пекла на остацима, чак сам морала да додам и стару павлаку - ништа горе, али хлеб је другачији.

[Марине]

Марине, па сам пекао ове недеље на најразличитије ствари, већ ми је недостајао мој омиљени укус
Сада се хлеб хлади на расољу од купуса и киселој павлаци. Испоставило се да је прилично лепо, чак и добро. Да видимо шта ће бити унутра и какав укус

Немам просечну кору

Постоји средња кора, икона је између светле и тамне боје.

Да, Ол, открио сам то сам, скоро одмах. Заборавио сам да напишем и поправим се - постоје два натписа („Светло“ и „Тамно“), а положаји курсора - три

[Струк]

Струк, Натасха, поново вам испекао хлеб, врло укусно. Чешће печем у рерни, више ми прија по укусу. Али кад сте лењи да бисте пекли у рерни, тада ми се највише свиђа ваш хлеб. Хвала на добром рецепту !!! Пећи ћу прилично често. Има укус рустичног хлеба који сам јео као дете са баком.

[Оленка]

Оленка, у твоје здравље !!!