Термометри, сонде за температуру у рерни

Реците ми, које су карактеристике карамелног термометра? По чему се разликује од другог обичног?

Шећерни сируп (спремно 12 узорака)

Овај термометар има своју температурну скалу.

[Админ]

Админ, Таниа, хвала, ишла сам да прочитам тему! Нисам га сама пронашла. А онда моја шећерна крема није успела

Пре неки дан сам купио врло пристојан термометар са сондом који се може оставити у рерни (током кувања). Кућиште од нерђајућег челика, три опције за причвршћивање самог блока (петља; нога, магнет - најповољнија опција). Кабл за сонду је обложен металом, па је врло тешко загристи (проћи). Веома је погодно да термометар када достигне подешену температуру почне да емитује сигнал „бип“ који се оглашава најмање минут или док се подешена температура не промени. Напајање од једне батерије "малог прста", мерења се могу приказати и у Целзијусу и у Фаренхајту (у распону од 0 до 250 степени Целзијуса), производња - Немачка (скраћенице ПРЦ, или речи КИНА - нисам пронашао) Ово задовољство вреди 2 тоне Р.

[имг ширина = 389

[Миш-миш]

Миш-миш, честитке, добар бренд, у теорији. ПРЦ је Кина, Република Кина, Кина - по нашем мишљењу. Али сада се све ради у Кини.

Хвала вам, свестан сам да је ПРЦ Кина (написао сам за људе који не знају и могу да се „ухвате“ скраћеницом „ПРЦ“ мислећи да ово није Кина).

[Миш-миш]

Девојке, али нико се није сећао марке температурне сонде Миш-миш, иначе не видим фотографију

Девојке, али нико се није сетио бренда температурне сонде Моусе-Моусе, иначе не видим фотографију

ТЕРМОМЕТАР ПЕЋНИЦЕ
термометар за пећнице ГЕФУ Темпере електронски, пластика / нерђајући челик челик (Макидом)

[Миш-миш]

Миш-миш, захвалити!

Пре неки дан сам купио врло пристојан термометар са сондом који се може оставити у рерни (током кувања). Кућиште од нерђајућег челика, три опције за причвршћивање самог блока (петља; нога, магнет - најповољнија опција). Кабл за сонду је обложен металом, па је врло тешко загристи (проћи). Веома је погодно да термометар када достигне подешену температуру почне да емитује сигнал „бип“ који се оглашава најмање минут или док се подешена температура не промени. Напајање од једне батерије "малог прста", мерења се могу приказати и у Целзијусу и у Фаренхајту (у распону од 0 до 250 степени Целзијуса), производња - Немачка (скраћенице ПРЦ, или речи КИНА - нисам пронашао) Ово задовољство вреди 2 тоне Р.

Девојке, има ли неко?
🔗
Састоји се из два дела: предајника и пријемника.
Радни радијус 20 м (у зависности од просторије)
Погодно за разне врсте меса и живине
Сонда од нерђајућег челика, дужина 180 мм
Кабл од 1 м
Подесиви приказ температуре (Ц, Ф)
Штоперица
Једноставно не могу да разумем како је тајмер у њему конфигурисан, али нема упутстава на руском

пријатељи, да ли неко има такав термометар од идеје?

Прошао сам кроз тему и не разумем да ли је добар или није?
Могу ли да га оставим равно у рерни или морам да изађем кроз жицу?
За хлеб бих ...
Желео бих повратне информације од стварних корисника истих

Купио сам две за себе и сестру. Обоје нису дуго трајали и пукли су. Један од њих није одједном имао звучни сигнал. Још једна није успела након пар недеља. Иако сам са њима мерио температуру млека у шерпици, нисам стигао ни да одем у рерну. Тада сам га користио као тајмер, али ни ово није дуго трајало. Извините на потрошеном новцу.

Купио сам две за себе и сестру. Обоје нису дуго трајали и пукли су. Један од њих није одједном имао звучни сигнал. Извините на потрошеном новцу.

говориш ли о Икеану?

Да, о њему. Купио сам га у Икеји-Химкију.

Да, о њему.

Хвала Вам много
али реците ми да ли је унутра или је напољу кроз жицу?
цена је превише атрактивна за испробавање :-)

Напољу је, а сонда је унутра. На њему је магнет, можете га причврстити на нешто метално.
Пробајте, можда само ја немам среће.

Напољу је, а сонда је унутра. На њему је магнет, можете га причврстити на нешто метално.
Пробајте, можда само ја немам среће.

захвалити! Свакако ћу покушати
па, за 500р не очекујем чуда од њега, можда ће бити довољно пола године - и то је добро

можда је довољно пола године - и то је добро

Доста ми је овога на жици ... за један пут! Покушао сам са неколико њих.
Стога користим само механичку температурну сонду, она без проблема ради дуги низ година

Стога користим само механичку температурну сонду, она без проблема ради дуги низ година

то није жива, надам се? Може ли се заглавити директно у производ? НЕ реците ми бар неколико веза .. Има их толико да сам се збунио који да проверим температуру унутра и која је спољна температура саме рерне
Хвала унапред!

Овде пажљиво погледајте како изгледа механичка сонда за температуру (фотографија са прве странице) и потражите ово на интернету

потражите ово на интернету

може ли да живи у самој пећници током печења?

може ли да живи у самој пећници током печења?

Отварамо прву страницу и читамо ПАЖЉИВО, одговоре на сва питања наћи ћете у једном првом посту Термометри, сонде за температуру у рерни

[Флеури80]

Флеури80, сонда за температуру је такође оваква:


Ову сам купио у Икеи. Тамо су јефтини. Зове се Фантастично.

Поента је у томе да на њему подесите жељену температуру и мирно сачекате док се не скува, чим се пронађе потребна температура, овај уређај ће запиштати. Сонда се убацује у месо / хлеб / кобасицу и налази се унутар производа, а дисплеј се налази изван рерне. Кабел је довољно танак да затвори рерну. Мери температуру хране која се кува. На пример, да би хлеб био спреман, треба вам 98 степени унутар производа, за кобасице - 68-72, за месо и живину 68-98 степени.

Као што је Админ показао, на жбици су температурне сонде. Посебност је у томе што требате сами надгледати температуру, односно отворити рерну и видети да ли је спремна или није. Неки могу бити стално у рерни, неки не, требате погледати одређени термометар. Постоје челик, пластика.

Термометар у рерни - стално стоји у рерни, мери температуру рерне, а не производ који се у њој кува. Често је потребно мерити температуру грејања када је важна температура околине како производ не би изгорео или се исушио.

Изгледа овако:

Поента је у томе да на њега подесите жељену температуру и мирно сачекате

Хвала Вам много! Сад је јасно! Пре неки дан ћу експериментисати

[мери и температуру рерне и температуру хране која се налази унутра]

Препоручујем куповину такве сонде за температуру - мери и температуру рерне и температуру хране која се налази унутра.

Током рада, мерећи температуру рерне и хране, сонда за температуру је увек у рерни !!! са затвореним вратима рерне.



Лева скала
Температура унутар коморе рерне - у распону од 50 до 300 * С.
Приказује 180 * Ц, што одговара тренутно подешеној температури рерне.

Десна скала
Приказује стварни температура језгра Тренутно. Распон од 30 до 100 * С.
На ваги је црвена стрелица коју сам за свињетину поставио на 80 * Ц. И види се да се у ствари стрелица приближила управо овој тачки-индикатору - можете искључити рерну, месо је достигло 80 * Ц унутар производа.

Дуго користим ову температурну сонду.
И нису потребне никакве електронске, од којих ја имам пуну кутију, а и са њима има пуно проблема

О ТОМЕ! Имам мање лукавости, али са истом сликом, и механичку, супер. Али где то добити?

Али где то добити?

Па, на пример, овде:

🔗

Бах! Трошкови су порасли!
Имам ознаку коју сам такође купио на озону, али то је било јако давно и трошкови су били очигледно много мањи

Али, сонда за температуру се исплати

Јуче сам купио термометар за рерну и коначно сазнао колика је температура. Испоставило се да је 50 степени ниже него у упутствима за рерну.
Генерално, свидео ми се термометар, окачио сам га на решетку, као да је одувек тамо живео. Једино ме нервира црни бројчаник. Ја, са својим не баш добрим видом, вредности уопште не видим, потребно је отворити пећницу да видим температуру или је нечим осветлити.
Сада желим температурну сонду са белим бројчаником.

Препоручујем куповину такве сонде за температуру

захвалити!
Забринут сам, није ли то жива?

Открио сам која температура заправо постоји. Испоставило се да је 50 степени ниже него у упутствима за рерну.

Али, ово је алармантно. Контроли треба нешто друго да провери рерну. Превише разлике, не могу ни да верујем

Већ сам наручио за озон
икеевски да, испало је потпуно смеће

[Админ]

Админ, Имам Брандтову пећ без термометра. У упутствима за њега температура је назначена прилично условно. Купио сам посебан термометар за пећницу Гефу, надам се да показује тачну температуру. Могу ли то некако проверити? Моја рерна се пече на прилично оригиналан начин: дно је већ изгорело, а врх је још увек влажан. Не могу да замислим како се ово може превазићи.

[Галиа]

Галиа, Дао сам информације о овоме у првом посту ове теме:

КАКО КАЛИБРИРАТИ КУЛИНАРНИ ТЕРМОМЕТАР

Термометре за кување треба калибрисати (прилагодити) најмање једном недељно или кад год га испустите. Ево како се то ради:

1. Чашу напуните сломљеним ледом. Додајте хладну воду, темељно мешајте. Поставите термометар тамо не додирујући дно или странице чаше.

2. Када се жива престане да се креће (обично након тридесет секунди), без уклањања врха термометра са стакла, затегните матицу за подешавање тако да показивач буде на ознаци 0 * Ц.

Термометар се такође може калибрисати са кључањем воде подешавањем показивача на тачку кључања воде која одговара вашој надморској висини.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4648.0

Пробајте па проверите

[Админ]

Админ, Покушаћу сутра да експериментишем. Из неког разлога сам помислио да термометар треба продати спреман за употребу.

[Админ]

Админ, реците ми да ли је унутра жива или је безбедан састав?
Недавно су код куће претукли живин термометар, ово више не желим ...

[Флеури80]

Флеури80
Не брините, ови термометри нису жива, већ механички. По правилу, биметални.
Живин термометри спадају у класу течних термометара, они користе принцип волуметријског ширења течности (течна жива). Предуслов за такав дизајн је капсула са живом и капилара повезана са њом, танка стаклена цев са скалом која се налази иза ње.
Ако је термометар са стрелицом, можете бити сигурни да није жива.

Додано у уторак 07. фебруара 2017. 10:01

Бах! Трошкови су порасли!
Имам ознаку коју сам такође купио на озону, али то је било давно, а трошкови су били очигледно много мањи

Такође сам купио један у Озоне-у, 2012. године, цена је била упола мања од тренутне. Али тада је долар вредео 30 рубаља. Дакле, у доларима, цена је остала приближно иста.

[Админ]

Админ, реците ми да ли је унутра жива или је безбедан састав?
Недавно су код куће претукли живин термометар, ово више не желим ...

Ова сонда за температуру језгра припада категорији механички термометри, према томе, по дефиницији не могу садржати живу.

Термометри су:
течност;
механички;
електронски;
оптички;
гасни;
инфрацрвени.
Појединости о свакој категорији могу се наћи на Интернету

[Админ]

Админ, Хвала пуно!
Заиста нисам јак у тим стварима, претраживао сам цео Интернет
огромна мерци

Заиста нисам јак у тим стварима, претраживао сам цео Интернет

Ево, на пример, биметалних термометара:

🔗

[Алек_Фил]

Алек_Фил, захвалити
смешно је то што сам назвао озон (тамо где сам га наручио) и питао, они ништа не знају

[Админ]

Админ, „мери и температуру рерне и температуру хране изнутра“, свидео ми се термометар, али веома скуп, одмах сам помислио да ли ће се често користити. За шта се и даље може користити чим се пеку велики комади меса (пилетина). Није погодно за малу количину, за хлеб, па убацивање у сирово тесто вероватно неће успети. Ништа друго ми не пада на памет.

Сонда за температуру, врло корисна и неопходна ствар у кухињи и корисно ју је имати у кухињи, може вам добро доћи у било ком тренутку, али добра и висококвалитетна не може се увек купити.

1.за печење великих комада меса у рерни, на тигању у шерпи
2. За пржење мањих комада меса, јер из сигурносних разлога месо мора бити печено на одређеној температури.



3.за кључало млеко за скут, сир (где је Т * 92 *)
4.за парење рибљег меса, контрола спремности (риба 60 * Ц), укључујући у врећи (како се месо и риба не би прекухали)
5. Сонда се убацује у хлеб од теста када је тесто већ постављено и печено, постане хрскаво и јако.
6.па чак и у мултиварку ...

Ово је само неколико примера ... Да бисте добили укусну и висококвалитетну храну, морате да контролишете њену припрему

Да бисте добили укусну и висококвалитетну храну, морате контролисати њену припрему

Да, али у мултиварку пара влаге неће ући унутра? И соус-вид да се не ради, пакет ће бити пун рупа. За млеко ... - постоје обични произвођачи шунке. Мене више занима кување у рерни од мале количине (неће издржати. Било би јефтино, можете га купити, али сада мислим да је потребно, а не неопходно.

Мене више занима кување у рерни од мале количине (неће издржати

А шта је мало?

Два 250 грама рибе (или једна) у дуплом котлу - пуно?
Комад прса тежак 1 кг. у рерни - пуно?

Не кувам одједном у великим количинама.

И месо у цртаном филму са температурном сондом

Говедина (телетина), динстана у фолији (мултиварка Марта МТ-1989) (Админ)

Не ... Не намећем

[Админ]

Админ, Имам пуно, сама сам, нећу да једем толико меса или рибе (не волим је, па је ретко једем). Али сонда за температуру жели

Али сонда за температуру жели

На кинеском Алиекпресс-у можете посебно наручити термометар за рерну и термометар за месо и друге производе. Испашће јефтиније од ГЕФУ, али тамо нећете проверавати квалитет док не добијете пакет ...

Мир вама пекари!
Зар није лакше купити у Галамарту - 150 рубаља и није све дуг