Мини колачи од бадема

Мини колачи од бадема

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Сирови бељак	1 КОМ.
Бадем	30 г
Медењаци	60 г
Со	чипс.
Шећер	50 г
Гингербреад Спице Мик *	1/3 тсп
Чоколада	30 г

Метода кувања

• Медењаке и бадеме самељите у блендеру док се фино не измрве. Додајте мешавину медењака и добро промешајте.

• Истуците охлађени протеин са прстохватом соли док не омекша.

• Не престајући да куцате, додајте гранулирани шећер у деловима. И туците док маса не постане сјајна и не истегне се.

• У умутљени протеин сипајте медењаке и орашасте мрвице.

• Лопатицом лагано помешајте масу у једном смеру. Требало би да испадне бујно и помало жилаво.

• Ставите кашичицом у мале папирнате калупе за печење. Користила сам мини калупе за слаткише. Ставите у загрејану рерну и пеците на 130 степени 25 минута. Готове колаче охладите и украсите отопљеном чоколадом.

• Пријатно!
• 
• 
• 

Јело је дизајнирано за

20 комада

Белешка

Прозрачна и деликатна деликатеса. Идеално и за свечани новогодишњи сто и за слатки поклон. Наш омиљени рецепт из часописа „Новогодишње пециво“ за 2003. годину.
Готова мешавина медењака коју сам користила у припреми

Суви парфем за медењаке (и не само) (галцхонок)

[Квачица]

Квачица, имењаче, време је да отвориш кафић. Ми ћемо доћи

[Галиун]

Галиунда, немам ништа против ... али ... ти и ја смо разговарали о овој теми

Седим и размишљам, како сте од једног протеина добили 20 колача?) Нисам одмах помислио на калупе за слаткише))) Можете ли правити пуноправне колаче?

Наравно. Само мини је хладнији