Шећерни колачићи са амонијаком и краљевском глазуром

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Шећерни колачићи са амонијаком и краљевском глазуром

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Американац

Састојци
Кекси
маслац	85 пне
шећера у праху	100 г
жуманце	1 КОМ.
ваниле	укус
со	чипс.
амонијум (прашак за пециво)	1/3 (1/2) кашичице
млеко	1 кашика кашике л.
пшенично брашно, врхунска оцена	155 г
Залеђивање
протеин	1 КОМ.
шећера у праху	150-180 г.
сок од лимуна	5-6 капи
--------	-------
шећерни прелив
боје за храну

Метода кувања

• Сва храна треба да буде на собној температури. Истуците путер са прахом све док не посветлите и повећате запремину.

  Додајте жуманце и умутите. Растворити амонијум у млеку и сипати у мешавину уља. Комешање.

  Просијати брашно.

  Умешајте тесто брзо.

  Сакупите тесто у куглу. Стави траку. Ширите то. Упаковати. Пошаљите га у фрижидер на сат времена.

  Разваљајте тесто између два листа папира. Исеците колачиће било ког облика. Ставите на плех обложен папиром за печење. Ставите у замрзивач на 15 минута.

  Схвати. Пеците у рерни загрејаној на 175 степени 10-15 минута. Схвати. нека се добро охлади.

  Почните умутити бело са малом брзином. Додајте прах постепено. Месите при малој брзини док не постане глатко, сјајно и мекано. Додајте лимунов сок.

  Колачиће прелити глазуром. Поспите прскалицама. Ако примените цртеж, пустите да се глазура потпуно замрзне.

• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт са страног блога. Прашак за пециво замењен амонијумом.
Ако је пећница са прашком за пециво, изузмите млеко из рецепта.
Наравно, и ја сам тај цртач. Али, пацови мишеви су се, као и за мене, показали цоол
Колачићи су мекани, мрвичасти. Врло слатко. Препоручујем!

Слични рецепти

Шећерни колачићи "Схалунисхка" (доплета)

Шећерни колачићи (анг-каи)

Шећерни колачићи од теста од павлаке са укусом лаванде (Туманцхик)

: зид: убијен ..... загрцнут одушевљењем !!!!!

Мишеви су чудо !!!!! Заиста желим да поновим. надахнут за кулинарски подвиг

[Ангела]

Ангела, мишеви и они са прскањем подсећају на цветове трешње.

[Ангела]

Ангела, нисам се ни упуштао у рецепт, МИШОВИ су дивни !!!!!!

[Девојке,]

Девојке, захвалити. Било ми је непријатно што сам их излагао. Ја уопште нисам уметник. Девојке сликају ремек-дела. А ја имам децу деце) Али кул.

Девојке сликају ремек-дела. А ја имам децу деце) Али кул.

Уопште не сумњам да би се, ако бисте желели, ремек-дела медењака почели борити након неколико серија колачића. Али, желим да вам кажем, ако је рука постављена на ремек-дела, онда су то детињаста деца, ох, како је то тешко учинити. У Енглеској имају посебне технике тако да то не иде савршено. Ово је шик и додаје атмосферу такозваног „ручно рађеног“.

Почните умутити бело са малом брзином. Додајте прах постепено. Месите при малој брзини док не постане глатко, сјајно и мекано. Додајте лимунов сок.

Интересовао ме је твој мраз. Хвала на детаљним фотографијама. Односно, испада да не бичемо, али, такорећи, месимо, тамо нам не требају мехурићи ... А када додате лимунов сок, он се укапљује, зар не? А густину регулишете соком?

И мене су колачићи занимали, наравно. Омиљени амонијум

[Света]

Света, захвалити. Да бисте лепо цртали, потребна је истрајност. И ја....

месили бисмо, тамо нам не требају мехурићи ..

Светлост је уобичајена глазура.Да, није бичеван, како читам, већ на малим обртајима. Тема на форуму је врло добра. Прочитајте.

А када додате лимунов сок, он се укапљује, зар не?

Минимум сока је. Не можете много. Не сећам се зашто? Срушиће се, чини ми се. Ако се добро сећам. Доћи ће и исправити их, ако ништа.

да ли густину регулишете соком?

Не. Само вода. Опет ... То ме уопште није занимало. Само неколико центиметара.

Колачићи

Лагано, укусно. Пекс.
Можда ћу данас ставити још једну. Они су на форуму. Прегледи су добри. Направио сам их на амонијуму.