Пшенични хлеб са брашном од пира

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са брашном од пира

Састојци

Пшенично брашно, врхунско 250 г
Брашно од оброка (имам пудове) 250 г
Прешан квасац 10 г
шећер 1,5 кашике. л
со 1,5 кашичице
вода (имам серум) 290-300 мл
биљно уље 2 кашике кашике л.

Метода кувања

  • Замесила сам тесто у производњи хлеба, ставила производе, како је написано у упутству. Поред квасца, помешао сам их са топлом сурутком. После 2 гњечења (то јест, када је било само једно дизање и печење), извадио сам тесто из машине за хлеб, ставио га у калуп, одстранивши 1 сат. Пекла је у рерни, почевши од хладноће 40 минута. Не морате све ово да радите, само је мој термички сензор у апарату за хлеб покварен и не пече се. Можете га једноставно оставити у апарату за хлеб и тамо пећи.

Јело је дизајнирано за

900 г

Време је за припрему:

3,5 сата

Програм кувања:

главни (пекарски производи у рерни)

Белешка

Хлеб се високо попео. Јако нам се свидео укус. Мрвица је врло нежна, жућкаста. Рецепт је преузет са мојим изменама из паковања брашна.

Пшенични хлеб са брашном од пира
Пшенични хлеб са брашном од пира

Мирабел
Ирин1, ИринаПуно вам хвала на дивном рецепту за хлеб! диван је!
ецхева
Ирин1, Ирина, а укус? шта даје спелта?
Мирабел
ецхева, Евгенииа, могу ли да одговорим .... какав лепо-орашаст укус даје спелту. обавезно испеци овај хлеб!
Ирин1
Вика! У праву си, заиста је помало орашасто и слатко.
ецхева
Мирабел, Вика, Ирин1, Ирина, девојке, хвала на одговорима! Свакако ћу покушати! Видео сам спелту у нашој продавници

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба