Моуссе од млека од ваниле
Категорија: Кондиторски производи
Састојци
Млеко 5 шоља
Јаја 4 ком
Шећер 1 шоља
Пшенично брашно 1,5 тбсп. л.
(са врхом)
Ванилин
Метода кувања

Жуманце самељите са шећером. Разблажите брашно у 0,5 шоље. млеко, помешајте са жуманцем и добро истуците. Смешу сипајте у преостало кључало млеко, немојте да прокључа. Мешајте док не постане густо. Уклоните са ватре, охладите на 50-60 * Ц и додајте беланца + ванилин, умутен у јаку пену. Премештамо моуссе у посуде. Може се украсити нарибаном чоколадом на врху.
Мали савет: Увек направим пола порције. (2,5 шоље млека, 2 јаја, 0,5 шоље шећера, 1 кашика брашна, ванилин на врху ножа). Испало је готово литар сасвим задовољавајућег укуса.

Белешка
Желим да предложим рецепт који ми је мајка направила као дете. Моја ћерка једноставно обожава овај моуссе, а сада га, пошто је прилично одрасла, сама прави, мислим да ће га скувати за своју децу ... Овај десерт је сладак и нежан као и моја сећања из детињства на њега ...

Сви имају довољно за уживање у свеже припремљеном моуссе-у. Пријатно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба