Млечни хлеб (Објавио думбус) у произвођачу хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Млечни хлеб (Објавио думбус) у произвођачу хлеба

Састојци

Брашно највишег степена или 00 250 г
Интегралног брашна. Овде се зове Манитоба. 100 г
Масно млеко 4% 210 г
Оцедити. маслац 50 г (чини се да сам попио више ...)
Со 1 кашичица без врха
Шећер 1 кашичица од
пивски квасац 7 г (ево 25 г коцкица, узео сам четвртину коцке)

Метода кувања

  • Кора је средња.
  • Тежина векне "мала"

Програм кувања:

ОСНОВНИ (главни)

Белешка

пола је отишло и сви су легли у кревет ...

Кхлебоесхка Пхотос

Админ

Ноћу сам правила хлеб „са пуним (природним) млеком“ према рецепту преузетом на нашој веб страници. Опростите ми великодушно, нисам се сетио аутора, али му хвала пуно на овом рецепту.
Ево састава рецепта:
1/2 шоље (230 мл) хладне (из фрижидера) воде.
- 3/4 шоље свежег (хладног) пијачног млека
- 3 шоље брашна (имао сам „Настју“). Затим је додала још 1 тбсп. л. приликом месења теста.
- 1,5 кашичице. со
- 2 тбсп. л. Сахара
- 1 1/2 тбсп. л. путер (узео тржиште)
- 1 1/2 кашичице суви квасац (узео је саф тренутак)
- Режим печења "основни" - 3, 5 сата, кора - 4, пећница Хитацхи.
Истина, хлеб је невероватан - бели, пухасти, испоставило се да је висина хлеба 17 цм, тежина 750 грама.
Упркос присуству млека, путера, хлеб није био сладак, већ нежан, стони хлеб.
Невероватно! Захваљујући аутору, мислим да ће прочитати моју поруку, разумети све и одговорити.
Мрвице
Ово је мој млечни хлеб

ПИЦТ001 & # 231; .јпг
Млечни хлеб (Објавио думбус) у произвођачу хлеба

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба