Колачићи "Мермер"

Колачићи "Мермер"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
мекани путер	100г
шећер	1 + 1/4 ст.
јаја	4 ствари.
пшенично брашно	2 кашике кашике
ванилин	1 паковање
чоколада (по могућности тамна)	50 грама
какао у праху	5 кашика. л.
со	0,5 тсп
прашак за пециво	10 грама
шећера у праху	1 кашика кашике

Метода кувања

• Истуците мекани путер са шећером док не постане кремаст, додајте какао у праху, чоколаду растопљену у воденом купатилу (управо сам је исецкала на ситне комаде и растопила чоколаду за 1 минут у микроталасној) и тукла још 1 минут. Додајте једно по једно јаје, добро тукући након сваког, додајте ванилин. Додајте просејано брашно, помешано унапред са прашком за пециво и сољу. Додао сам половину брашна, тукао миксером, а остатак помешао силиконским штапићем, боље је да не месите рукама, тесто је довољно густо, али ми се лепи за руке. Покријте тесто и ставите у фрижидер на 3-4 сата. После овог времена извадите га, мокрим рукама поделите тесто на 32 дела, из сваког разваљајте куглу која затим пажљиво уваљајте у шећер у праху. Ставите на плех обложен папиром за печење. Пеците 10-15 минута на 180 степени. Када се пеку, колачићи набрекну, љуска шећера пукне и добије се мермерни узорак. Веома је важно да колачиће не пресушите, након 10 минута их проверите дрвеном чачкалицом, ако су суви, колачићи су спремни. Требало ми је 12 минута да се испечем.

[Зхениа]

Зхениакакав красан колачић! Однео сам је у обележиваче! Захвалити!

[Зхменка)))]

Зхменка))), Зхениа, хвала ти! Однео сам је и у обележиваче. Свакако ћу га скувати!

[Зхениа]

Зхениакакав красан колачић! Однео сам је у обележиваче! Захвалити!

Зхменка))), Зхениа, хвала ти! Однео сам је и у обележиваче. Свакако ћу га скувати!

Главна ствар је да не претерујете са колачићима у пећници, 12 минута. довољно за печење. У супротном постаће тврди као шаргарепа.

[Зхменка)))]

Зхменка))), цоол цоокие)
в, морамо да покушамо такво чудо) ХВАЛА

Добијају се врло необични колачићи. Занимљив ефекат пуцања. Морамо такође покушати да то учинимо. Хвала на рецепту!

[Зхениа]

Зхениа, Веома слатки колачићи. Да ли шећер у леду не гори одозго или, још више, одоздо?
Шећер се обично брзо топи и постаје црвен.

[Зхениа]

Зхениа, Веома слатки колачићи. Да ли шећер у леду не гори одозго или, још више, одоздо?
Шећер се обично брзо топи и постаје црвен.

не гори, неће имати времена за 10-12 минута.

Укусно, мало се говори. Ово је укусно! Окусио сам медењаке од чоколаде! Ја их волим!

Укусно, мало се говори. Ово је укусно! Окусио сам медењаке од чоколаде! Ја их волим!

Драго ми је да вам се свидело

Потврђујем, врло укусно пецхениухи
ево још једног рецепта, и овде

Окусио сам медењаке од чоколаде!

а подсећају ме и на чоколадне медењаке

Вов тиииии! И ја сам, кад сам видео фотографију, размишљао о чоколадним медењацима))) Испало је ВРЛО сјајно !!! Марина, ти си добар момак!

Јуче сам правила колаче. Показало се да колачићи нису тако лепи, благо „замагљени“, мислим да нисам погодио са конзистенцијом теста. Јаја су била превелика, требало је додати још брашна. Иако сам ставио две кашике брашна више од норме, ово очигледно није било довољно, али то ни на који начин није утицало на укус. И ево моје не превише лепе јетре, али врло укусних колачића

Данас сам пекла, инсистирала сам на тесту два дана у фрижидеру (само сам заборавила).Правио сам лопте врло несташно - лепиле су се за моје руке, лепиле за кашику, лепиле за кашику - прављење лоптица. Мој супруг је дошао и заглавио све лопте. Резултат су најнежнији медењаци. Мекан изнутра са танком кором. Укусно, слатко и лепо. једино што су неки залепљени заједно на плеху, потребно је веће растојање између куглица. Хвала на рецепту