Шунка „пилетина у сорти са сувим шљивама“

Шунка „пилетина у сорти са сувим шљивама“

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
филе пилећих прса	2 велика
месо од пилећих ногу	од 2 комада
велика пилећа јетра	5-7 комада
суве шљиве без коштица	8-10 комада
со	1/2 кашичице
свеже млевени бибер	укус
желатин у праху	15 грама

Метода кувања

• Грубо исецкати дојку и јетру.
• Месо ситно исецкати са ногу.
• Исеците суве шљиве на 4 дела.
• Помешајте све.
• Зачините сољу, бибером, сувим желатином, добро промешајте.
• Ставите масу у калуп, набијајте кашиком, лупите калуп по столу да се мало слегне.
• Покријте образац фолијом.
• Пеците у рерни на 180 степени око 1 сат.
• Спремност се одређује бојом врха шунке. Постаће сива.
• Извадите, охладите у облику. Ставите у фрижидер до следећег дана.

Јело је дизајнирано за

Добио сам 800 грама

Време је за припрему:

~ 90 минута

Програм кувања:

дршке, рерна

Белешка

Веома ми се свидела комбинација меса и сувих шљива
Ја саветујем.
Није срамота такво предјело послужити гостима.

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, ох, како је укусно! Мислим да у млевено месо можете додати још мало мушкатног орашчића, Лена, хвала на рецепту!
А када сте ставили терет у фрижидер неком теретом одозго?

[Петарда]

Петарда, зачини могу бити било који по укусу.
Нисам га ставио под терет. Из пећнице сам извадио већ формирану.

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, врло занимљив рецепт! А ако га кувате у апарату за шунку? Да ли мислите да ће успети или је боље пећи у рерни?

[елееле]

елееле, пробајте у производњи шунке.
Имам Белобок, али желео сам да га испечем.

[Хелена]

Хелена, захвалити. Свакако ћу покушати.

[Елена (ти)]

Елена (ти), Мислио сам да ако се ради у шунки, онда без јетре. Под притиском ће се претворити у кашу

Леноцхка, хвала на пажљивој идеји. Па, једна глава је добра, али две су боље!

Нема на чему

[Еленоцхка]

Еленоцхка, хвала на рецепту, вероватно је укусан! Занимљива комбинација пилетине и сувих шљива. И коју величину сте имали?

нема рерне, али желите да кувате ..)) али ако је печете у цртаном филму? да ли ће успети? хвала на рецепту!

[Ава11]

Ава11, Алла, ово је такав облик, врло удобан
🔗

кавминс, Марина, можеш покушати да направиш цртани филм у врећи за печење.
Пробајте, надам се да ће вам се свидети

[Подмосвицхка]

Подмосвицхка, хвала, имам рукав ..)) сада ћу то сигурно учинити!
а ако само печете у тефлонској чинији? или боље у рукаву?

Можете покушати да то учините у посуди. Тек тада, и у њему, цоол и цоол. Режим је највероватније Печење. Истиче се пуно сокова, не би требало да гори. Даре зпт сретно зпт чекање са извештајем пт

Даре зпт сретно зпт чекање са извештајем пт

хвала, покушаћу!

Имам Белобок, али желео сам да га испечем.

Хелен, зашто не можеш да печеш у Белобоку? Ја печем. Али ја бих само направио ово јело у облику. Белобок ће све стиснути.

Али ја бих само направио ово јело у облику. Белобок ће све стиснути.

: пријатељи: Зато сам пекла