Летња зимска салата од тиквица

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Летња зимска салата од тиквица

Састојци

сирове тиквице 400 грама
лук 1 глава
Бели лук 1-2 зуба
со 1 кашичица
Јабуково сирће 2 кашичице
биљно уље 2-3 кашике
свеже млевени бибер укус

Метода кувања

  • Моје тиквице су зреле, још од летње сезоне.
  • Сорта је бела, а пулпа је након лежања пожутила, што не утиче на укус.
  • Тако -
  • ољуштити тиквице (морао сам да користим цепач за сецкање меса), нарибати на грубој ренде.
  • Лук исеците на 4 дела, а затим исеците на траке. Додајте тиквицама.
  • Ољуштите бели лук, насјецкајте га крупно или ситно, како желите. Преполовио сам га и не користим га док једем, имам довољно укуса.
  • Сипајте сирће, уље, со и бибер.
  • Оставите на столу најмање 1 сат.
  • Затим га ставите у фрижидер.
  • У принципу не додајем шаргарепу. Не волим комбинацију са тврдом, сировом шаргарепом.

Јело је дизајнирано за

за 2-3 порције

Време је за припрему:

~ 90 минута

Програм кувања:

оловке и ренде

Белешка

На сличан начин правим салату од бундеве

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба