Пећ за пицу

Брашно је овакво

Да, Надиусх, и ја сам купио један. Из похлепе је зграбила 7 паковања у 39,90 (ово друго успут).
На трагу. Направићу пицу за недељу дана и сигурно ћу додати кукурузно брашно.
Наги, реци ми, да ли правиш тесто дуго или брзо?
Обично правим тесто од Олега Возног, или ми се сада допало и тесто од Аидина Аидинова.

Припремио сам се!)) Ииии))

🔗

[Ната]

Спремна сам!

Оригинално припремљено И колико кг је у овом паковању
Ната, и у зеленим паковањима, да ли је то шта?

[Наталиа К.]

Наталиа К.,

25 кг.

У зеленом Херкулес Мистраловски земљорадник.

25 кг.

Да, доста је дуго
Укусна пица

25 кг.

Схикардос !!! Никада нисам видео такве пакете

[цаприце23]

цаприце23, Наташа! Наташа-Чучелка је већ показала такво и слично брашно у некој теми. Купује је, наравно, много јефтиније од по 1 кг. Само се не сећам где.

[Хелена]

Хелена, нажалост, ово не продајемо. И у таквим количинама никада нисам видео брашно. Максимално 2 кг.

[цаприце23]

цаприце23, Наташа, питај. Страшило ће нам све рећи. По мом мишљењу, ово је из интернет продавница. Могао бих да грешим, дуго сам читао о томе. На сајту такође има пуно информација. Не можеш све да задржиш у глави.

Некада сам водио девојке у интернет продавнице, посебно у УАгусту. Сада је све у Метроу и Глобусу. И италијанско чврсто брашно и житарице, и наше чврсто брашно и житарице (гриз), и италијанско за пицу, и наше фабрике према италијанским стандардима за пицу, и манитобу, и то у огромним паковањима (паковање од 10 кг за Метро је норма). Ово брашно од пице од 25 кг кошта у Метроу 1996р. Августа 3350.

Сада је све у Метроу и Глобусу.

Али ми немамо Метро и Глобе

Ћутке ћемо завидети

[Страшило]

Страшило, Наташа, да ли користиш и ваљани зоб за тесто за пицу?

У зеленом Херкулес Мистраловски земљорадник.

А он је вероватно 1 кг

[Кокосцхка]

Кокосцхка,

Наравно да не! Тако ја то једем. Касхи))

Девојке, има овог брашна и по 1 кг, али испадне много скупље. Килограм од 117,30 (ако је 6 паковања) до 138 (ако је једно паковање). Имам 80 рубаља. за 1 кг. По минималној цени (за 6 паковања) врећа од 25 кг излази на 2930р. Зашто бих преплатио хиљаду?

Обично правим тесто од Олега Возног, или ми се сада допало и тесто од Аидина Аидинова.

Такође користим рецепт из Аидина, у принципу ми се јако и брзо допада. Још се нисам спријатељио са тестом из Возног, али има идеја




Посебно хвала на савету о кукурузном брашну, покушаћу

Дуго нисам пекао пицу. Заборавио сам на све на свету са овим слоном, хитно морамо то да поправимо)))

[вијак17]

Такође користим рецепт из Аидина, у принципу ми се јако и брзо допада.

вијак17, покушајте да ово тесто оставите у фрижидеру до следећег. дан. Укус теста се открива још више.
Истина, радим још 2-3 гњечења, пошто се тесто јако диже у фрижидеру.
За пицу користим брашно за пицу Макфа и квасац Д-К Отекер (суви).

Посебно хвала на савету о кукурузном брашну, покушаћу

Иначе, за кукурузно брашно. За 500 грама брашна за пицу додам 100 грама кукурузног брашна (тј. 400 грама брашна за пицу и 100 грама кукурузног брашна).

Дуго нисам пекао пицу. Заборавио сам на све на свету са овим слоном, хитно морамо то да поправимо)))

Наташа, стално радим пицу, не могу да је поправим без ње.

Девојке, можете ли ми рећи рецепт за добар сос од беле пице? ако постоји видос, само који је за пицу

Наташа, ја стално радим пицу, не могу без ње. Хајде да се поправимо.

Да, са овом тестенином, доврага, потпуно сам заборавио на пицу. Морамо да се поправимо, Натул.

Али са тестенином детаљније

[вијак17]

вијак17, онуда

Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09

О ком белом сосу питате? Закуцати / залити готову пицу? Како пицерије нуде?

Хвала на линку који ћу проучити. Бели основни сос уместо соса од парадајза

Хвала на линку који ћу проучити. Бели основни сос уместо соса од парадајза

Хм, збунили сте ме. Одувек сам веровао да за Бианцину пицу праве ароматизовани путер као основу ...

Стајаћу и слушаћу шта ће вам понудити

Зашто толико патиш.
Гоогле све зна. Текст не дозвољава копирање, на линку је бели сос.
🔗

Мој син се бави пицом, ја се не пењем. Али он стално прави бели сос, само не одвојено од пуњења, већ ту ставља печурке.

Тањин осврт на принцезу 115003 је вероватно већ виђен, ево још једног и овде се чини да је аутор исправније припремио. Пећ је претходно загрејана, без пергамента и простирки које су на температури од 400г. изгореће.

Гоогле све зна. Текст не дозвољава копирање, на линку је бели сос.
🔗

у ствари, бели сос је бешамел са додатком сира. Сир је боље узети мирисну врсту пармезана, гауде, арла природе.

Бели основни сос уместо соса од парадајза

Препоручићу овај рецепт.
🔗
Испада врло достојно!

у ствари, бели сос је бешамел

Могу да радим Бецхамел, помислио сам да можда постоји нешто занимљиво у нашим круговима

[вијак17]

вијак17,

Или велуте. Иста породица белих француских сосова, али бешамел - ру и млеко, велоуте - ру и чорба. Затим промените „додатке“ сосу и добићете милион варијација: печурке, пармезан, чедар, першун, цилантро, кисели краставци, пржени лук, бела паприка, инћуни и бели лук, итд.))).

[вијак17]

вијак17,

Или велуте. Иста породица белих француских сосова, али бешамел - ру и млеко, велоуте - ру и чорба. Затим промените „додатке“ сосу и добићете милион варијација: печурке, пармезан, чедар, першун, цилантро, кисели краставци, пржени лук, бела паприка, инћуни и бели лук, итд.))).

Хвала за то

Моји људи су срећни, дошла ми је пећ за пицу Феррари, свеједно сам је и купила

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лилиа, честитам !!!! Стварно је цоол!




Ставићу тесто на пицу

[цаприце23]

цаприце23,: а-кисс: хвала !!!

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лил честитам
Тако је добро што се снови остварују
Чекамо укусну пицу од вас

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лилиа! Честитам! Сигуран сам да ће вам донети пуно радости! Сретно са печењем!

Моји људи су задовољни, дошла ми је пећ за пицу Феррари, свеједно сам је купио

Честитам!
Дуго сам сањао о њој, али купио сам принцезу.

[Кокосцхка]

Кокосцхка,

Лилк, честитам, будимо пријатељи са шпоретима !!))

[$ ветЛана]

Дуго сам сањао о њој, али купио сам принцезу.

$ ветЛана, Светик, говорим компетентно, једно се не меша у друго. Они су различити! Дакле, још није све изгубљено

Кокосцхка, Лилиа, од срца честитам! Укусна пица сада ће се често појављивати на вашем столу. Имаш ли два камена, као Ната?

[Светленки]

Светленки, Света! А како се разликују?

[Лили]

Лили, Придружујем се свим честиткама !!!
Пријатељство и укусна пица !!!

Говорим компетентно, једно се не меша са другим. Они су различити!

Светулиа, јесам ли нешто пропустио?

А како се разликују?

Па сам био глуп. Из неког разлога сам размишљао о другој принцези (115002). Жао нам је, грешка је изашла

[Светленки]

Светленки, да, Света! Заиста сте ме изненадили! Иако је разумљиво, уопште не морате да се сећате ко има који уређај. Само ми се чинило да сам толико пута овде са свима разговарао о печењу у пећницама за пицу, а не у произвођачима пице, рекао ми какву сам пећ за пицу итд.

Моји људи су срећни, дошла ми је пећ за пицу Феррари, свеједно сам је и купила

Честитамо на куповини и допустите јој само да вас молим

Захвалити! Захвалити! Захвалити! Драге моје и вољене девојке !!!!

Лилк, честитам, будимо пријатељи са шпоретима !!))

Дефинитивно Наташа !!!

Кокосцхка, Лилиа, од срца вам честитам! Укусна пица сада ће се често појављивати на вашем столу. Имаш ли два камена, као Ната?

Лаган и неполиран са два камена.
Дивим јој се, лепотице.
Курир каже да је Феррари играчка помислила

Дуго те нисам хранио пицом
Ево

Печена напуљска пица од 72 сата. Рецепт је дала негде на претходним страницама.
Овај пут са брашном нема среће. Липла потпуно, ужас је једноставан. Нисам одмах разумео у чему је ствар, али онда сам пекао пите и лепиње од истог брашна и сваки пут истог смећа. Бррр ... Веома је непријатно радити са таквим тестом. Истезање је лоше.
Али пица је и даље укусна. Печено 3,5-4 минута

[цаприце23]

цаприце23,

И правио сам торте а ла узбечки. Па ... Као а ла .. Оби-нон рецепт (мада који је то нафиг рецепт - вода, брашно, сол и квасац))). Упркос ударању Чекића, центар и даље набрекне ту и тамо. Горњи тен је правио неред у безбожју, смањивао је температуру. Укратко, морате се прилагодити. Иако укусно, да. Исти гумени сомун. Неопходно је покушати пробити само средину, мали пени.

Али! АЛИ!! Ово је прва торта која изгледа као иста тандоор торта! Из рерне - ни близу.

[Страшило]

Али! АЛИ!! Ово је прва торта која изгледа као иста тандоор торта! Из рерне - ни близу.

Страшило, Ната, Тако ми је драго када сте тако одушевљени. Тешко је са нечим вас освојити и изненадити, како ми се чини.

А могао сам и да се задиркујем са колачем, тако да бих гризао монитор на дуду.

[Светленки]

Светленки,

Светлост, још увек су неспретни.

🔗

за сада су неспретни.

Веома укусно и лепо!
Феррари значи да сте срећни!

[Ната]

Ната, и да ли је ова лепотица печена на металној мрежи?

[Мирабел]

Мирабел,

Не, само на камену. Желим да покушам, да главом пробијем центар, а не да много боцкам. И намажите центар млеком, само центар. За нијансирање.