Ћевапчићи (Стеба 4.4 Роштиљ, Тепперваре Мастер Пресс)

Ћевапчићи (Стеба 4.4 Роштиљ, Тепперваре Мастер Пресс)

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Српски

Састојци
млевено месо
свињетина са масноћом	250гр
говедина са масноћом	250гр
лук	1 глава
Бели лук
љута црвена млевена паприка	укус
прашак за пециво	1/3 тсп
со	укус

Метода кувања

• Наставак путовања кроз балканску кухињу))
• видео рецепт
• Упутства за кување:
• Прво треба да направите млевено месо на средњој решетки. Померите лук са месом.
• Умешајте млевено месо, око 10 минута. Ставио сам га у фрижидер на око 12 сати, али то није потребно.
• У млевено месо додајте сол, љуту црвену млевену паприку и 1/3 кашичице прашка за пециво, све добро измешајте.
• Да бих направио цхевапцхицхи, користио сам Тупперваре Мастер Пресс &
• Инсталирајте млазницу са три округла отвора. Мастер-пресу добро напунимо млевеним месом и не заборавимо да млевено месо угурамо.
• И исцедите млевено месо из главне преше.
• 
• Дужину кобасица меримо у три одељења на траци или 6 цм.
• Пресекли смо цхевапцхицхи ножем, нисам баш волео да сечем шпатулом)
• За кување вам је потребан роштиљ. Имам Стебу 4.4. Загрејте на максималну температуру, подмажите уљем и намажите цхевапцхицхи за пржење.
• Пржимо до лепе и румене боје. Прже се врло брзо, гледамо време на нашем роштиљу.
• Кување соса Урнебес
• на тањир ставите листове зелене салате, на њих мирисну чевапу и послужите са сосом Урнебес.
• 

Програм кувања:

млин за месо, роштиљ

Белешка

Како направити Урнебес сос можете пронаћи овде

Сос за месна јела "Урнебес" (Масинен)

[Масинен]

Масинен, Маша, какве кобасице, али гледајући ноћу, низзиаиаиа па се ругај грађанима !!!
Укусно, брзо и лепо, хвала, однели смо то, ми то поштујемо!

Од Жежа, а! Сасвим недавно сам се заклео и заклео да ми ништа не треба ... Али испоставило се да је то једнако потребно!
Хоспадиа, и зашто сам управо дошао овде? ...
И све ви, заводнице!
Ох, идем да видим колико ово кошта ...
Ваши цхевапцхицхи изгледају болно примамљиво (једва преправљени)

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, врло укусно !!
Дакле, раније да изложим рецепт и није било времена, то је тачно, као да је срећа гледала ноћу)))

Сасвим недавно сам се заклео и заклео да ми ништа не треба ... Али испоставило се да је то једнако потребно!

Леноцхка !! Тако сам сузно обећао да не желим СВЕ доле !!
Али овде је тако заводљива ствар

Па, да га не бисте приказали на свом омиљеном форуму, била би иста саботажа

Маша, какав укусан укус
А јуче сам већ гледао на ИоуТубе-у

Преостаје ми да сачекам пакет са ентим чудотворном јединицом и кренем у битку!

Па, да то не бисте приказали на свом омиљеном форуму, била би иста саботажа

Па, коначно, да, још је горе.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Јулиа хвала)
да, ставићу на ИоуТубе раније него на форум))

Ксиусха, аххх, па већ чекате !! Хајде, хајде))

[Елена Тим]

Елена Тим, Зашто је још горе, тако сам љубазна))

Завели су ме овде сви и свашта, а сада ћу завести !!

Машенка, пуно ти хвала на правим чевапчићима, веома лепим и живописним!
Заиста ми се свидело како радите са главном штампом!
А сада ћу вам рећи како сам и сам маштао о чевапчикама - месио сам млевено месо, наравно, а затим користио соковник за шрек, постоје млазнице за тестенину, ставио сам млазницу са округлом рупом, користим је за хлебове .
Испоставило се да су моје кобасице врло кул, само тање од ваших.
Али твој ауто ме је само потресао!
А сад ћу да кувам праве, пуно хвала !!!

А ја немам роштиљ где да печем ако шта? Иако немам ни мастер штампу
А рецепт је кул, брз !!! Браво, Маша !!!

И ја сам такође помислио, али у наш апарат за штапиће за јело, који цхуросмакер, можете угурати цео штап ??? од меса ??

Аххх ... Никада нисам чуо такву реч ... цхевапцхицхи.
Маша, хвала ти на мајсторској класи и на новој речи. А штампа је врло занимљива. Па шта, и мени треба?

Мањаша, паметна и лепа!
Направићу исте котлете! Супруг од мене тражи исти видео за ову штампу: Дтипкајте нешто што сам узалуд купила: спитефул: Свидела ми се сорта кромпира.

Маша, пуно ти хвала на правим чевапчићима, веома лепим и живописним!

Лиудмил, овај рецепт је првенствено за вас))
И у следећем реду за све

користио соковник за шрек

Такође је опција))

Испоставило се да су моје кобасице врло кул, само тање од ваших.
Али твој ауто ме је само потресао!

Овде на овој машини су изашле кобасице, то вам треба !!

А сад ћу да кувам праве, пуно хвала !!!

Да, никако))

[Марија]

Марија, класа! Предивна презентација и балканске кухиње и опреме! Моја породица то заиста поштује. Само ја правим бугарску верзију: кебапцхет

О ТОМЕ! Ова ствар је укусна! У амбасади Србије у ресторану су јели - невероватно !!! Хвала пуно, и за сос такође.

А ја немам роштиљ где да печем ако шта? Иако немам ни мастер штампу
А рецепт је кул, брз !!! Браво, Маша !!!

Па нека буде добро загрејан на тигању, у томе је проблем))
А на продају имате 100-постотну главну пресу, или кобасице мотајте са дршкама))

И ја сам такође помислио, али у наш апарат за штапиће за јело, који цхуросмакер, можете угурати цео штап ??? од меса ??

Успут, такође идеја, пробајте ((

Аххх ... Никада нисам чуо такву реч ... цхевапцхицхи.
Маша, хвала ти на мајсторској класи и на новој речи. А штампа је врло занимљива. Па шта, и мени треба?

Стога сам одлучио да направим рецепт, а Људмила је веома питала))
Генерално, подстакли су ме на ово)
А главна штампа је цоол ствар))

Мањаша, паметна и лепа!
Направићу исте котлете! Супруг од мене тражи исти видео за ову штампу: Дтипкајте нешто што сам узалуд купила: спитефул: Свидела ми се сорта кромпира.

Па сам мислио да већ снимате !!
Хајде да направимо штапиће од кромпира !!

Марија, час! Предивна презентација и балканске кухиње и опреме! Моја породица то заиста поштује. Само ја правим бугарску верзију: кебапцхет

Хвала Татиана !! Дакле иста ствар, само другачије названа)

О ТОМЕ! Ова ствар је укусна! У амбасади Србије у ресторану су јели - невероватно !!! Хвала пуно, и за сос такође.

Такође идемо у овај ресторан, стварно ми се свиђају))

Увек ми је драго да покажем да могу))

[Масинен]

Масинен, Имам штампу, али не знам нешто, ако то желим

[Лереле]

Лереле, па онда га можете смотати ручкама или покушати направити у цхуррос-у, питам се како ће испасти)

[Масинен]

Масинен, такве цхевапцхицхи продајемо готове, понекад купујем.
А у цхурос-у желим да покушам, можете само да га истиснете из торбе, купио бих ову пресу, али нема где да се стави, а са њом сигурно нећу нешто да урадим.

[Масинен]

Масинен, немамо мастер штампу !!!! Или ми нешто недостаје? Само на Фоод Схову био сам на штанду Тупперваре-а и изгрдио их последњим речима да нам то више не носе. Кажу да је то прекинуто. Дуц, кажем, поновите, људи се провлаче по иностранству, губе купце. За ове ствари морате да користите пециво.

[Икра]

Икра, Ирин, изгледа да постоји, али они нису донели комплете, без ове траке, зато кажу да немају.
Таниа га је купила, али без траке.
И Ксениа ксениаД је такође питала и рекла да у Москви постоји, али нема траке.

[Масинен]

Масинен, немамо мастер штампу !!!! Или ми нешто недостаје? Само на Фоод Схову био сам на штанду Тупперваре-а и изгрдио их последњим речима јер нам више нису доносили. Кажу да је то прекинуто.Дуц, кажем, поновите, људи се провлаче по иностранству, губе купце. За ове ствари морате да користите пециво.

Ирин, гледао сам свуда, девојке су бациле везу до Авита у Нижњем, тако да су тамо сигурно две. Али она је почела да зове локалне становнике Чељабинска и пронашла га без траке, сама је узела траку за 1000. Питао сам Манецхку за величине и исекао их.
Ако вам треба веза до Нижне Кине, само смо се девојка и ја толико дуго дописивали да сам је пронашао.

[Масхулиа]

Масхулиа, управо сам видео име и отрчао овде!
Моја деца воле цхевапцхицхи !!! Штавише, то можете учинити помоћу Таппер пресе! Ура !!!
Искрено, не бих то ни помислио (нешто што мозак уопште не ради)
Имам посуду за роштиљ на гас за коју се питам како ће то функционисати?
Чим се пост заврши, сигурно ћу га скувати као успомену на летовање)

Маш, ове кобасице су слатке! А машина је супер.

