Зимска салата са шљивама од вишње

Зимска салата са шљивама од вишње

Категорија: Бланкс

Састојци
свежи краставци	500 грама
свежи парадајз	500 грама
Паприка	500 грама
лук	250 г
вишња шљива жута	по броју лименки
першун	велика гомила
Бели лук	Велика глава
со	по броју лименки
шећер	по броју лименки
биљно уље	по броју лименки

Метода кувања

• Претраживач ми није дао такву салату на форуму. Слично - доступно. Мислим да такав рецепт неће наштетити.
• Дакле, требају нам конзерве од пола литра - чисто опране. Нема потребе за стерилизацијом, јер ће се све заједно стерилизовати. Све поврће исецкамо шољама. У принципу, пропорције су произвољне. Узимам једнаке количине парадајза, краставаца и паприке, и пола порције лука, јер то стварно не волим. Број лименки зависиће од количине шљиве вишње. У овој салати замењује сирће или киселину, даје пријатну нијансу укуса и мириса. Само љубазно замолите, узмите шљиву жуте трешње. Те године сам ставио ружичасту (није било жуте) ... била је кисела, као и за мене.
• Хајде да почнемо:
• 1) На дну лименке у једном !!!!!!! сложити слој шљиве вишње. Тачно да покрије дно. Ово је више него довољно.
• 
• 2) Положите поврће у слојевима. овде је у принципу могуће све помешати у чинији, посолити, пустити да сок тече и све напунити у тегле ... Али не свиђа ми се што овом методом парадајз, ако је зрео, изгуби њихов облик. Због тога сам лежао у слојевима готово до врха тегле, притискајући сваки слој кашиком.
• 
• 3. У сваку теглу сипајте 2 кашичице соли и 3 кашичице шећера. Оставите лименке на миру пола сата. За то време риба ће пустити сок и мало се слећи.
• 4. Поврће притисните кашиком, додајте још поврћа на врх. Исецкајте першун и бели лук, ставите у теглу. У сваку теглу сипајте кашику биљног уља. Теглу заглавимо чвршће, иначе након стерилизације ризикујемо да добијемо полупразну теглу.
• 
• 5. Покријте тегле поклопцима и поставите на стерилизацију. Време стерилизације - 10 минута од кључања. Стерилисала сам у МВ Поларис 0529.
• 6. Сролајте продужену летвицу и пошаљите је у топлу купку. У смислу да се то заврши. Остављамо преко ноћи. Све.

Јело је дизајнирано за

опционо

Време је за припрему:

2-3 сата

Програм кувања:

дршке, плоча, СН

Белешка

Салата је врло свежа. Зими са врућим кромпиром - мммм !!!! Радим то већ дуже време, а пре тога моја свекрва. И ставите у то полузрели, жилав парадајз. Волим са зрелим. Покушајте сами.

Слични рецепти

Џем од зелене шљиве вишње (Админ)

Џем од шљиве од вишања (Мандраик Људмила)

Зимска салата са шљивама од вишње (тускарора)

И 2 кашичице соли и 3 кашичице шећера за тегле које величине?

Пола литра. Рецепт то каже.

Хвала вам, извините што нисам одмах приметио.

Задовољство ми је. Кувајте за здравље! 😉