Десертна торта са еклером и желеом

Десертна торта са еклером и желеом

Категорија: Посластичарница

Састојци
ТЕСТО:
Вода	1 кашика кашике
Маслац	150 г
Пшенично брашно	1 кашика кашике
Со	прстохват
Јаја	4 ствари.

Метода кувања

• Сипајте воду у шерпу, додајте шећер, додајте уље. Чир. У добијену масу скувајте брашно. Склоните са ватре. Охлади се на 70 степени (приближно)
• Пажљиво умешајте јаја (једно по једно).
• Мешајте смешу док не постане глатка.
• Све то радим у тефлонском кутлачи, месим дрвеном шпатулом (попут кашике).
• Покријте плех папиром за печење или нелепљивом простирком, поставите еклере на растојању једни од других (пожељно средње величине).
• Пећи на Т = 200 гр., 20 минута, а затим смањити ватру на Т = 170-180 * Ц и држати још 10 минута.
• Кад се охлади, сваки еклер напуните кремом.
• Имам шлаг (сува јагода)
• Пре печења правимо желе.
• Узимамо две чаше вашег омиљеног компота, додамо 2 кашике. л. желатин. Растворимо га. После 30 минута загрејте у микроталасној пећници. Попуните било који облик. Охладимо и ставимо у фрижидер док се не учврсти.
• Покривамо форму прозирном фолијом (имам стаклену посуду за микроталасну пећницу) и положимо први ред еклера кремом. одозго надоле.
• Између ставите комаде желеа. Испразните празнине кремом.
• Други ред на исти начин. Ставио сам слој бисквита на врх креме,
• Дебљине 1,5 цм.Такође сам је унапред пекла.
• Лагано сам притиснуо масу и ставио је у фрижидер на 3 сата.
• Затим га је окренула на тањиру и украсила нарибаном чоколадом.
• Можете растопити чоколаду и нанијети мрежицу ​​на торту.
• 
• 

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, каква необична торта, само два у једном!
Одвезао ,!

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Наташа, не објављуј рецепте тако брзо. : Д Немамо времена да не кувамо, нема времена за коментарисање. Како пуните еклере кроз шприц? Да ли је могуће без тога?

Однесен у

Ће чекати....

Како пуните еклере кроз шприц? Да ли је могуће без тога?

Ир, одсечем поклопац, напуним и поново затворим као Шу торте.

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише,

Наташа, кад имаш времена? Не причам о кувању .... већ о једењу .... !!
Супер, такође одузета ...

Не говорим о кувању .... већ о једењу ....

Па ... ако узмете у обзир да се ово пекло у последње 2-3 године ... онда вероватно живимо од руке до уста .... не баш тако и често се испостави.

Наташа, не објављуј рецепте тако брзо. Немамо времена да не кувамо, нема времена за коментарисање.

Придруживање

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, да, Наташа, сви рецепти су прекрасни, али немам времена да разумем! А онда ће сићи ​​доле и биће потребно претраживати по сећању. А кад погледате, па на картице, и ево га, рецепт је при руци! Хвала вам, сјајан посао је урађен и вештина се осећа!

Придруживање

И ја исто.

Рецепти су добри. Али квалитет дизајна пати. У журби се не губе само нијансе, већ и важне тачке. На пример, у овом рецепту састојци не садрже неке састојке који се налазе у опису (крема, компот, желатина ...). Волео бих, ако заиста кувате по рецепту, немојте извлачити информације из текста.
И било би лепо видети фотографије корак по корак у свим рецептима. Ово олакшава онима који су заинтересовани за рецепт. Наташа, немој се увредити. Желим да ваши дивни рецепти изгледају пристојно.

Наташа, хвала ти на труду и жељи да нас упознаш са занимљивим рецептима. Сретно вам !

Рецепти су добри. Али квалитет дизајна пати.У журби се не губе само нијансе, већ и важне тачке.

Све што сам ставио, све је припремљено и фотографисано не јуче, па ни пре годину дана .... Да, и сликао сам га тек тако, као сувенир)))) Није требало нигде да се објави . Према томе, не могу ништа поправити.

Хвала вам, сјајан посао је урађен и вештина се осећа!

И хвала вам на пажњи на мојим напорима!

Прва фотографија је прелепа, желите да лижете, вероватно можете да умутите уобичајену крему и додате пире од јагода. О желеу сам нашао у тексту. Узећу то за себе, хвала!

[Оксана]

Оксана, Крему сам имала готову у кесици из продавнице. А можете бичевати било шта и додати шта год ваше срце пожели. Генерално, можете ставити било које пунило између еклера. Ова торта не подразумева специфичности, то је чисто фантастично јело. Од аутора је дат само рецепт за цхоук пециво за еклере и ИДЕА. Остало је ствар експеримента, све је на око, све је по укусу. Ако желите желе, направите желе, ако желите мармеладу, баците је, не желите, можете уплашити бели слез ... укратко, за хунтасиа - не орано поље)))

Добро! Нема више речи. Све је речено.

Нема више речи. Све је речено

То је договорено.