Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Састојци

Млеко (печено) 315 мл
Маслац 70 г
Јаје 1 КОМ.
Со 1,5 кашичице
Шећер 2 кашике кашике л.
Торта од шаргарепе 115 мл (у мерици)
Пшенично брашно 625 г
Суви пекарски квасац 1,5 кашичице

Метода кувања

  • Тежина погаче: 1000г
  • Оптерећење према листи, програм 2 (француски колут), тамна кора.

Белешка

Окус и арома су невероватни!


имаге002.јпг
Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба
имаге004.јпг
Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба
Хонда
Оптерећење према листи, програм 2 (француски колут), тамна кора.
А који су параметри овог програма да бисте то сами испробали?
алекис
Не могу сада са сигурношћу да кажем, али испробајте главни режим за ДеЛонгхи ако нема француског. Моја је била печена око 3:40.
Варениевна
А колач од шаргарепе је после цеђења шаргарепе у соковнику? или нешто другачије?
алекис
Тачно, колач од шаргарепе остаје након што соковник ради, иначе се успешно може заменити колачем од јабука (само више шећера) или колачем од бундеве.
Олга из Вороњежа
Дошао сам да вам се захвалим на рецепту за хлеб.

Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Хвала Вам много! Мирис, укус, структура -
алекис
Пријатно!
Олга из Вороњежа
Хвала на вашој жељи!

Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Данас имам понављање. Чини се да је хлеб пустио корен у нашој кући!
Персеј
Добар дан. Реците ми да немам соковник, могу ли га заменити ситно нарибаним. А ако можете, морате смањити количину течности.
Админ
Цитат: Персеј

Добар дан. Реците ми да немам соковник, могу ли га заменити ситно нарибаним. А ако можете, морате смањити количину течности.

Наравно да можете! Можете нарибати, ставити у газу и исцедити сок, од чега ћете направити колач од шаргарепе
Шаргарепа садржи пуно течности, па ако у тесто додате шаргарепу са соком, прилагодите количину брашна и течности. Ако је тесто током прве шарже течно, одмах додајте брашно, по 1 кашика. л. док тесто не добије облик лепиње. А у другој шаржи, пустите да се тесто правилно меси како би глутен могао да делује.
Туманцхик
Отишао сам да се захвалим на рецепту. Печена у облику саика и додата шећер и ванилин. Биће укусно за чај! Пуно вам хвала и лепо је и укусно! Кора и арома су сјајни, а поглед на сунце. Узео сам обичну нарибану шаргарепу. Течност се није променила - шаргарепа уопште није сочна. ХВАЛА! Шаргарепни хлеб са печеним млеком у производњи хлеба

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба