Хлеб од три брашна

Категорија: Кисели хлеб

Састојци

Пшенично брашно 300г
ражаног брашна 100г
Брашно од целог зрна 100г
Леавен 100г
Сувог квасца 2 кашичице
Со 1 кашичица
Шећер 1 кашичица
Слад 1 кашика кашике л.
Вода 300 мл

Метода кувања

  • Сипајте брашно у канту истим редоследом као у рецепту.

  • Кисело тесто долази увек у средини.
  • Додајте квасац у канту.
  • Сипајте топлу воду у посебан контејнер, додајте слад, сол, шећер. Да се ​​све измеша. Није потребно чекати док се слад не улије.
  • Сипајте целу масу у канту, ставите је на авенију за месење теста.
  • Мењао сам овај програм 2 пута. јер на време једна операција гнетења 15-мин. Добио сам 30 минута, а затим главни програм најмање 3-45 сати. у кенвоод програму 3.
  • Срећно. Нећете се покајати.

Јело је дизајнирано за

хлеб за 750г

Белешка

ОВАЈ хлеб сам измислио сам. Имао сам француску киселу тесто, тачније остатак, и одлучио сам да нешто учиним с њом.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба