Пита са купусом

Пита са купусом

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Топло млеко	250 мл
Шећер	3 кашике кашике л.
Со	1 кашичица
Јаје	1 КОМ.
Мушкатни орах	0,25 тсп
Брашно	800 мл (па, немам вагу!)
Одвод уља.	50 г
Квасац	1 кашичица

Метода кувања

• Одозго сам га намазао јајетом (за ово увек имам препеличја јаја) и посуо ланеним семеном.



• Динстајте купус са шаргарепом и луком (без парадајза), сољу и бибером. Охладити. Тесто у режиму теста. Добијамо након сигнала. Разваљајте у дугачки правоугаоник једнак посуди за печење. Ширимо купус не до самих ивица. Претварамо се у ролну и савијамо ивице надоле. Штипамо. Ставили смо образац како би одговарао.


• Важна ствар: ролна треба да буде мања од ваше канте. Јер приликом подизања, иначе ће се горњи слој ролне снажно подићи изнад торте и добићете велику рупу унутра.

Белешка

Предлажем да покушате да испечете торту чији рецепт свекрва преноси снахи у породици мог мужа. Пошто је дошао ред и испекао га је у менију за производњу хлеба.
Ова пита се може пећи са месом, са купусом, са слатким џемом (у тесто додајте и ванилин), али стварно волим купус. У њему се због мушкатног орашчића добија нежно зачињено тесто.

Занимао ме рецепт, али постоји питање - да ли печете у ХП, на ком режиму? захвалити

[Антонова]

Антонова, Такође највише волим пите са купусом, сигурно ћу испробати ваш рецепт.
Али само мислим како могу да поставим колут, јер мој ХП има растегнуту канту?

Занимао ме рецепт, али постоји питање - пеците у ХП, на ком режиму? захвалити

Ја печем у режиму печења ................. .. време је 50 минута.

[Антонова]

Антонова, Такође највише волим пите са купусом, сигурно ћу испробати ваш рецепт.
Али ја само размишљам о томе како ставити ролну, јер је мој ХП испружио канту?

И не ваљате дугачку ролну, нека буде трбушаста боље. Главна ствар је добро стиснути ивице.
Генерално, моја свекрва је пече у рерни (слој теста-купус-слој теста). Непоправљива особа, већ сам јој за рођендан поклонио хлебницу ........ али авај, бескорисно је, 3 месеца је није ни лишила невиности

Тада ми је на памет пала мисао: ШТА АКО ТЕЛО ВЛАТИТЕ У ВЕЛИКИ КРУГ, СПУШТИТЕ У ОБЛИК ХЛЕБА ОД ЗДРАВЉЕНОГ ДА ГОТОВЕ ИВИ ИСПРЕЧУЈУ. ОНДА СТАВИТЕ ТАМО У ПОЧЕТАК И ЗАШТИТИТЕ ОД ВРХ КАО КУВАР. КО ИМА МИШЉЕЊЕ ИЗ ОВОГ РАЗЛОГА?
МИСЛИМ ДА МОЖЕ БИТИ ЛЕПО !!!!

Тада ми је на памет пала мисао: ШТА АКО ТЕЛО ВЛАТИТЕ У ВЕЛИКИ КРУГ, СПУШТИТЕ У ОБЛИК ХЛЕБА ОД ЗДРАВЉЕНОГ ДА ГОТОВЕ ИВИ ИСПРЕЧУЈУ. ОНДА СТАВИТЕ ТАМО У ПОЧЕТАК И ЗАШТИТИТЕ ОД ВРХ КАО КУВАР. КО ИМА МИШЉЕЊЕ ИЗ ОВОГ РАЗЛОГА?
МИСЛИМ ДА МОЖЕ БИТИ ЛЕПО !!!!

Односно, између пуњења и врха биће такав ваздушни мехур?
Која је поента? На крају крајева, пресећи ћете пре јела, ионако ће се одувати. А одозго добијате прекомерно тесто.
На великим затвореним питама направим рупу на „врху“ главе тако да пара излази. Како би било?

Не слажем се сасвим с вама овде!

Тесто кувам у рерни, а у пећи печем нормални, потрошни кулебиаки (пита од купуса)!

Не мислим да је ваш хлеб са купусом лако резати и јести.

И даље. Будући да дизајн произвођача хлеба не предвиђа такве, не бисте се требали томе ругати.

[Перфумеус]

Перфумеус

Не мислим да је ваш хлеб са купусом лако резати и јести.

И даље. Будући да дизајн машине за хлеб не предвиђа такве, не бисте се требали ругати томе.

Прилично је погодан као било који колут. Пробајте сами, па нам реците.
А где је ругло ХП-а. Управо су пекли хлеб са филом. Нису јој били заковани ексери

Односно, између пуњења и врха биће такав ваздушни мехур?
Која је поента? На крају крајева, пресећи ћете пре јела, ионако ће се одувати. А одозго добијате прекомерно тесто.
На великим затвореним питама направим рупу на „врху“ главе тако да пара излази. Како би било?

Зашто постоји мехур? Стисните чврсто пуњење ............... а рупу као и онда можете да је ископате.

Зашто постоји мехур? Стисните чврсто пуњење ............... а рупу као и онда можете да је ископате.

Схватио на шта мислиш. Ово ће бити планина теста одозго.

Схватио на шта мислиш. Ово ће бити планина теста одозго.

А ако је колач у средини дебљи него на ивицама?

Аутор рецепта за памет-ОДЛИЧНО!

Смрзнуто у луку за похвалу!
Хвала свима на подршци!

Испекла сам само још један хлеб, чим се удобно, ваш следећи!
Јер треба да користите ХП 100% и главу такође.
Живјети по упутствима с грешкама је јако досадно.
Али у пећници у мом животу се ништа није пекло нормално, али у ХП-у је то успело први пут.

Испекла сам само још један хлеб, чим се навикнем, ваш следећи!
Јер треба да користите ХП 100% и главу такође.
Живјети по упутствима с грешкама је јако досадно.
Али у пећници у мом животу се ништа није пекло нормално, али у ХП-у је то успело први пут.

Да ти пожелим срећу! Главна ствар је да не заборавите да погађате торту на врх! Радујем се вашим утисцима!

Какав занимљив рецепт.
Свакако ћу покушати да га кувам.

Чекамо фотографије и утиске!

Припремила сам питу (кифлицу) по вашем рецепту !!!! Испало је супер !!! Хвала на идеји !!!!