107 Уређај за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс

Марисиа27

Марпл, Марина, Маша кувана пита са месом (бурек)
Недавно сам ово такође скувао (са сировим млевеним месом, подмазаним биљним уљем) у Тортиљи:

Машина за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс

Кували су и пре:
Пита на српском језику од Масинен (Марисиа27)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=471402.720.хтмл
Пита слатка са јабукама и сувим грожђем (Масинен)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=474507.0
Овај пут немам питу, већ штрудлу. Ја само користим облик омотача попут пита за прављење штрудле у Тортиљи. Постоји још један облик дизајнирања штрудле за Тортиљу, али потребно је више времена.
Мариноцхка, Извините, молим вас, нисам разумео, да појасним у вези са припремом пита у тортиљи или штрудли?

Марпл

Принцип кувања је јасан. У тортиљу можете да ставите одређену количину хране тако да не додирује горњи поклопац, иначе изгори. Занима вас барем приближна количина производа, тако да све стане у њу.

Админ

Цитат: Марпл

Занима вас барем приближна количина производа, тако да све стане у њу.

Па, то је тешко именовати. Главна ствар је да не померате више од 3/4 запремине, тако да не тече и не бежи.
На пример, кувам тепсију од скуте од 350-400 грама скуте.

Погледајте рецепте наших девојака и постаће јасно шта и колико, а онда је то само по себи))

Марисиа27

Цитат: Марпл

како не би додирнуо горњи поклопац, иначе гори.

Никад нисам дошао до поклопца ове врсте празнине. Ако изненада, онда можете део печења направити за 2,5, а затим за 3, тако да не загори.

Цитат: Марпл

Занима вас барем приближна количина производа, тако да све стане у њу.

Два појашњења одједном.
1. Количина теста зависи од дебљине ваљања и ширине радног предмета. Имам Атлас 150 ролну од Марцато-а (9 нивоа ролне). Возим до 8 укључно. Трудим се да ширина радног предмета +/- за ширину ваљка - 12-14 цм.
Узимам тесто за један пуни обележивач у тортиљи 180-200 г (* Ако је ваљање дебље, потребно је још теста.) Поделим на два једнака дела. Котрљам 2 дугачка комада. Може се поделити на 4 дела за лако ваљање. Али са два мање „репа“ испада и поглед је лепши. Од 200 г теста - пуњење Тортиље је густо и пуно до очних јабучица
2. Количина фила зависи од густине фила и величине реза.
Ако говоримо о млевеном месу, скутом, нарибаној јабуци, купусу, онда: јабукама за једно пуњење Тортиље треба око 4 мале, око 3 средње, 2 велике за такву густину распореда теста:

* Сирове јабуке, без шећера. Кроз пресечени угао кесице лагано поспите са неколико грама ванилин шећера.
* Пре него што положим јабуке, посипам тесто брашном, а затим лагано здробим надјев од јабука брашном.
Ево Принцесс пуњења 180 г теста и 3 јабуке:

Печење 30 'за 3 и 3-5 минута је стајало. У готовом облику:

Донетс:

Резање:

Ево још пунашног купуса. Отишао купус није добро упакован плех од 750 мл, тј. 500-600 г:

* У Тортиљи се истовремено кува отприлике толико динстаног купуса:
Динстани купус (Марисиа27)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=471402.940

Тесто 200 г:

Печење 25 'к 3; 5 'са 4:

Задња страна:

Нема реза. Одмах „направљене ноге“ штрудла
Млевено месо (не збијено) такође је потребно негде у плеху од 750 мл.
Свјежи сир у пуњењу за једну обележивач узима око 2 паковања од по 200 г са средњим пуњењем. Можете намазати мању количину, тада ће резултат бити "са укусом скутног сира"
Много фила такође није лед, јер ће поцепати тесто и неће имати бољи укус.
Овако нешто

Марпл

Девојке, хвала вам пуно на детаљном објашњењу. Сад је бар постало јасно колико је производа потребно за обележавање у Тортиљи. И посебна захвалност Мариси на њеним рецептима и детаљном опису процеса кувања уз фото пратњу.

Марисиа27

Марпл, Марина,
Још увек имамо хлеба, киселог теста, са луком и чорбом од кромпира

Ритуслиа

Марисиа27, Аллоцхка, какво красно пециво! Ммммм! ...
Цела ствар је разваљати је тако танко, а затим моћи окретати тако да се не распадне.
А какав хлеб !!!

Госпођа. Аддамс

Девојке, хвала свима! Марисиа27, Админ, само велико хвала на таквим рецептима, фотографија
Махнито сам читао пар дана. Већ сам јуче узео своју тортиљу из Озона (из радости, приликом наручивања заборавио сам чак и на бесплатну курирску доставу).
Дакле, пређите у своје редове

Марисиа27

Госпођа. Аддамс, добродошли у угодну кућу домаћице принцезе Тортиље

Админ

Цитат: Мрс. Аддамс

Дакле, пређите у своје редове

Уђите са капом, осећајте се као код куће

Илмирусхка

Цитат: Админ

Уђи са капом

Татјана, Замишљао сам како ми са својим куглачима журимо о темама и свуда, као код куће: трчала-навојала-хранила и трчала даље

Ниарма

Госпођа. Аддамс, уз куповину! Дугог посла и укусних јела!

Админ

Цитат: Илмирусхка

Татјана, замишљао како ми са нашим куглачима журимо о темама и свуда, као код куће: трчала-навојала-хранила и трчала даље

Илмира, онакав какав је, од теме до теме са различитим лонцима, а храна испада иста

Марисиа27

Ромцхка, тако да је ово вештина: у различитим условима, са различитим компонентама - увек загарантован резултат. Па трчимо уоколо са куглашама, „наоружани до зуба најновијом технологијом ...“, читамо бајке „О Колобоку“

Маша Иванова

АдминПа, немој ми рећи, Админ! Храна се сваки пут испостави укуснијом.

Марисиа27

Цитат: Маша Иванова

Храна се сваки пут испостави укуснијом.

Маша Иванова, Хеленатако је и за оне који ~~"у бекству"~~ на путу
И Гуру:

Цитат: Админ

храна је иста

Највиши стандард

Маша Иванова

Марисиа27, Марисенка, у праву си. Потцењено. Администратор је без сумње један од људи од којих сви учимо.
Админ, Танецхка! Хвала вам на рецептима и пуно драгоцених информација на сајту!

Админ

Девојке, хвала на топлим речима

Имам довољно рецепата и маштарија - један стомак, пуно тога не стане

Марисиа27

Цитат: Админ

један стомак, пуно тога не одговара

Админ, Таниусха, све је у оквиру стандарда, па тако и овог

Госпођа. Аддамс

Марисиа27, АдминХвала на срдачној добродошлици!
Ниарма, хвала на честитки!

$ ветЛана

Госпођа. Аддамс, Арина, честитам на Тортилки! Молимо вас укусним и здравим јелима!

Цитат: Марисиа27

Нема реза. Одмах „направљене ноге“ штрудла

Аллоцхка, није ни чудо. Тако заводљив. Наведите референцу (ако постоји) на тесто. Тако танак прозиран

Марисиа27

$ ветЛана, Светочка, Само правим рецепт

Госпођа. Аддамс

$ ветЛана, Светлана, захвалити! Надам се да ће то бити додатни подстицај

Марисиа27

А ми са крофнама из Лерел'ки

Руски багелс
(Лереле)

Сласт!

За пробну верзију смањио сам број састојака, рецепт је изведен у чаши од 100 г.
Сходно томе, узео сам:
Шећер - 3х л.; сол - 1/3 тсп. л.; свежи квасац - 6г; биљна уља - 30мл.
Након активирања квасца:

Након прве серије:

Ево теста на крају:

Укупно се показало да је тест:

Бланко од 40 г:

Багелс су већ у пећници:

5 'са 5; 25 'са 4:

(* Благо сува кора. Следећи пут или када ћу смањити на 20 ', или ћу покушати: 5' са 5; 5 'са 4; 15'-20' са 3)
И још један „реп“:

Дно:

У контексту:

Па, као без хлеба:

Ваздушна цев:

Резање:

Марпл

Лепота! Марисиа је, као и увек, на врху. И након њених рецепата са фотографијом, одмах желим да све поновим и сама. Хвала на рецепту!

Марисиа27

Марпл, Марина,
Друга ствар. Радна верзија недовршен 3 дела „кеш-заједнички фонд“. Прикупљање рецепата се наставља. Невбиес, хајде да се повежемо Чекамо са "хвалисањем"

Ритуслиа

Марисиа27, Аллоцхка, какав кул хлеб! Не хлеб, већ само златно чудо!
Аллоцхка, који је рецепт за такву лепоту?
Волим све златно, црвено, жуто!

Марисиа27

Ритусхка, ово је само резултат одобрења рецепта А радни лист, где сам записао колико ствари, нехотице „маше не гледајући“, чини ХП двострука серија. После ревизије, дефинитивно ћу га поделити ако ми се свидело. Заиста желим да и ви пробате Тортиљану на хлебу. И још једна госпођа (~~давно~~) обећао да ће угодити хлебом

ета-007

Девојке! Ја сам са Лентиванином кефир питом. Веома укусна пита, изузетно једноставно, али врло свестрано тесто за пите и пите. Обично га печем у великој принцези, али експериментисао сам са МП роштиљем и остатке пекао у тортиљи, јер принцези то већ није било довољно.

А ово је резач (тачније, оно што је ујутро остало од пите):

Маша Иванова

ета-007, Света! Који је рецепт? Пита је лепа!

Марисиа27

ета-007, Светлана, пита је прелепа
А питање је разумно:

Цитат: Маша Иванова

Света! Који је рецепт?

Детаљи повлачења и појашњења Чекамо, господине

ета-007

Сад, девојке, све ће бити!
Кефир пита од теста

Нисам пекао са месом, али идеја о скутом посутом сода је сјајна! Колико је људи покушало, нико није погодио пуњење, сви замишљају сир!
Да! печен према стандарду 3 - 30 минута

Маша Иванова

ета-007, Светоцхка, хвала! Свакако ћу га испећи са својим. Питам се да ли ће превара бити откривена или не?

ета-007

Маша Иванова, Лан, долар према празној боци, шта не! Да ли ћете се јавити касније? Не заборавите на јаје и копар!

Марпл

И ево моје увојке. Врх није пржен, већ подмазан мешавином павлаке + парадајз паста + бели лук и бибер, можда кромпир за пуњење + купус + шаргарепа и лук.
Нисам желео да правим пуњење од меса, можда сам јуче извајао манти. За Тортиљу опет нисам израчунао количину пуњења и морао сам да печем у П2, остао је чак и комадић увијања.

Постигнуће

Цитат: Маша Иванова

Питам се да ли ће превара бити откривена или не?

Лен, па, каква превара ?! Требало би да схватите да је ово највише прерађени сир од скуте са содом на високим температурама!

Марисиа27

Марпл, Мариноцхка, каква апетитна лепотица, њамочка И рез за „јело очима“ Мона?

Маша Иванова

ета-007, Света! Ништа нећу заборавити! И нека само покушају да кажу да нешто није у реду!
Постигнуће, Лена! Једноставно речено. Једном када је принцип израде топљеног сира у срцу, онда ће сир успети!
Марпл, Марина! Увојак је предиван! Могу да замислим како је укусно!

Марпл

Ево резања, половина је остала након испијања чаја.

Марисиа27

Марпл, Марина, "мур-мур-мур", какав ажур, само укусна чипка
ета-007, Светлана, Марпл, Марина, приручне хостесе, нахрањене руменим добротама Хвала, задовољни Сад можете ићи на спавање

Илмирусхка

Цитат: Марисиа27

И још једна госпођа (дуго времена) је обећала да ће угодити

Алла, сећам се свега, и све сам прочитао у Темки, али за хлеб ... па, једноставно, не могу бити почаствован. Па, шта могу ... Мало сам лењ. Молим те, не бацај ми папуче

Марисиа27

Илмирусхка, без парадајза! Такође се бавим темама. За своју активност, штедљивост и одзивност треба да се обасипате букетима
Управо је велики Царлсон учио да се треба надати

Светлана777

Марисиа27, и пекао сам хлеб у Тортилки ... чак 2 пута и нисам га добио, био је тако апетитан и одузима дах укусан попут вашег.

(((((са мојим тренутним одласком на пљачку, налетите на векну иза угла, као да би могла да се омаме, јако сам се трудио, не треба ми много хлеба, али авај ... Нашао сам цртани мала Редмонд 02 и возимо за хлебом, она је заиста воли ... мада печем само раж

Али Тортиља је достојанствена на столу, често је користим и јаааако је волим. У Ауцхан-у је сада за удео од 2995р

Бацио сам га у корпу и мислим, узми конац на поклон некоме, цена је добра

Илмирусхка

Цитат: Марисиа27

за активност, штедљивост и одзивност треба бацати букете

Ох, Алла, понекад помислим у себи „немирна сам ... смири ме променом“

Цитат: Светлана777

Пекао сам хлеб у Тортилки ... чак 2 пута и нисам га добио, био је тако апетизиран и одузимао је дах, укусан попут вашег.

(((((уз моју струју да идем у пљачку, боцните векну иза угла, као да је могуће омамити,

Вооот! И бојим се тога! Тесто је .... а не за резање салате ... Тесто је магија!

Марисиа27

Цитат: Светлана777

печен хлеб у Тортилки ... чак 2 пута

Светлана777, Светлана, веома ми је драго због вашег повратка
Ако се хлеб испостави у мултиварки, онда би у Тортиљи требало да буде пуно.То је такође врста мини-мултиварке. Још није јасно у чему је ствар, м. Б. тесто се није добро удаљавало или је (тесто) било мало. Па, шта је био режим т *. Хајде да разговарамо о детаљима у ЛАН-у?
Илмирусхка, нема потребе за смиривањем! Штавише, тако да неко то ради
Илмирусхка = уверен?
то НЕ Илмирусхка

Цитат: Илмирусхка

Вооот! И бојим се тога!

Илмирусхка, Ти? а да ли се плашиш? Не верујем
Позивам све на нови хлеб

Циабатта Тортиллана (Тортилла Цхеф 118000 Принцесс Бакинг Апплианце) (Марисиа27)

Ритун Хлеб који сте волели направљен је по истом рецепту. Пекао сам је тек након другог пресавијања и пробе: 15 'са 5; 15 'за 3; + постоље 3 '. И нисам је пре печења посипао брашном.

сгф45

Овде сам мирно седео у грмљу, никога нисам дирао и био сам потпуно сигуран да нећу добити пећ за пицу! Случајно погледавши ову тему, не можете говорити о последицама 😂! Сада смо Тортика и ја најбољи пријатељи! Заиста ми се свиђа што уз његову помоћ можете да одложите све што лежи у фрижидеру.
Ево једног примера:
Још увек имам млевено месо из пита. А муж веома воли кромпир у било ком облику. Одлучила сам да учиним нешто лепо за свог супруга и додам млевено месо.
Секао сам 4 средња кромпира ситним Гиантом, положио их у дубоки део и посолио. На врху сам положио слој млевеног меса (кувано месо, пиринач, јаје). Млевено месо је било прилично нежно, па сам на то сипао мало кечапа. Брзо месите тесто од чаше кефира, два јаја, чаше брашна и тсп. прашак за пециво и сипао све. Печено 3, 20 минута. После 15 минута ставио сам дрвени ражањ испод поклопца, врх главе је мало пржен.
Резултат је следећи:

А ово је врх главе

Марисиа27

сгф45, Алла, честитке вашем помоћнику. Испоставило се румен и апетитан резултат сарадње. Уведен у „кеш“ под називом „Кромпир за мужа“. Чекамо са „хвалисањем“ нових опција за „искоришћење“

сгф45

Марисиа27, захвалити! Са „хвалисањем“ је врло тешко, све се брзо припрема, али ~~прогута~~ једе се још брже. Заиста сам волела рибу испод маринаде. Покрета тела је минимум, а резултат је врло добар.

МСУ

Алла, Молим вас реците нам како сте направили маринирану рибу

сгф45

МСУ, Светлана, једноставно је. Имао сам четири мала филета тилапије. Природно, опрао сам, осушио, посолио, уваљао у брашно. Насјекао сам још мало лука (око 3 средња лука), пар средњих шаргарепа. Тортиљу је укључила у 5. Поврће је било у дубокој посуди, а риба је бачена на равну. Овде је немогуће одвратити пажњу, брзо се пржи. Ово је буквално 5 минута док риба мало не порумени са обе стране и поврће се сачува. Преводимо термостат на 3, поврће напунимо нечим парадајзом. Имао сам домаћи кечап. Смешу поврћа и парадајза мало померамо у страну, стављамо рибу у дубоку посуду, покривамо је поврћем одозго и остављамо 3 минута 15-20. Било би лепо пустити рибу да мало одстоји, храни се маринадом. Па, то је ако људи око вас не стоје са виљушкама и кашикама.