[анг-каи]

Масхулиа, само је видео име и потрчао овде!
Моја деца воле цхевапцхицхи !!! Штавише, то можете учинити помоћу Таппер пресе! Ура !!!
Искрено, не бих ни сам помислио на то (што уопште не иде)

Па кад сам га видео, одмах сам се прилагодио за цхевапцхис и нуггетс))

анг-каи, Ангела, захвалити!
Да, згодна ствар))

[Маша]

Маша, реч је Цхевапцхицхи Знам одавно. Свекрва је ово јело учила пре сто година. Где га је пронашла - нико не зна.Тамо је поред меса било и пиринча, јаја и сенфа. Али то су биле управо кобасице које су се пржиле на кипућем уљу, а не на тигању.
Хвала вам на аутентичној балканској кухињи

[Гала]

Гала, Ознака, ово је ваш други рецепт, иначе, превише занимљив.
Питала сам мужа, он је рекао да они то не раде))
Покушавам да радим без сопствених прилога, али понекад додам и самостално)))
Али онда баш тамо, како би требало, без мог учешћа))

Захвалити!!

а у нашем апарату за штапове, који цхуросмакер, можете да гурнете цео штап ??? од меса ??

Урадио сам то више пута - месни цхуррос су чудо колико је добро: девојка-да: млевеном месу додајте само течност, као за вафле, попут Маше - тренутно месо. И не треба ништа истискивати у цхурроснитса - закотрљао сам кобасице у дланове и положио их - брзо.

следеће недеље ћу га кувати, јер сам већ штедела на месу, али мој супруг је жудио за Иеле Тимкин Плов,
снабдећемо се лопатицом (има говедине) и бићу двоструко срећна - за мог мужа пилаф и мене чивапике из прелепе Златокосе-Роиал! (као у ФБ)
Хвала још једном, драга, Машенка !!!

оооооиии, заборавио сам да се жалим - прекопао сам цео Интернет, овде немамо тако кул ауто,
таоооо извини, и морам да користим шрек!

[Људмила]

ЉудмилаХвала на похвалама

Ко је Схрек? Чудно је што немате Туппера, као да је свуда.

ископао цео Интернет

Немам ни ја ... па добро, пошто нема нигде, млевено месо је кул, а ја ћу га ваљати рукама

...

Ко је Схрек? Чудно је што немате Туппера, као да је свуда.

ооои шала-Шрек - пуж-т. то јест, соковник за жвакање, син Омелоцхкин је и њу тако назива - Мама ми жваће јабуку- (волим је тако, због изгледа без соковника, Схрек и само) - хее-хее-кс
а ту је и Туппер, али у врло малом асортиману

[Ирсха]

Ирсха, Ирин, можеш наручити из Санкт Петербурга. КсениаД се тако купила)

Додато у среду, 25. јануара 2017. 18:39

ооои шала-Шрек - пуж-т. е. соковник за жвакање

ААА, иначе мислим да ми можда и такво чудо треба !!!

ААА, иначе мислим да ми можда и такво чудо треба !!!

ово је такво чудо - овај схрек, баш изванредан,
Одавно сам издвојио соковник, већ сам имао 4 комада, овај захваљујући Омелоцхки - саветовао сам да га купите !!! И сокови, посебно зелени смутији) и производи четири врсте тестенина, цоол ствари! Не уклањам га ни са стола, стално га користим!
Па, стварно не бих помислила, Маша, да немаш такву машину, толико си напредна у целој кухињској опреми, попут Тањулије, ти и њен нууу сте баш као близанци !!! Хвала вам обе, прелепе девојке !!!

Па, стварно не бих помислила, Маша, да немаш такву машину, толико си напредна у целој кухињској опреми, попут Тањулије

сврдло, иди, да ли га има Маша? постоји соковник на завртање са функцијом прављења тестенине, скоро сам је купио, па - наши су продали сврдла, донели су је, без тестенине, заиста.

може се наручити из Санкт Петербурга

Масх, треба да питаш некога, или шта већ, Иандек ми нигде није показао доступност робе ..

[Људмила]

Људмила, Ирина, Имам хоризонтални сврдло Принцесс, али на њему не можете правити тестенине, јер нема додатака))

Бацићу га лично)

Сутра желим да покушам да направим цхевапцхицхи у тигању и у цхурроделл-у. Упоредићу :) Ионако нема контактног роштиља))

али на њему не можете направити тестенину, јер нема прилога))

Маша, колики је пречник млазница у твом Схреку?
Имам додатне млазнице, могу да вам их пошаљем, најважнији је диваметар, а?

[Фотина]

Фотина, Срећан рођендан!!
Напиши како се то догодило))

ЉудмилаДа ли треба да измерите излаз на соковнику?
имам ово
Аугер соковник Принцесс 202041

Маша, не знам како да убацим само слику, можеш да видиш моју машину за писање на овој адреси и упоредиш, ако одговара, одмах ћу је послати. Видим. да су вијак и испуст исти као и мој.
🔗

баш дивно

[Ирина]

Ирина, али не знам како да убацим тако лепу слику!