Произвођач сладоледа: прегледи, упутства, питања куповине и рада

[ЗХИРУЛКА]

ЗХИРУЛКА , поделити крему, али у сируп сипати много мањи део да се очврсли сируп отопи. Сипао сам га на око, не више од 100 мл. А остатак истуците јајима.

[колинусха]

колинусха, Хвала вам!

Дуго нисам био у посети, сапуни су престали да долазе о порукама, вероватно и сама ова опција временом отпада ...

Ја настављам. Узео сам замрзивач од Немока. На мојој је дачи, да тако кажем, врхунац (+ произвођач хлеба).
Сада сам савладао сладолед од јагодичастог воћа зими. Јагоде и вишње. Узимам смрзнуто у Ауцхан (ессно вишња без коштица).
Основа на креми је стандардна (користим Белгородские 30%, то је најквалитетнија цена). Овоме додам чашу са ситно исецканим бобицама.
Испада - РУЧАК!
Генерално, намучио сам се да направим 2 серије заредом, изађе око један и по кг сладоледа две сорте. Доста за викенд

[Пескур]

Пескур, и који сте модел узели?

Дакле, девојке и дечаци! Желим да известим да ми је мој сет сладоледа + гвожђе за вафле Клатрониц јуче стигао из Кијева. Да будем искрен, био сам веома забринут. Пребацио сам новац, они ће га послати, неће га послати. Али испоставило се да је све било поштено
Користићемо га данас. Посуда је у фрижидеру скоро један дан. Мој Самсунг није мерио температуру, али месо се већ смрзава бело, па мислим да је све у реду.
С тим у вези, имам питање: не разумем сасвим. Па сам извадио посуду и ставио је на подножје. Шта је следеће? Прво сипам смешу, а затим убацим поклопац и укључим га. Или ставим поклопац са оштрицом на празну посуду, укључим га и затим сипам смешу у рупу за пуњење? Или није важно?

Не сећам се 100%.
Као Гелато Цхеф 2200.

[Пескур]

Пескур
захвалити.

Стога имам питање: не разумем сасвим. Па сам извадио посуду и ставио је на подножје. Шта је следеће? Прво сипам смешу, а затим убацим поклопац и укључим га. Или ставим поклопац са оштрицом на празну посуду, укључим га и затим сипам смешу у рупу за пуњење? Или није важно?

ПРИНЦИПАЛНО !!!!! Убациш га у празан и укључиш па тек онда наточиш сладолед ... Прва два сам уништио само због овога ...

Блиииин, већ сам започео, омета се, али изгледа да постаје све дебљи. Одлучио сам да пробам овај сладолед од Анастасије. Само што упутства кажу: сипајте смешу, а затим поставите поклопац.У реду, бум, пази.

Можда су наши модели различити ??? Нисам се згуснуо како би требало ... мада у замрзивачу 20 минута ..... и све је у реду !!! Зато се немојте обесхрабрити.

Бркови су нестали шефе! бркови су нестали! Или се није изгубио. Док сам радила мешавину, син ме је неколико пута ометао мојим лекцијама. Изволи. Умлатио сам млеко у праху. а заборављена је чињеница да сам крему мерила у чаши. Појурила је - сладолед се меша без креме. Па, мало сам га напунио кроз рупу на поклопцу. Боом лоок

тускарора, имам потпуно исти сет. Поласкала ми је и специјалка. понуда апарата за вафле + апарат за сладолед Клатрониц.
Веома сам задовољан. већ направљене вафле и сладолед. Ваша канта је у основи замрзивач. Стога у њега ставите већ кувано, односно кувано, ако је потребно, пасирано блендером и помешано, охлађено на 10г. Ц. сладолед, покријте га поклопцем, мотором и већ уметнутом шпатулом, и сада 20-30 минута ваш произвођач сладоледа све то меси и замрзава до конзистенције тако густог, густог, пахуљастог стања. Затим ставите сада прави сладолед у посуду и сат-два у замрзивач. Све.
Веома су ми се свидели савети у упутствима за прављење јогурта. Баците редовни кефир у цедиљку, прекривен газом у 3-4 слоја и оставите око 4 сата. За 2 сата сам добио тако сјајан масцарпоне сир !!!! На њему сам направила сладолед - додала сам џем, али можете и крему у торти. Ово није павлака, ни скут, ни кајмак, већ нешто сасвим друго - нежно кисело, густо, мекано - само крема.

Па чак и ниша, за 15 минута на сечиву су се створила два прилично густа угрушка сладоледа. додао још 5 минута да буде сигуран. А онда ћу окусити укус.

Хвала Анастасији на овако укусној посластици !!!!!

Нисам се ту зауставио. Пошто је сладолед куван за мање од 20 минута. Одлучио сам да још има довољно хладноће за нешто. На брзину размутили чашу креме са шећером у праху и одмрзнутим јагодама, протиснули ову ствар у апарат за сладолед и ставили на пуни циклус (30 минута). Преостало десет минута, смеша се очигледно згуснула. али ипак тањи од сладоледа. Али тако сам певао. која је норма за воће?

Хвала Анастасији на овако укусној посластици !!!!!

Нисам се ту зауставио. Пошто је сладолед куван за мање од 20 минута. Одлучио сам да још има довољно хладноће за нешто. Брзо умутио чашу креме са шећером у праху и одмрзнутим јагодама, протиснуо ову ствар у апарат за сладолед и ставио на пуни циклус (30 минута). Преостало је десет минута, смеша се очигледно згуснула. али ипак тањи од сладоледа. Али тако сам певао. која је норма за воће?

У твоје здравље !!! Драго ми је да ти се допало!
И воће је у реду што је тање - и даље ће се уграбити у фрижидер!

[Цреме брулее]

Направио сам и сладолед пре неки дан. Узео сам 450 мл креме од 35%, чашу млека, једну и по чашу куваног кондензованог млека, 10 г скроба, ванилин на врху ножа. Крему смо скували, додали млеко, кондензовано млеко и ванилин, поново је загрејали до готово кључања, додали скроб у раствору у малој количини млека и поново прокухали. Смеша се брзо охладила у воденом купатилу, оставила да стоји неколико сати у фрижидеру, а затим послала у произвођач сладоледа.

Те вечери била је приморана да хитно потражи цртани филм за своју породицу “Цреме брулее„јер је овако испао сладолед.

Покушала сам да направим сладолед по овом рецепту, врло укусно Хвала Рина72, ово је мој први укусни сладолед. И не треба да патите са јајима. Скроб је одлична замена за јаја
Генерално, видео сам програм у коме је учествовао технолог који је радио под Стаљином. Тако је рекла да је раније као згушњивач додат само скроб. Сад, како читате састав сладоледа ...

Веома су ми се свидели савети у упутствима за прављење јогурта. Баците редовни кефир у цедиљку, прекривен газом у 3-4 слоја и оставите око 4 сата. За 2 сата сам добио тако сјајан масцарпоне сир !!!! На њему сам направила сладолед - додала сам џем, али можете и крему у торти. Ово није павлака, ни скут, ни кајмак, већ нешто сасвим друго - нежно кисело, густо, мекано - само крема.

Такође волим ове сладоледе од јогурта. Покушајте да то направите не са џемом, већ смрзнуто воће побиједите блендером - испашће још укусније! Направила сам јагоде и кајсије - !!!

Јуче сам купио апарат за сладолед из дечије серије Ариетта у Санкт Петербургу у Ленти за само 680 рубаља!
Одлична вредност ако неко жели да испроба шта је произвођач сладоледа и не жели да троши много.
Сама је узета само на суђењу - да бих схватила да ли ми треба или не. Још нисам пробао, па вам нећу рећи како то функционише.

ако не на тему - извините. Желео сам да то поделим са онима који размишљају о произвођачима сладоледа попут мене.

А мој вољени супруг ми је Ариетту дао апарат за сладолед, сада се ждремо са целом породицом! Ех, збогом струка!

[Калмикова]

Калмикова, срећна за тебе, Наташа !!!
Толико сте је желели ...
Укусан сладолед за вас !!!

Захвалити ! Желео сам прикључак Кенвоод, али онда сам одлучио да купим самостојећи.

Добар дан! Желим да се придружим клубу сладоледа.Уместо тога, нисам га напустио, али с обзиром на састав модерног, већ дуго себи ускраћујем задовољство. Али стварно желим то стварно ... па је питање да ли се квалитет у производњи сладоледа много разликује од „ручне“ методе. И још једно питање за Кијевљане - негде можете купити природну крему.

Захвалити ! Желео сам прикључак Кенвоод, али онда сам одлучио да купим самостојећи.

И зашто? Зурим у Кенвоод, критике нису лоше и можете купити гомилу додатака, а не купити засебне уређаје.

Девојке, правим сладолед, од Анастазије узимам сладолед, пуно јој хвала: цвеће: Ако желим крем брлеле, онда у тигању растопим четврт шоље гранулисаног шећера, сипам 1/4 шоље вруће воде и добро мешајте док се потпуно не раствори шећер, а затим додам ову масу у умућени жумањак, затим беланца, све помешам и у апарат за сладолед. Укус, боја попут крем брулеа. Све је врло укусно. Такође на основу Анастасијиног сладоледа то радим са воћем.
Имам прилог Кенвоод-а, врло згодан.

... па је питање да ли се квалитет у производњи сладоледа много разликује од „ручне“ методе. И још једно питање за Кијевљане - негде можете купити природну крему.

Добар дан! По мом мишљењу, укус сладоледа који сам правим веома се разликује на боље! И увек при руци, тачније у замрзивачу. А крема Переиаловские може се купити на тржишту у близини станице метроа Левоберезхнаиа до 15-00 у контејнеру бр. 111. (ако се не помери). Или на Омладини - не сећам се броја контејнера, практично близу улаза. На пијаци у близини станице метроа Леснаиа, али тамо морате да питате где продају млеко из Переиаслова.

Ми кухамо сах. сируп како је учио Тортижка,

Молимо забодите нос у опис поступка

Али стварно желим то стварно ... па је питање да ли се квалитет у производњи сладоледа много разликује од „ручне“ методе. И још једно питање за Кијевљане - негде можете купити природну крему.

Не, ако подразумевамо реч „ручно“ прављење сладоледа код куће без произвођача сладоледа од истог домаћег сладоледа, али од произвођача сладоледа, то се ни по чему не разликује по укусу - обоје су укусни, само домаћа машина за израду сладоледа олакшава поступак. Али ако га упоредите са сладоледом купљеним у продавници, онда ће вам дати сваки домаћи почетак! Укусно је и није штетно!

[магента]

магента Мајсторска класа овде. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=44563.0
Јасно показује однос воде и шећера. То јест, сипајте шећер на дно посуде (наша количина) и сипајте воду тако да дословно навлажи шећер, ако га улијете више, мораћете дуго да сачекате пре варења. У почетку не треба да се мешате, али када сируп почне да златни, почињемо непрекидно да се мешамо. И кувајте до богате тамно-јантарне боје. Али није изгорео

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&ацтион=профиле;у=148
Мислио сам на домаће, само сам размишљао да ли да купим посебно направљену машину за израду сладоледа.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&ацтион=профиле;у=148
Мислио сам на домаће, само размишљајући да ли да купим посебно направљену машину за израду сладоледа.

онда то можете безбедно да урадите без произвођача сладоледа. морате само ручно промешати масу након стављања посуде за сладолед у замрзивач.

[Натаи]

Натаи ! Ако се ради ручно, још увек се не смрзава равномерно, постоје ледени комадићи. А у производњи сладоледа то испадне стварно. Зашто сам купио самостојећи - Кенвоод стално нешто ради, нема где да залепи апарат за сладолед. Али с временом планирам да купим и млазницу!

Хвала свима! Бићу одлучан, али за сада проучавам мат део.

Здраво, у овој теми уђите у своје редове. А алкохоличарима је некако незгодно неко време се похвалити новом аквизицијом Рипе за произвођача сладоледа. Одабрао сам Клатрониц као најприступачнији и најскупљи. Као и обично, пронашао сам га у интернет продавницама по приступачној цени (одлучио сам да га узмем са гвожђем за вафле). Али на почетку теме, неко је поменуо да их је видео у Ауцхан, па је одлучила да оде пре него што је наредила да прегледа / додирне. Као резултат, испоставило се да је цена испод интернета најнижа - 305 УАХ.(против 350 УАХ на Интернету) Ессно, произвођач сладоледа је одмах купљен. Штета што нису имали прави модел пећнице за вафле. Значи канта је у замрзивачу, купљени су производи за Анастасијине мандарине, чекамо сутра ујутро

Честитам !!!
Иначе, моје су купили и у Ауцхан-у!

Честитам !!!
Упркос чињеници да сваког викенда направимо две „канте“ (кремасту и чоколадну), помоћник ми је рекао: „зашто је тако мало?“ ... Довољно за највише два-три дана. И мноштво познаника у обичном тексту „када ћете нас позвати на сладолед? ...“
Желим да приметим неколико важних тачака за оне који размишљају о куповини произвођача сладоледа: 1) присуство модерног фрижидера или замрзивача са температуром која није виша од -18 (не могу да разумем од тада, -30 , затим -12) 2) ако волите кремасту крему, онда вам треба „извор„ домаће креме “(или занемарите ознаке са ценама у супермаркету)

[Андреевна]

Андреевна Сасха, пробај овај сладолед, без рецепта за кување
Лази сундае

250 мл млека
1 јаје
2 кашичице брашно
4 кашике л. Сахара
ванилин
200 мл креме 33%

Загрејте 200 мл млека са шећером и ванилијом.
Млетите јаје брашном док не постане глатко, додајте 50 мл млека, мешајте. У танком млазу сипајте вруће млеко са шећером. Кувати док не постане густо. Охладите, непрекидно мешајући (шерпу сам ставио у посуду са хладном водом, охлађену за 5 минута).
Умутити крему и додати у крему. Охладити у замрзивачу 1,5 сата, мешати, још један сат, поново мешати, прелити у калупе и оставити да се потпуно очврсне.
Испало је врло укусно.

Који је најбољи начин да наставите:
- сипати топлу воду да се брже отапа;
- оставите да се природно одмрзне, а затим оперите и осушите;
- темељито изрибајте сав припремљени сладолед и никако га не оперите, већ га пошаљите у замрзивач Лоцкед Моутх Схоцкед?

Чекам док се потпуно не отопи, а затим само мој и вратим се у замрзивач. Некако је застрашујуће прање смрзнутог, разлика у температури ...

[к.алена]

к.алена
Будући да сам управо добио апарат за сладолед, наравно искрено читам упутства и још увек се сећам, тако пише: "Нека се унутрашња посуда загреје на собну температуру пре него што је оперете. Оперите унутрашњу посуду и потпуно је осушите. Не потапајте у води "

Тако сам га јуче купио, али моја упутства кажу само да не потапате мотор у воду. Што се тиче канте и поклопца, каже се да можете да перете обичним детерџентом за прање посуђа и да не перете ниједан део у ПММ-у. И то је све

Некако је застрашујуће прање смрзнутог, разлика у температури ...

Чини се да је ... али већ дуго користим хладњаке, мислим да се у канти налази слично расхладно средство. Због брзине их увек перем под топлом водом, а направљени су од пластике. Чини се да би овде метал требао бити јачи. Па, у реду, можете сачекати док се не отопи (као што се мени догодило данас)

Води у клуб
Нова Триса Тр 7718 је дебитовала јуче :)

Направио лењи сладолед: 250г. јогурт (домаћи, од МВ), 150 мл. кајмак 33%, око 100-120гр. јагоде (одмрзнуте од летњих залиха) и 3 кашике. л. са слајдом шећера у праху.
Без даљег дизања, све је умутио подводним блендером и оставио „у жилавим шапама“ Триса-е 35 минута.
Испало је мекано, али се у замрзивачу савршено смрзло. И има добар укус!

Схл. Нема слика, јер (још увек) немам кашику за лепе куглице. Да, и већ јео

Честитам вам на дебију!

Ко има КЕНВООД ИМ250? Како вам се свиђа овај агрегат, да ли га вреди купити?

Девојке,

Почео сам да правим сладолед 1 пут и тек тада сам прочитао да се за чување у замрзивачу мора пребацити у друго јело. А шта да смените, пита се неко. У пластичној посуди (не волим да их користим), могу ли? Или тањир?

Све, питање је нестало - комшија ми је дао пластичну посуду која се може замрзнути на -30.

Али свеједно је занимљиво: ко у чему складишти сладолед?

[Ленусиа]

Ленусиа, с обзиром да ја правим сладолед само у корнетима од вафла, тада корнете умотавам у фолију и у замрзивач, али генерално се пластичне посуде од пластике за храну продају посебно за замрзивач.Не саветујем у стаклу, јер се може разбити.

Чувам га у пластичним контејнерима. На дну треба да стоји ознака - чаша са виљушком. Означава да је пластика прехрамбена.

Ох девојке! Честитам! Напокон сам добио свој сладолед! Било је то „Сундае из Анастасије“. Разлог успеха је тај што сам коначно купио тешку крему. Добио сам га из Дњепропетровска! Данас је планирано „Цреме брулее од сушења“.

[Фрекен Боцк]

Скупо,Фрекен Боцк , Прво вам честитам!
Могу да замислим какав је укусан сладолед испао!

Фрекен Боцк! За почетак, а крема се може заменити са „ова крема“
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=10023.0 врло корисно!

[Анна1]

Анна1, за почетак, сладолед је веома леп, па, укусан је, нема сумње у то.
Фрекен Боцк прихвати и моје честитке

[ПОМОЋ!!! Заиста желим да се придружим вашем клубу, али у Днепропетровску изгледа да постоји само КЕНВООД ИМ250. Одговорите власницима овог произвођача сладоледа, како вам је и колико је висока посуда (да пробате замрзивач)?!]

ПОМОЋ!!! Заиста желим да се придружим вашем клубу, али у Днепропетровску изгледа да постоји само КЕНВООД ИМ250. Одговорите власницима овог произвођача сладоледа, како вам је и колико је висока посуда (да пробате замрзивач)?!