Гарда

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Кухиња: Белоруски
Гарда

Састојци

Барени кромпир 200 г
Филе харинге 100 г
Зелени власац, перје белог лука, лук опт.
Тече, киселица опт.
Домаћа павлака 200 г

Метода кувања

  • Текућа и киселица
  • Гарда
  • бланширати, ситно исецкати.
  • Ситно исецкајте власац, младо перје белог лука, лук (слатко - јалта или љутика).
  • Гарда
  • Огулите кромпир, кувајте, месите виљушком.
  • Исеците филе харинге на коцкице.
  • Све мешамо
  • Гарда
  • и наточи гориво домаћа павлака.

Белешка

Гарда је Белорускиња. из Хардовице - разно баштенско биље, и литас. гардус - укусно).

Термин који се користи у делу Белорусије у суседству са Литванијом и у самој Литванији (углавном у регионима који се граниче са Белорусијом) за означавање мешавине пире куваног кромпира са малим комадићима харинге, ароматизоване великом количином зеленог лука и другог баштенског биља - копар, першун, червил (купир), као и киселица (или спанаћ) и коприва, ситно исецкани и заливени јогуртом или павлаком. Коприва, киселица или квиноја се бланширају пре полагања. Остало биље је положено сирово.

В.В.Покхлебкин.

гала10
Кааак занимљиво ... Олга, хвала! А ако тамо додате и дивљи бели лук? Треба пробати.
МариВ
гала10, Галиа, према класици жанра, можете користити било који стакленик - Врт, итд деривати - врт, повртњак - и све што расте у њему.
Рада-дмс
Ол, нећеш веровати! Шта нисам појео од траве ... али никада нисам покушао да спавам, иако је цела башта била зарасла у то! Какав је укус?
Наталисхка
Цитат: Рада-дмс
Шта нисам појео од траве ... али никада нисам покушао да спавам, иако је цела башта била зарасла у то!
Олиаиаиаиа
Рада-дмс
МариВ, да, чувам у глави све ваше рецепте од зеленила, хвала на избору! Покушаћу, посебно салате од спанаћа и тако даље, садим стотину сорти, а онда ни за шта, не желим, расте!


Додато у среду, 27. априла 2016. 18:21

Цитат: Наталисхка

Олиаиаиаиа
Да јесмо! Имамо такозвану џунглу средње траке! Чак су се и оксали развели ...! Чак и змија живи! Екстремни сеоски одмор, позивам све!
Молимо вас
Дивна салата
МариВ
Рада-дмс, Олиа, не, ми сами имамо ово добро - снова - пуно! Још нема коприве, али сан је овде!

Молимо вас, Надати се,!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба